Süddə maye körpə manna yarması: yemək üçün məsləhətlər

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Altı aylıqdan başlayaraq, bəzən hətta daha erkən körpələrin anaları pəhrizə ilk əlavə qidaları daxil etməyə başlayırlar (əgər uşaq ana südü ilə qidalanmırsa, onda dörd aydan beş aya qədər cəhd edə bilərsiniz). Bu tərəvəz və ya meyvə püresi və taxıl ola bilər. Porridges müxtəlif ola bilər, müasir uşaq qidası istehsalçıları bu cür məhsulların kifayət qədər geniş çeşidini təklif edirlər, lakin bu gün irmik ilə daha yaxından tanış olaq. Bu sıyıq bir çox nəsillər üçün sübut olunmuş tamamlayıcı qida hesab olunur və bu gün də analar tərəfindən ən çox istifadə olunur.

Niyə irmik

Analarımız və nənələrimiz tərəfindən azyaşlı uşaqlar üçün tamamlayıcı qidalar üçün ideal seçim hesab edilən irmik bu günə qədər kifayət qədər fəal şəkildə istifadə olunur. Bu, təkcə uşaq üçün uyğun olan hazır məhsulun maye konsistensiyası ilə deyil, həm də düzgün bişirildikdə faydalı komponentlərin yüksək tərkibi ilə izah olunur.xilas olurlar. Nişasta, zülal və vitaminlərlə yanaşı, çoxlu lif ehtiva edir və nəinki kiçik bir orqanizmi tam inkişaf üçün lazım olan hər şeylə təmin edir, həm də mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini normallaşdırmağa imkan verir.

Mübahisəli məsələ

Hazırda mütəxəssislər bu sıyığın təkcə faydaları haqqında deyil, həm də zərərləri haqqında çox danışırlar. Keçmiş nəslin və müasir anaların fikirlərinin bölündüyünü söyləyə bilərik. Nənələr deyirlər ki, onlar hələ körpələr üçün irmikdən daha yaxşı bir şey tapmayıblar və müasir hazır qidalanma variantları onunla müqayisə edilə bilməz və analar mütəxəssislərin araşdırmalarını öyrənərək, uşaqlara vermənin mümkün olmadığını iddia edirlər. bir yaşa qədər. Gəlin kimin haqlı, kimin haqsız olduğunu anlamağa çalışaq.

İrmanın zərəri nədir

Uşaq inkişafı və qidalanma mütəxəssisləri tərəfindən aparılan araşdırmalar sübut etdi ki, irmik körpənin pəhrizinə çox diqqətlə daxil edilməlidir. Bu, aşağıdakı səbəblərlə izah olunur:

1. Körpələr üçün irmik onun həzmi üçün mütləq çox çətindir. Sıyıq kifayət qədər tez həzm olunmur və çox vaxt mədə-bağırsaq traktında problemlər yaradır ki, bu da artıq qırıntılar üçün kifayətdir.
2. İrmanın tərkibində yüksək miqdarda fosfor olduğu üçün orqanizmdə kalsiumun miqdarı xeyli azalır və bu, uşağın inkişafına mənfi təsir göstərir.
3. İrmik sıyığının tərkibində çox böyük miqdarda nişasta var və körpə düzgün böyüyüb tam inkişaf edərsə, tez-tez istifadə etdikdə asanlıqla kökəlmək olar, bu da öz növbəsindəmüxtəlif problemlərə səbəb ola bilər.
4. İrmanın tərkibində olan bitki mənşəli protein özü səbəbiylə allergik reaksiya yarana bilər. Ağır hallarda uşaq dərman qəbul etməlidir.
5. D vitamini, kalsium və dəmirin zəif mənimsənilməsi irmikdə fitinin olduğunu göstərir. Yuxarıda göstərilən vitaminlərin qeyri-kafi miqdarı raxit xəstəliyinin inkişafına və immunitetin azalmasına səbəb olur.

Danılmaz faydalar

Bu məşhur məhsulun mənfi cəhətlərinə baxmayaraq, manna sıyığının istifadəsinin danılmaz faydaları var:

1. İrmanın tərkibində körpənin orqanizminin inkişafına kömək edən çoxsaylı vitamin və minerallar var. Məsələn, kalium, maqnezium, B vitaminləri, E, zülallar.
2. Böyük artı odur ki, körpə irmik çox tez bişirilir. Vitaminlər və faydalı mineral elementlər öz tərkibini dəyişməyə vaxt tapmır, məhv edilmir və orqanizmə lazımi vəziyyətdə daxil olur.
3. Əgər uşaq yaxşı kökəlmirsə və inkişaf parametrlərinə cavab vermirsə, o zaman normal çəki artımını təmin etmək üçün ona irmik verilə bilər.

Hazır məhsulda bütün faydalı maddələrin saxlanması üçün ilkin şərt onun düzgün hazırlanmasıdır. Əgər sıyıq az bişmişsə, qırıntılar üçün çox ağır olacaq, çox bişsə, faydaları əhəmiyyətli dərəcədə azalacaq.

Qaydalara əməl edin

Bütün müsbət və mənfi uyğunlaşdıqdan sonrahələ də uşaqlar üçün irmik sıyığı kimi bir yeməyi bişirməyə qərar verdiyiniz amillər, onun hazırlanması qaydalarına diqqət yetirin. Onlara əməl edin və bişirmə ilə bağlı heç bir problem olmayacaq, lakin qısa müddətdən sonra manna yarmasının bir vaxtlar çətin bişirildiyini xatırlaya bilməyəcəksiniz.

Mübarizə etmək olar ki, yalnız düzgün bişmiş sıyıq, homojen, topaqsız, yapışqansız və həmişə taxıllı olacaq. Yalnız bu halda məhsul bütün müsbət keyfiyyətlərini saxlayacaq və kiçik orqanizmə zərər verməyəcək.

Körpələr üçün irmik necə bişirilir

İrmik sıyığının hazırlanması ilə bağlı məsləhətlər nəsildən-nəslə ötürülür. Nənələr və analar gözlərini yumaraq bişirə bilərlər, lakin bu işi ilk dəfə boynuna götürənlər üçün bunun öhdəsindən gəlmək həmişə mümkün olmur.

Beş faizli sıyıq. Belə sıyıq bişirmək üçün sizə lazım olacaq: iki çay. xörək qaşığı taxıl, yarım stəkan su və süd, bir çimdik şəkər və duz. Suyun qaynadılmasını, duzunu və taxılını tökməsini gözləyirik, daim qarışdırırıq. Süddə topaqsız maye irmik sıyığı almaq üçün bir sirri bilmək lazımdır. Bunu etmək üçün taxılları şəkərlə birləşdirməlisiniz və yalnız bundan sonra onları qaynar suya daxil etməlisiniz. Su ilə taxıl bir az qaynadıqdan sonra süd əlavə edin və başqa on dəqiqə bişirin. Nəticə şüşə üçün maye irmikdir.

On faiz sıyıq. Yarım stəkan su və südü birləşdirin, gözləyinortaya çıxan qarışıq qaynayacaq, sonra bir masa əlavə edin. şəkərlə bir qaşıq irmik (yuxarıda göstərilən sirri unutma) və qarışdıraraq, sıyığı on beş dəqiqə bişirin. Kifayət qədər buxarlananda yarım stəkan isti süd əlavə edin və qaynadək gətirin.

Bunu hər ana bilməlidir

Beləliklə, biz sıyıq üçün əsas reseptlər ilə tanış olduq və indi körpələrə irmik nə vaxt veriləcəyini anlamağa çalışaq. Körpəni hansı yaşda onunla tanış etmək lazımdır və körpə südə dözmürsə nə etməli? Altı aydan az olan körpələr 5% irmik adlanan mayeni qaynatmalıdırlar. Altı aydan yuxarı uşaqlar üçün daha qalın irmik sıyığı bişirmək olar - 10%. Əgər körpə nədənsə inək südünə dözmürsə, onu irmiksiz tərk etməməlisiniz. Onu xüsusi olaraq bu məqsəd üçün hazırlanmış xüsusi qarışıqla bişirməyə çalışın.

Məşhur sual

Semolina kifayət qədər iddiasız bir məhsuldur, lakin körpələr üçün manna yarmasının necə bişirilməsi sualı populyar olaraq qalır, çünki kimsə çox qalın və ya əksinə, maye olan sıyıq alır, tez-tez yanır. Yuxarıdakı məsləhətlər yeni analara mükəmməl sıyıq bişirməyi öyrənməyə kömək edəcək.

İrmik sıyığının bütün üstünlüklərini və mənfi cəhətlərini təhlil etdikdən sonra belə qənaətə gəlmək olar ki, orta ölçüdə hər şey yaxşıdır. İrmikdən sui-istifadə etməməli və hər gün yemək lazımdır, ancaq pəhrizi şaxələndirmək üçün onu menyuya əlavə edə bilərsiniz. Həftədə bir neçə dəfə sıyıq yemək kifayətdir, uşağı yalnız sonra manna ilə tanış etmək tövsiyə olunur.il.

Ancaq körpələr üçün irmik nadir hallarda hazırlanırsa, o zaman kiçik bədənə zərər verməz. Rasional miqdar, istehlak tezliyi və düzgün hazırlıq dənli bitkilərin bütün faydalı xüsusiyyətlərini çıxarmağa kömək edəcək və böyüyən orqanizmə mümkün zərərləri istisna edəcəkdir.