Uşaqda qlüten allergiyası: simptomlar, diaqnoz, müalicə

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Əlamətləri kifayət qədər məkrli olan uşaqda qlüten allergiyası adətən körpəlik dövründə qida rasionuna yeni qidalar daxil olduqda ortaya çıxır. Qlütensiz pəhriz və simptomatik müalicə ilə yox olur.

Qlüten və tərkibində özü olan qidalar

Gluten bitki əsaslı zülaldır. Yulaf, çovdar, arpa və buğda kimi bəzi dənli bitkilərin toxumlarında olur. Gluten üçün başqa bir ad glutendir. Bu, körpələr üçün məhsullar da daxil olmaqla, insan gündəlik qidasının təxminən 80%-nin bir hissəsidir.

Glutenin aydın olması çörək, çörək məmulatları, yuxarıda göstərilən dənli bitkilərdən olan dənli bitkilər, xəmir məmulatları, irmik, makaron, kəpəkdə tapıla bilər. Gizli qlütenli qidalara deli, konfet, dondurma, souslar, mayonez, souslar, çipslər, xərçəng çubuqları və köməkçi tərkib hissəsi kimi qlüten əlavə edilmiş digər qidalar daxildir.

Görünüşün səbəbləri

Uşağın niyə qlütenə qarşı allergiyası var? Alimlərimmunoloji nəzəriyyəyə riayət edin. Məhz, gluten həzm sisteminə daxil olduqda, fraksiya zülallarına - glutelinə və gliadinə parçalanır. Sonuncu bədən tərəfindən yad bir cisim kimi qəbul edilir. Nəticədə qanda qliadinə qarşı anticisimlər və bağırsaq hüceyrələrinə qarşı otoimmün anticisimlər əmələ gəlir. Onun divarları zədələnir, qıcıqlanır və qida maddələrinin tam işləməsi və udulması dayanır. Məhz buna görə uşaqda qlüten allergiyası yaranır, onun simptomları çox vaxt mədə-bağırsaq traktının digər xəstəliklərinin təzahürü hesab olunur.

Bağırsaq çürümə məhsullarının toplandığı yerə çevrilir və bu, orqanizmin ümumi vəziyyətinə mənfi təsir göstərir. Bundan əlavə, ağır hallarda endokrin, ürək-damar sistemləri və böyrəklərin işində pozğunluqlar ola bilər.

Uşaqda qlüten allergiyasının simptomları

Qlütenə qarşı allergik reaksiya ən çox valideynlər körpələrinə bərk qidalar təqdim etməyə başlayanda baş verir. Bu dövrdə uşaq ana südü ilə yanaşı yeni qidalarla da tanış olur. Əksər hallarda, xüsusən də körpə zəif çəki qazanırsa, ilk tamamlayıcı qidalar tərkibində özü olan dənli dənli bitkilərdir. Nəticədə, qlütenə qarşı allergiya inkişaf edə bilər. Bir uşaqda simptomlar dərhal və ya hətta allergen bədənə daxil olduqdan bir neçə həftə və aylar sonra, sözdə məcmu allergiya görünür. Reaksiya hissənin ölçüsündən, qəbulun tezliyindən, toxunulmazlığından, həzm sisteminin vəziyyətindən asılıdır. Valideynlər allergiyanı nə qədər tez aşkar etsələr, bir o qədər asan olarbalam.

Qlüten allergiyası müxtəlif variasiyalarda özünü göstərir. Uşağınızda aşağıdakı simptomlar ola bilər:

• şişmiş, qabarıq qarın. Valideynlər uşağın həddindən artıq yemək yediyini düşünəcəklər və həkim bunu raxit əlaməti kimi qəbul edə bilər;
• xüsusilə tamamlayıcı qidaların tətbiqindən sonra zəif çəki artımı və böyümə geriliyi. Körpə taxıldan əvvəl normal şəkildə kökəlyirdisə, uşaqda qlütenə qarşı allergiya yarandıqda, çəki azlığı və kompleks inkişaf ləngiməsi əlamətləri müşahidə olunur;
• qeyri-sabit, tez-tez, bol nəcis (gündə 5 və ya daha çox), selikli, pis qoxu, yağlı, yuyulması çətin, köpüklü, müxtəlif rənglər, yağ səbəbindən parlaq.

Bunlar uşaqlarda qlüten allergiyasının tipik əlamətləri idi. Onlara əlavə olaraq, bədəndə mikroelementlərin, vitaminlərin və qida maddələrinin mövcudluğundan asılı olan bir sıra başqaları var. Buna görə də, hər bir uşağın reaksiyası tamamilə fərqli ola bilər. Kiçik simptomlara aşağıdakılar daxildir:

• şıltaqlıq, göz yaşı, əsəbilik, aqressivlik və ya əksinə, süstlük və yorğunluq;
• dərinin qeyri-qənaətbəxş vəziyyəti - soyulma, dermatit, pis saç - zəif, quru. Dəri səpgiləri ən çox dirsəklərdə, dizlərdə, ombalarda, başda əmələ gəlir;
• sümüklər tez-tez hətta kiçik zədələrlə də qırılır. Bu, sağlam gənc uşaqlarda nadirdir, çünki onların sümükləri çox elastikdir;
• duruş pozuldu;
• zəif əzələ tonu;
• anemiya;
• ağız problemləri - diş ətlərinin qanaması, çürüyən mina, kariyes;
• zahirən körpə yorğun görünür;
• Bəzən uşağı hörümçəklə müqayisə edirlər, çünki onun qarnı qabarıq olur, qolları və ayaqları hörümçək ayaqları kimi nazik və arıq olur.

Uşağın qlütenə qarşı allergiyası belə özünü göstərə bilər. Məqalədə çəkilmiş simptomlar göstərir ki, reaksiya həddindən artıq ola bilər.

Allergiyanın diaqnozu necə qoyulur?

Uşaqda simptomlardan ən az birini aşkar etsəniz, təcili olaraq həkimə müraciət etməlisiniz. Bu məsələdə gecikmə körpəni inkişafda geriləmə və bütövlükdə bədənin vəziyyətinin pisləşməsi ilə təhdid edir.

Uşaqda qlüten allergiyasını necə aşkar etmək olar? Bunun üçün allergiya testləri aparılır, venoz qanın ferment immunoanalizi aparılır. Qan serumunda analiz nəticəsində antikorların miqdarı müəyyən edilir - antigliadin, retikulinə otoimmün antikorlar, toxuma transqlutaminazı, endomizium. Sağlam bir uşaqda qan serumunda qlütenə qarşı antikorlar yoxdur və ya onların miqdarı minimaldır. Nəticə müsbət olarsa, deməli, qlütenə qarşı allergiya var. Körpələrdə qlüten tərkibli qidalar diyetinə daxil edilənə qədər simptomlar inkişaf edə bilməz.

Qanda eozinofillərin, immunoqlobulinlərin E, G sayının artması ən çox allergik reaksiyanı göstərir. Həkim testlər əsasında yekun diaqnoz qoyacaq vəmövcud simptomlar. Daha dəqiq bir şəkil üçün, həkimin yaxınlarda uşağın pəhrizinin nə olduğunu bilməsi arzu edilir. Diaqnozun qoyulmasında yaxşı köməkçi qida gündəliyi olacaq, burada valideynlər körpənin nə yediyini, hansı miqdarda və hansı dövrdən məhsullar təqdim olunmağa başladığını, orqanizmin onlara necə reaksiya verdiyini qeyd edir.

Allergiyanın qarşısının alınması

Körpələrdə qlüten allergiyasının inkişaf riskini az altmaq üçün əlavə qidaları vaxtında (altı aydan tez olmayan) tətbiq etmək və körpəni mümkün qədər uzun müddət əmizdirmək lazımdır. Siz qlütensiz dənli bitkilər - düyü, qarabaşaq yarması, qarğıdalı və birkomponentli tərəvəz püreləri ilə qidalanmağa başlamalısınız.

Körpə üçün qidanın keyfiyyətinə və tərkibinə nəzarət etmək vacibdir. Yavaş-yavaş sınamaq üçün yeni məhsullar verin və reaksiyanın müşahidələrinin gündəliyini saxlayın.

Əmizdirən qadın tərkibində bitki mənşəli protein olan qidalar yeyə bilər. Uşağın orqanizminə südlə daxil olmur. Bəzi hallarda, körpələr demək olar ki, doğuşdan süd qarışıqları ilə qidalanır və ya əlavə olunur. Onların tərkibində gluten də ola bilər, buna görə də qarışığın seçiminə məsuliyyətlə yanaşmaq lazımdır. Allergiyalı uşaqlara qlütensiz formula verilir.

Müalicə üsulları

Uşaqda simptomları bir çox uşaqlıq dövrü xəstəliklərinə bənzəyən qlüten allergiyası diaqnozu qoyulduqdan sonra müalicəyə dərhal başlanılmalıdır.

Ediləcək ilk şey tərkibində tərəvəz olmayan qidalara keçməkdirprotein. Bunun üçün bilmək lazımdır ki, hansı qidalarda gluten var, hansında yoxdur. Təəssüf ki, daxili bazarda satılan hər şey bitki zülalının olması üçün etiketlənmir. Tərkibində özü olmayan xarici məhsulların qablaşdırmalarında çarpaz bir spikelet təsvir edilmişdir. Bu, uşağın qlütenə qarşı allergiyası varsa, düzgün məhsulu almağı daha rahat edir.

Uşağa allergiyanın təzahürlərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək dərman müalicəsi, həkim təyin edir. Simptomatik terapiya antihistaminiklərin, bağırsaq hərəkətliliyini tənzimləyən agentlərin, enterosorbentlərin, immuniteti gücləndirən vitaminlərin, mikrofloranın bərpasına kömək edən mədə-bağırsaq immunostimulyatorlarının, iltihab əleyhinə kremlərin və məlhəmlərin qəbulunu əhatə edir.

Bu fəaliyyətlər uşaqda qlüten allergiyasını aradan qaldırır. Müalicəsi bir neçə mərhələdə baş verən simptomlar təkrar testlə izlənilə bilər. Gluten bəzi dərmanların tərkib hissələrindən biridir, ona görə də onları seçərkən diqqətli olmalısınız.

Qlüten allergiyası olan uşağı qidalandırmaq

Körpələr üçün, o cümlədən özü allergiyası olanlar üçün əsas qida, təxminən bir yaşa qədər ana südü və ya qlütensiz qarışıq olmalıdır. Təqdim edilən tamamlayıcı qidalarda bitki zülalları olmamalıdır.

Qlütenə qarşı allergik reaksiya ilə yeyilə bilən qidaların siyahısı:

• təbii süd məhsulları, yumurta;
• təzə, təbii balıq, ət, quş əti, yoxmarinadlanmış, ədviyyatsız;
• təbii, işlənməmiş paxlalılar;
• düyü, qarabaşaq yarması, darı, qarğıdalı, quinoa, amaranth, un və bu taxıllardan hazırlanmış məmulatlar;
• meyvə, tərəvəz;
• tərəvəz və kərə yağı;
• şirin - marmelad, zefir, şokolad, müəyyən növ dondurma və şirniyyatlar;
• kök tərəvəzlər, qoz-fındıq;
• jele, təzə şirələr, təbii kakao və çay;
• tapyoka, teff, sorqo.

Pəhrizdən nə xaric edilməlidir?

Tərkibində qlüten olan bütün qidalar:

• arpa, buğda, çovdar, yulaf. Onlardan hazırlanmış bütün məmulatlar və məhsullar. Arpa, irmik;
• konservlər, marinadlar;
• kolbasa, kolbasa, yarımfabrikatlar, sakatatlar;
• bəzi ədviyyatlar və ədviyyatlar, ketçup, mayonez, souslar, xardal;
• konsentratlı şorbalar, bulyon kubları;
• şərq şirniyyatları;
• bəzi qida əlavələri;
• şirniyyat məmulatları - tortlar, şirniyyatlar, peçenye;
• qatıq, tam süd.

Çölyak xəstəliyi və qlüten allergiyası eyni şeydir?

Çölyak xəstəliyi anadangəlmə və irsi qlütenə qarşı dözümsüzlükdür. Bu xəstəliklə, bitki zülalları bağırsaqlar tərəfindən tamamilə udulmur və həzm olunmur. Çölyak xəstəliyi ömür boyu qalır, xəstəni daim ciddi pəhrizə riayət etməyə məcbur edir. Xəstəlik vaxtında müalicə olunmazsa, ciddi xəstəliklər şəklində fəsadlara səbəb ola bilər.

Nazik bağırsağın divarındakı allergiya üçünbitki zülalı ilə qıcıqlanır və bağırsaq villi tərəfindən qismən udulur. Qlüten allergiyası vaxtında diaqnoz qoyularsa, müalicə olunarsa və pəhrizə riayət olunarsa yox olur.

Qlüten allergiyası bir cümlə deyil

Bir çox valideynlər maraqlanır: "Uşaqda qlüten allergiyası inkişaf edəcəkmi?". Çox vaxt belə olur. Üç yaşdan kiçik uşaqlarda müşahidə olunur, sonra əksər hallarda allergiya yox olur.

Qlüten allergiyası ilə mübarizədə əsas şey məlumatla silahlanmaq və vaxtında profilaktika, diaqnostika və müalicə aparmaqdır.