Toy Tortu İdeyaları: Ən Yaxşı İdeyalar

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Axşamın sonunda gözəl tort olmadan müasir toyu təsəvvür etmək mümkün deyil. Şirin şah əsər son akkorda çevrilir, yeni evlənənlərin və dəvət olunmuş qonaqların parlaq xatirəsinə çevrilir. Bir toy üçün bir tort seçərkən, bir çox nüansları nəzərə almalısınız, dizayna qərar verməlisiniz, resept seçməlisiniz, dəqiq çəki hesablamalısınız ki, qonaqların heç biri çoxdan gözlənilən yeməksiz qalmasın. Bu çox məsuliyyətli seçimdir.

Ənənələr

Gözəl bəzədilmiş toy tortu yeni evlənənlər üçün firavanlıq və bolluq üçün ənənəvi arzudur. Şirin bir desert bal ayına doğru ilk addım idi, bundan sonra gənclər öz otaqlarına müşayiət olunurlar. Bu gün müasir toylara çox öyrəşmiş toy tortu ənənəsi 19-cu əsrin sonlarında formalaşıb. Avropa zadəganları üçün şənliklər üçün çox səviyyəli, zəngin bəzədilmiş tortlar sifariş etmək dəb idi. Amma demək olar ki, hər bir xalqın yeni evlənənlərə bir növ çörək təqdim etmək adəti var idi.

Belə ki, qədim Roma və Şotlandiyada bəy gəlinin başını sındırıb.toy çörəyi və bütün qonaqları ikram etdi. İngilislər üçün kiçik kekslər bişirmək və onları slaydda düzmək adət idi. Ancaq slavyanlar arasında toy çörəyinin hazırlanması əsl ritual idi. Onu xoşbəxt evli qadınlar hazırlayıb. Proses xəmir fiqurları ilə bəzədilmiş ənənəvi mahnılar və dualarla müşayiət olunub. Belə bir çörək firavan bir evlilik üçün kodlu bir mesaj idi.

Kek Seçimi

Bu gün toy tortu dəbdə olan bir ritualdır. Yeni evlənənlər desertin tərzini və reseptini öz mülahizələri ilə seçirlər. Bu, toyun mövzusundan, zalın dizaynından, gənclərin üstünlüklərindən və qonaqların sayından asılı olaraq baş verir. Yüzdən çox insanın dəvət olunduğu möhtəşəm bir tədbir planlaşdırılırsa, müvafiq tort lazımdır. Bugünkü texnologiyalar çoxlu bəzəklərlə çox səviyyəli tortlar istehsal etməyə imkan verir. Bu desertlər sənət əsərlərinə bənzəyir və on minlərlə dollara başa gələ bilər.

Ancaq qeyd etmə ailə və ya mehriban ziyafətdirsə, toy üçün tort kiçik ola bilər.

Stil

Desertin dizaynı yeni evlənənlərin ixtiyarında tamamilə hər şey ola bilər. Fotoşəkilləri nümunə və ilham kimi təqdim olunan toy tortları müxtəlif və çoxşaxəlidir. Şirniyyatçılar öz şah əsərləri üçün əla seçimlər təklif edirlər. İstədiyiniz variantı seçə və ya öz dizaynınızı təklif edə bilərsiniz.

Hər toy unikal hadisədir və desert yeni evlənənlərin şəxsiyyətini əks etdirir. Nümunəni təkrarlayacaq bir tort sifariş edə bilərsinizgəlin p altarı. Çox xırda detalları olan nağıl qəsrləri formasında olan desertlər orijinaldır. Siz gəncin təsviri ilə bir fotoşəkil sifariş edə və onu torta köçürə bilərsiniz - müasir texnologiya bunu etməyə imkan verir. Bu mövsümdə Çılpaq stil yer itirmir - qəsdən diqqətsiz tortlar öz aralarında kremlə yağlanır və tərəflər açıq qalır. Bu toy tortu şirin görünür və çox populyardır.

Mastika ilə örtülmüş xəmirlər çox məşhurdur. Bu qənnadı materialı öz işinin ustalarına ən cəsarətli ideyaları həyata keçirmək üçün sonsuz imkanlar verir. Onun köməyi ilə siz fırıldaqlar və qıvrımlar düzəldə, istənilən fiqur və ya çiçəkləri dəbləndirə və kulinariya fantaziyalarını reallaşdıra bilərsiniz.

Həmçinin aktuallığını itirməyin və cizgi filmi personajlarının gülməli heykəlcikləri və ya toy mövzusu ilə gülməli tortlar. Bu seçim stereotipləri qırmağı sevən gənc və yaradıcı yeni evlənənlər üçün uyğundur.

Və sirrli tort bayrama intriqa gətirəcək. Xarici olaraq, belə bir desert orijinal deyil, dizayn adətən ciddi və qısadır. Lakin kəsimdə çoxrəngli tortlar, parlaq içliklər və digər sürprizlər görünür.

Toy mövzusunda bəzədilmiş porsiyalı tortlar və ya kekslər hazırlayaraq toy tortu olmadan da edə bilərsiniz.

Çəkini necə hesablamaq olar

Toyda hər qonağın kifayət qədər parça olması vacibdir. Dəvət olunanların sayı 200-ə (desert porsiyası) vurulmalıdır, nəticədə hazır məhsulun çəkisi alınacaq.

Beləliklə, üç qatlı tort32, 26 və 18 sm diametrli tortlar təxminən 9,5 kq ağırlığında və 63 porsiya üçün nəzərdə tutulmuşdur. Tortun ölçüləri bir qədər kiçikdirsə - 20, 16 və 12 sm, onda çəkisi 3,6 kq olacaq və 24 porsiya üçün kifayət edəcəkdir. Xəmir sexində sifariş verərkən qonaqların sayını göstərmək vacibdir və usta hesablama aparacaq və ya müəyyən çəkidə məhsul sifariş edəcək.

Korzhi

Toy üçün toy tortu sifariş edərkən, mümkünsə, dəvət olunan qonaqların tortun tərkib hissələrinə allergiyası olmadığına əmin olmalısınız.

Porsiyonlu tort ölkəmiz üçün yeni bir fenomendir. Toy yeməyi çoxlu fərdi kekslərdən və ya tortlardan ibarətdir. Bu seçim çox rahatdır: deserti kəsməyə ehtiyac yoxdur, hər qonaq bir hissə alır. Hər qonaq üçün fərdi dizayn vermək imkanı var. Dekorasiya şir, mastika və ya kremdən hazırlanır

• Cheesecake çox kremli və ya çox şirin desertləri sevməyənlər üçün tortdur. Meyvə və şokoladla bəzəyərək bir neçə qat düzəldə bilərsiniz. Lakin belə bir desert çox incədir və ona diqqətlə yanaşmaq lazımdır.
• Şokoladlı tort toyun sevimlisidir.
• Vanil tortları müxtəlif üsullarla ifa edilə bilən başqa bir klassikdir. Məsələn, onu ekzotik ehtiras meyvəsi və ya manqo mus kremi ilə yağlayın. Belə desert təkcə orijinal deyil, həm də digər krem növləri ilə müqayisədə daha yüngüldür, bu da kulinariya sürprizləri ilə dolu bir axşamın sonunda çox vacibdir.
• Vegetarian tortlar – Vegetarian toy həvəskarları qadağan olunmuş qidalar olmayan tort sifariş edə bilərlər. Belədesert meyvə, giləmeyvə, tərəvəz kremi və digər maddələrdən istifadə edir. Eyni zamanda dadlı və gözəldir.
• Sufle, belə təsir etməyəcək və mədədə ağırlıq yaratmayacaq zərif və yüngül bir müalicədir. Amma bu yüngüllük onu böyük bəzəklərlə bəzəməyə imkan vermir.

Bir tortda bir neçə tort variantını birləşdirə, hər təbəqəni xüsusi reseptə uyğun hazırlaya bilərsiniz. Ancaq bu vəziyyətdə, hər bir xəmir növü ilə birləşdirilən doldurma və krem seçmək lazımdır. Təcrübəli xəmir aşpazı bunu çətinlik çəkmədən edəcək.

Tortu necə bəzəmək olar

Toy üçün tortda həm dad, həm də görünüş önəmlidir. Belə bir deserti müxtəlif üsullarla bəzəyə bilərsiniz.

• Krem - onun köməyi ilə qənnadı ustası yeni evlənənlərin yazılarını, çiçəklərini, qu quşlarını, ürəklərini və hətta heykəlciklərini yaradır. Kremin çox yağlı olmaması və formasını yaxşı saxlaması vacibdir.
• Mastika qatılaşdırılmış süd və şəkər tozundan ibarət plastik və elastik materialdır. İstənilən rəngə boyanmaq və hər cür fiqurları, sanki plastilindən heykəlləndirmək olar. Bu seçim çox populyardır, çünki ən cəsarətli fikirləri həyata keçirməyə imkan verir. Lakin bu məhsulun bir çatışmazlığı var - o, çox şirindir, bu hər kəsin dadına uyğun deyil.
• Plastik heykəlcikləri (toppers) ixtisaslaşmış mağazalarda almaq olar. Toy üçün tortu bəzəmək üçün xidmət edirlər, amma yeyilmir. Tortu kəsməzdən əvvəl fiqurlar çıxarılır və kənara qoyulur. Onlar suvenir kimi saxlanıla bilər.
• Xəmir və şokolad heykəlcikləri xüsusi qaydalara uyğun hazırlanmış eksklüziv dekorasiyalardır.sifariş.

• Buzlanma mastiksiz məşhur toy tortunun bəzəyidir. Yeni evlənənlərin istəyi ilə mat və ya parlaq ola bilər. Belə bir tort üçün bəzəklər demək olar ki, çəkisiz olmalıdır. İncə desertdə ləzzətli krujeva naxışları hazırlamağa imkan verən buzlanma və ya kral buzlanma trenddədir.
• Meyvə və giləmeyvə heç vaxt dəbdən düşməyəcək bəzəkdir.
• Marzipan müxtəlif heykəlciklər hazırlamaq üçün istifadə edilən şəkərli badamdır.

Sifariş verin və ya bişirin?

Tortu şirniyyat mağazasında sifariş etmək olar, ancaq özünüz də bişirə bilərsiniz. Heç kimə sirr deyil ki, evdə hazırlanmış tortlar daha dadlıdır. 30-dan çox adamın iştirak etdiyi toy üçün tort bişirmək asan məsələ deyil. Hesablama aparmaq və məhsulun yaşını hesablamaq lazımdır. Bundan əlavə, çörək bişirmək və bəzəmək uzun prosesdir və siz toya hazırlaşmalısınız.

Toy Tortu

Öz əlinizlə toy tortu hazırlamaq üçün hər hansı sübut olunmuş resepti götürə və ya aşağıdakı reseptdən istifadə edə bilərsiniz.

Bir stəkan içinə qatılaşdırılmış süd, 100 q xama qoyun, 2 yumurta sındırın. Hərtərəfli qarışdırın, bir stəkan un və 1 tsp əlavə edin. qabartma tozu. Xəmir qalın xama kimi çıxmalıdır. Onu 2 hissəyə bölüb onlardan birinə 3 xörək qaşığı əlavə edə bilərsiniz. l kakao. 2-3 tort bişirin. Kremlə səpin və bəzəyin. Bu desert üçün istənilən kremdən istifadə edə bilərsiniz - krem, zülal, jele, qatılaşdırılmış süd ilə. İsterseniz, meyvə və giləmeyvə ilə bəzəyə bilərsiniz. Tort kifayət qədər sıxdır və fondanla örtülə bilər.

Bu miqdar 10 porsiya edir. Əgər daha çox dəvətli varsa, nisbətlər artırılmalıdır.

Qonaqların sayı daha az olan toy ili üçün belə bir tort hazırlaya bilərsiniz.

Digər vacib məqam

Gözəl tortu gözəl təqdim etmək lazımdır. İşığı söndürüb romantik musiqiyə çıxara bilərsiniz. Tavandan aşağı endirə bilərsiniz, ancaq belə bir hiylə üçün zalda müvafiq avadanlıq olmalıdır. Şam və ya atəşfəşanlıq yandıra və ya fakir dəvət edə bilərsiniz. Yemək reseptləri qədər xidmət variantları da var.

Bütün qonaqların şirin şah əsərə heyran ola biləcəyi ilkin şirin süfrəni düzərək, yeməkləri paketsiz də edə bilərsiniz.

Yeni evlənənlər tez-tez ilk tort parçasını bədahətən hərracda satırlar. Bunu pul üçün deyil, gənclərə səmimi arzular üçün edə bilərsiniz.

Siz nəinki əsas mərasim üçün xəmir bişirib sifariş edə bilərsiniz. Toy ili üçün bir tort təqdim edərək qonaqları sevindirə bilərsiniz, nümunə fotoşəkil məqalədə yerləşdirilmişdir. Birinci ildönümü - chintz toyu və deserti parlaq çintz üslubunda bəzədilə bilər və ya istədiyiniz tortun içinə 1 nömrəsi daxil edilə bilər.

Toy ömür boyu yadda qalan bir bayramdır. Onu parlaq və əyləncəli etmək üçün bütün detalları və xırda şeyləri əvvəlcədən düşünmək vacibdir.