Tibirdən necə istifadə etmək olar? Tıxacların növləri və təsviri

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

İnsanlar tirobka tirbuşon deyirlər. Belə bir cihaz şərab şüşələrindən tıxacları çıxarmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bu cihazın əsasını mantarı düzəldən bir vida çubuğu, qolu isə tutacaq və ya digər cihazdır. Bu nəşrdən siz aksesuarların növləri və onun dizaynından asılı olaraq tıxacdan necə istifadə ediləcəyini öyrənəcəksiniz.

Bir az tarix

Şərab şüşəsi açıcı 200 ildən bir qədər çox əvvəl ortaya çıxdı. Şərab tıxacının patenti 1795-ci ildə britaniyalı Samuel Henshall tərəfindən alınıb.

Bu vaxta qədər insanlar vəhşi şəkildə şüşələri açır, boyunları yıxırdılar. Onlardan bəziləri, daha səylə, qabları möhürləyici mumla bağladılar. Ancaq tezliklə Avropada bir mantar ağacı meydana çıxdı, butulkaları mantar etmək onlar üçün əlverişli idi. Və sonra alkoqollu içkiləri sevənlər təşəbbüskar bir ingilisin yaratdığı tıxacdan necə istifadə etmək sualını öyrənməyə başladılar.

Tiporburun növləri

Mantarın çıxarılması mexanizmindən və görünüşündən asılı olaraq aşağıdakı ştirbuk modellərini ayırd etmək olar:

• Klassik T şəkilli, spiral ilə. Hər kəs şərab üçün belə probtorkadan istifadə edə bilməz, çünki bu cihazdan istifadə edərək mantarın çıxarılması prosesində çox səy göstərməlisiniz.
• Qanadlı model. Cihaz elə dizayn edilib ki, hətta qadın ondan istifadə edə bilsin.
• Nasos tipli cihaz. Belə bir tıxacdan şərab üçün nadir hallarda istifadə olunur, çünki praktiki deyil. Burada iynə vasitəsilə şüşəyə qaz vurulur, təzyiq yüksəlir və mantar tədricən çıxır.
• Qaraçı tirbuşonu. Praktikada demək olar ki, istifadə edilməyib, lakin çıxarıldıqdan sonra toxunulmaz qalan köhnə mantarlar üçün idealdır.
• Tirbuşka. Burada vint tıxacın içərisinə daxil edilir, bundan sonra cihazla şüşənin boynuna söykənmək və mantarı çıxarmaq lazımdır.

Dünyanın ən sərt tirbuşonu

Bir qayda olaraq, insana şərabı tıxacla necə açmaq lazım olduğu yalnız bir dəfə göstərilir və gələcəkdə onun heç bir problemi yoxdur. Bununla belə, hamı bilmir ki, dünyada Rob Higgs tərəfindən hazırlanmış dünyanın ən mürəkkəb şüşə açıcı var. Bu, bürüncdən hazırlanmış nəhəng mexaniki tıxacdır və nəinki müstəqil olaraq şərab qabının tıxacını açmağa, həm də şərabı qədəhlərə tökməyə qadirdir.

Dizayn 300 hissədən ibarətdir. Hündürlüyü və uzunluğu bir yarım metr, çəkisi isə 500 kq-dır. Usta cihazın yaradılması üzərində 3 il çalışıb, sonra onu hərracda satıb. Başlanğıc qiyməti 32.000 dollar idi. Bundan sonra daha üç nüsxə yaradıldıbelə bir qolu tirbuşon.

Düzgün modeli necə seçmək olar?

Məşhur istehsalçının ştirkasından istifadə etməzdən əvvəl onu düzgün seçməlisiniz. Bu, uzun illər davam edəcək yeganə yoldur. Beləliklə, satın alarkən aşağıdakıları etməlisiniz:

• Spiralı təxmin edin. Deformasiya etməmək və mantarı problemsiz çıxarmamaq üçün möhkəm olmalıdır.
• Ucunun itilənmə dərəcəsinə diqqət yetirin. O, asanlıqla mantarın içinə, hətta sərt də olsa sürüşməlidir və nazik olmalıdır.
• Dəstəyi yoxlayın. Bu hissənin sürüşməməsi, tercihen taxta olması vacibdir. Bəzi modellərdə istehsalçılar rahat istifadəni təmin edən barmaqlar üçün xüsusi çentiklər düzəldirlər.
• Spiralın nə qədər qalın olduğuna diqqət yetirin. Çox qalındırsa, ucu vidalandıqda mantar qırıla bilər. Nazik rulon yük altında əyilir.
• Spiralın sapa bərkidilməsi üsulu ilə tanış olun. Bu iki hissə bir-birinə yapışdırılıbsa, onda belə bir tıxac etibarlı adlandırıla bilməz. Spiral sapa uyğun olmalıdır.

Keyfiyyətli məhsul kənar səslər çıxartmır və cırıltı vermir, rahat və sakit işləyir.

Fərqli tıxaclarla şüşələri necə açmaq olar?

Tibirdən necə istifadə etmək olar? Hamısı modeldən asılıdır, lakin peşəkar sommeliers işlərində yalnız 7 məşhur növdən istifadə edirlər. Dizayn fərqlərinə baxmayaraq, aşağıda təsvir edilən modellərin hər biri istənilən şərab şüşəsini açmaq üçün uyğundur.

Klassik

Klassik probtorka polad qurd deyilir. Spiral bıçaq olduqca qısadır. Osapı ciddi şəkildə perpendikulyar əlavə olunur. Bu dizayn ən sadə və ən ucuzdur. Bununla belə, bu məhsulun əhəmiyyətli bir çatışmazlığı var - onunla şüşə açmaq olduqca çətindir, çünki müəyyən səy göstərmək lazımdır.

İstifadə üçün təlimat:

• Şüşənin üst hissəsi açılmalıdır.
• Cihaz mantara vidalanıb.
• Tiporbur çıxarılıb.

Spiral hissəni tam olaraq mantara batırmaq mümkün deyil. Səthdə ən azı bir dönüş buraxmaq məsləhətdir. Əks halda, ağac parçalanmağa başlayacaq və onun hissəcikləri şərabın ətirini və görünüşünü pozacaq.

Qanadlı model

Bu model həm də kəpənək və ya Şarl de Qoll adlanır. Daha inkişaf etmiş və istifadəsi rahatdır. Lakin mantar şüşənin içərisinə sıx şəkildə əkilibsə, onu belə bir cihazla əldə etmək həmişə mümkün olmur.

Qanadları olan tirbuşondan necə istifadə etmək olar?

• Cihazın ucunu gəminin mərkəzinə daxil edin. Bu halda, cihazın tutacaqları hər iki tərəfdən boyun boyunca aşağı yönəldilməlidir.
• Sonra, şüşəni sol əlinizlə çox möhkəm tutmalı və sağ əlinizlə tıxacın sapını yuxarı çəkməlisiniz. Bu halda qanadlar rəvan qalxmağa başlayacaq.
• Taplar yuxarı nöqtəyə çatdıqda, qab şaquli şəkildə yerləşdirilir və yavaş-yavaş aşağı salınır, bu da mantarın qalxmasına səbəb olacaq.

Şüşələri açmaq üçün kəpənək tirbuşkadan istifadə edərkən, ona bərk basmamağı yadda saxlamaq lazımdır.

Sommelier bıçağı

Bir qayda olaraq, belə cihaz peşəkar barmenlər tərəfindən istifadə olunur.

İstifadə üçün təlimat:

• Mantardan folqa və qabın yuxarı hissəsində yerləşən kapsul xüsusi bıçaqla kəsilir.
• Tiporbur mərkəzə vidalanır, kənarda yalnız bir qıvrım qalır.
• Dizayn tıxacın ilk addımı ilə şüşənin boynuna söykənir. Sonra onu rıçaq kimi basmalısınız.
• Birinci addım ikinciyə keçir, yenidən mantara təzyiq edilir və çıxır.

Mütəxəssislər tövsiyə edir ki, belə bir tıxacdan istifadənin son mərhələsində şüşəni dəsmal ilə sarın və mantar ağacını əllərinizlə çıxarın.

Vida

Şərabı vida tipli tirbuşka ilə necə açmaq olar sualına demək lazımdır ki, belə bir cihazdan istifadə edərkən insan heç bir fiziki səy göstərməyə məcbur olmayacaq. Buna görə zəif cinsin nümayəndələri özləri üçün belə bir probka modelini seçirlər. Vida modeli istənilən şərab şüşəsini asanlıqla aça bilər.

Burada siz cihazı qabın boynuna qoymalısınız ki, spiral bıçaq mantarın tam ortasında olsun. Bundan sonra cihazın yuxarı hissəsində yerləşən tutacaq şüşə tıxacdan açılana qədər fırlanır.

Pnevmatik

Pnevmatik tirobka yenidir. Ancaq Rusiya bazarında olduqca nadir hallarda tapıla bilər. Bu model peşəkar xarici somlerlər tərəfindən fəal şəkildə istifadə olunur.

Belə cihazın özəlliyi ondan ibarətdir ki, odemək olar ki, öz-özünə işləyir. Beləliklə:

• Cihazın mərkəzi iynəsi mantarın ortasına daxil edilməlidir.
• Sonra kiçik əl nasosunda olduğu kimi pistonu vurmalı və ya xüsusi düyməni sıxmalısınız.

Bu halda, hava iynədən şüşəyə axacaq və bu da mantarı itələyəcək. Xarici olaraq, belə bir probka əvvəlki modellərə az bənzəyir, daha çox qalın tibbi şprisə bənzəyir. Bəzən buna nasos hərəkəti də deyilir.

Qaraçı tirbuşonu

Bu cihazın qeyri-adi forması var, çünki oval tutacaqla təchiz olunub və ucunda iki çox güclü və nazik iynə yerləşdirilib. Onlar mantarın içərisinə yapışdırılmalıdır ki, sonradan burulma hərəkətləri ilə asanlıqla çıxarılsın. Qaraçı tirbuşunun başqa adı var - eşikağasının dostu.

Bu cihazın köməyi ilə yaşından asılı olmayaraq demək olar ki, istənilən şərab butulkaları açılır.

Vaxtilə vicdansız biznesmenlər elit içkiləri açmaq üçün belə probtordan istifadə edirdilər, sonra bahalı şərab əvəzinə ucuz spirt tökürdülər və qabları asanlıqla geri qaytarırdılar. Bununla belə, hazırda heç kim bunun doğru olub-olmadığını bilmir.

Ancaq fakt qalır. Qaraçı tıxacının köməyi ilə siz ən kövrək və köhnə mantarı belə çox tez əldə edə bilərsiniz.

Elektrik

Tərəqqi hələ də dayanmır və bu gün hər kəs elektrik tıxacını ala bilər. Belə bir cihaz bu yaxınlarda mağaza rəflərində göründü. Lakin o, dərhal məşhurlaşdı. Model fərqlidiryalnız kompakt ölçüsü və cəlbedici görünüşü, istifadəsi çox asandır. Sizə lazım olan tək şey cihazda yerləşən iki düyməni növbə ilə basmaqdır. Əvvəlcə elektrik tıxacını mantarın mərkəzi hissəsinə söykəmək lazımdır.

Cihazın rəvan və düzgün işləməsi üçün onu vaxtaşırı doldurmaq və ya batareyaların dəyişdirilməsinə diqqət yetirmək lazımdır. Hamısı istehsalçıdan asılıdır. Model istifadəçiyə nəyin nə olduğunu anlamağa kömək edən təlimatlarla gəlir.

Bu tirbuşon modeli peşəkar barmenlər və ofisiantlar arasında ən populyardır. İstifadəsi sayəsində bir insan vaxta əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edə bilər. O, həmçinin çox səy tələb etmir və çoxlu sayda şərab şüşələrini rahatlıqla açmağa imkan verir.

Elektrik cihazı təkcə şərabla qabları açmaq üçün istifadə oluna bilməz. Bu içki və konyak qablarını açmaq üçün istifadə edilə bilər. Axı dünya yüksək keyfiyyətli spirt istehsalçıları məhsullarını etibarlı şəkildə bağlanmış qablara tökürlər.

Elektrikli, nasoslu və qolu tıxac modelləri evdə istifadə üçün idealdır. Onlardan istifadə etmək çox rahatdır. Onlar əlverişlidir və mətbəxdə çox yer tutmurlar.

Peşəkar sommelierlər butulkanın tıxacla necə açılacağını düşünmürlər, öz təcrübələrində nasos və elektrik cihazlarından, eləcə də qaraçı tıxacından istifadə edirlər.