Keramik qablar: layiqli seçim

Keramik qablar: layiqli seçim
Keramik qablar: layiqli seçim

Video: Keramik qablar: layiqli seçim

Video: Keramik qablar: layiqli seçim
Video: Halil Cibran / Kırık Kanatlar (Sesli Kitap-Tek Parça) - YouTube 2024, Noyabr
Anonim

Yaxın keçmişdə hər kəs tərəfindən sevilən teflon tavalar yeni üzlüklü - keramika ilə örtülmüş məhsulların bazarlara çıxması ilə indi arxa plana keçib. Teflonun insan sağlamlığı üçün təhlükəsiz olmadığı artıq sübut edilmişdir. Əgər zədələnirsə, zərərli kimyəvi maddələr buraxılmağa başlayır. Bəzi məlumatlara görə, yeməkləri belə qablarda uzun müddət bişirirsinizsə, xərçəng riski yüksəkdir. Seramik qızartma qabları bu baxımdan tamamilə təhlükəsizdir, buna görə də böyük populyarlıq qazanmışdır. Onların istehsalı üçün "Termolon" adlanan xüsusi materialdan, eləcə də daha təkmil "Termolon qayalarından" istifadə olunur. Son tədqiqatlar göstərdi ki, o, həqiqətən təhlükəsizdir, eyni zamanda olduqca davamlıdır, aşınmaya davamlıdır.

Keramika qablar
Keramika qablar

Keramika ilə örtülmüş qızartma qabı, necə düzgün olmalıdıradlanır, tamamilə bu materialdan hazırlanmır. Keramika təbii olaraq gildir və yüksək temperatura məruz qaldıqda, uzun müddət davam etməyəcəkdir. Buna görə tavanın əsasını alüminium və ya çuqun təşkil edir və yeməyin bişirildiyi ən üst təbəqə (həm xaricdə, həm də içəridə) keramikadır. Onun qalınlığı fərqli ola bilər. Adətən, model nə qədər ucuz olsa, bu təbəqə bir o qədər incə olur, bu da məhsulun daha tez köhnəlməsi deməkdir.

Keramika örtüklü qızartma qabları rəyləri
Keramika örtüklü qızartma qabları rəyləri

Keramika qablar niyə bu qədər yaxşıdır? Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, onlardan istifadə etmək təhlükəsizdir, çünki onların örtüyü tamamilə təbii materialdır. Bundan əlavə, onların üzərində yemək bişirmək çox xoşdur: yanmır, çox geri qalır, hətta bitki yağı istifadə etmədən kulinariya şah əsərləri yarada bilərsiniz. Keramika örtüyü də yaxşıdır, çünki istilik onun üzərində bərabər paylanır, yəni qablar daha sürətli bişirilir və məhsulların özləri daha az çevrilməlidir. Belə qızartma qablar yüksək temperaturdan qorxmur, təmizləmək asandır və üst təbəqənin özü cızıqlara kifayət qədər davamlıdır. Ancaq yenə də metal spatulalardan istifadə etməmək tövsiyə olunur, çünki zədələnmə riski var.

Keramika örtüklü tava
Keramika örtüklü tava

Keramik tavalar bu gün çox sayda satışdadır. Rənglərində belə fərqlənə bilən modellərin bolluğu hər bir sahibə özü üçün dəyərli bir şey seçməyə imkan verir. Yeri gəlmişkən, məhsulların qiymətləri də kifayət qədər müxtəlifdir. Və daha bahalımodel, daha yaxşı olacaq, belə ki, daha uzun davam edə bilər. Keramika örtüyü olan ucuz tavalar (rəylər bunu göstərir) çox tez "köhnəlmək", bəzi hallarda bu, bir həftəlik əməliyyatdan sonra baş verir. Beləliklə, yaxın gələcəkdə belə bir köməkçi alacaqsınızsa, bir az daha bahalı olsa da, həmişə etibarlı istehsalçıdan layiqli bir model seçin.

Və son şey: keramika qablar, praktikliyinə və müxtəlif növ təsirlərə qarşı müqavimətinə baxmayaraq, diqqətli davranmağı tələb edir. Belə ki, onlar yalnız tam soyuduqdan sonra və yalnız yuyucu vasitə ilə əl ilə yuyulmalıdır. Dondurulmuş qidalar iş səthinə qoyulmamalıdır, onlar otaq temperaturunda olmalıdır.

Tövsiyə: