Boru üçün vafli dəmir: istifadə üçün təlimatlar, ən yaxşı reseptlər və rəylər

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Vaffli ütüdəki borular (xırtıl, şirin, zərif) heç kəsi laqeyd qoymayacaq: nə böyüklər, nə də uşaqlar. Bu şah əsəri hazırlamaq üçün xüsusi çörək bişirən köməkçiniz olmalı, həmçinin ən yaxşı resepti seçməlisiniz. Əvvəlcədən sınaqdan keçirib ən dadlı seçimdə dayana bilərsiniz.

Vafli bişirmək üçün cihazların növləri

Müasir elektrik vafli ütüləri analarımızın və nənələrimizin qaz sobasında qızdırdığı çuqun qəliblərdən çox fərqlənir. Bütün cihazları iki kateqoriyaya bölmək olar:

• nazik və xırtıldayan vaflilər üçün;
• qalın və yumşaq desertlər bişirmək üçün.

Ölçülərindən asılı olaraq vafli ütülər yığcam və iri bölünür, onların köməyi ilə eyni vaxtda bir neçə növ məhsul bişirmək olar.

Bişmiş borular üçün cihaz. İstifadə təlimatları

İşə başlamazdan əvvəl bu modelin bütün nüanslarına diqqət yetirərək vafli ütü üçün təlimatları diqqətlə öyrənməlisiniz:

• istifadə etsənizköhnə üslublu cihaz, sonra bu halda vafli sobada bişirilir. Sovet modelinin vafli dəmirindəki borular nazik olduğundan və yandırıla biləcəyi üçün prosesin özünü izləmək vacibdir. Müasir cihazlardan fərqli olaraq, burada temperatur səviyyəsini seçmək mümkün deyil, cihazın özündə quraşdırılmış xüsusi sensorlar yoxdur. Pişirmə prosesi ondan ibarətdir ki, xəmir içəridən nazik təbəqəyə tökülür, vafli bağlanır və məhsul bir neçə dəqiqə qaz sobasında bişirilir;
• həcmli və yumşaq xəmir əldə etmək lazımdırsa, bunun üçün Vyana vafliləri bişirmək üçün xüsusi qurğular icad edilmişdir;
• müasir modellərdə istənilən bişirmə rejimini təyin etməyə kömək edən müəyyən sensorlar, hazırlıq dərəcəsini göstərən göstəricilər var. Əlavə olaraq müxtəlif çörək formaları ola bilər;
• hər saman vafli maşınında sadə istifadəyə hazır göstərici sistemi var - cihaz qızdırılan zaman qırmızı işıq əvvəlcə yanır. İstədiyiniz temperatura çatdıqda yaşıl işıq yanır. Bu zaman xəmiri qəlibə tökə bilərsiniz;
• təhlükəsizlik tövsiyələrinə əməl etməyinizə əmin olun.

Sovet vafli ütü üçün borular üçün resept

Boruların yumşaq, xırtıldayan və dadlı çıxması üçün xəmiri düzgün yoğurmaq lazımdır. Sovet modelli vafli dəmirdə bişirmək üçün standart reseptə görə əsas komponentlər bunlardır:

• 500 qram un;
• 3 yumurta;
• bir stəkan şəkər, bir paket vanil şəkər;
• 150 qram marqarin;
• yeməkxanabir qaşıq xama (yağ tərkibi - 30%);
• bir çay qaşığı soda.

Vafli rulonlarının hazırlanması prosesi belə görünür:

1. Yumurtaları şəkər və vanil ilə yaxşıca çalın.
2. Xamama soda əlavə edib qarışdırın.
3. Yumurtaları xama ilə qarışdırın, otaq temperaturunda marqarin əlavə edin.
4. Yavaş-yavaş un əlavə edin. Xəmir qalın xama konsistensiyasına malik olmalıdır.
5. Vafli ütünün özünü əvvəlcədən qızdırın. Onu yağla yağlayın. Qarışıqdan bir qaşıq dolusu tavanın ortasına qoyun və bərabər şəkildə yayın, lakin kənarına qədər deyil.
6. Qapağı bağlayın və qızılı rəng alana qədər təxminən 2 dəqiqə bişirin.
7. Vafli isti halda boruya çevirin. Doldurucu kimi qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, protein kremi, mürəbbə istifadə edə bilərsiniz.

Sovet vafli ütü üçün boruların resepti müasir elektrik vafli ütülərində istifadə oluna bilər, yüksək keyfiyyətli yapışmayan örtük, quraşdırılmış temperatur saxlama sistemi və tükənməyə qarşı müdafiə ilə təkmilləşdirilir.

Vafli rulonları. Elektrik tipli vafli ütüdə resept

Müasir şəraitdə deserti hətta yumurta, xama və marqarinsiz də hazırlamaq olar. Və yenə də dadlı, ətirli və tender olacaq. Saman üçün xəmir hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

• 100 qram təmizlənmiş günəbaxan yağı;
• 250 qram şəkər, vanil şəkər;
• 500 qram buğda unu;
• 300 qram su;
• yarım çay qaşığı sirkə və ya şirə ilə söndürülmüş sodalimon;
• duz (bir çimdik).

Bişirmə prosesi:

1. Qabartma sodasından başqa bütün quru inqrediyentləri qarışdırın. Su əlavə edin, qarışdırın.
2. Söndürülmüş soda əlavə edin. Yaxşı çırpın.
3. Elektrikli vafli ütünü qızdırın və yağla yağlayın. Xəmiri kalıbın ortasına tökün və yarım dəqiqə bişirin.
4. Vafli isti halda yuvarlayın.
5. İstənilən kremlə doldurun.

Xırtıldayan vafli rulonlarımızı təqdim edə bilərsiniz! Elektrikli vafli dəmirdə resept çox sadədir. Hətta təcrübəsiz evdar qadınlar bunu mənimsəyəcəklər.

Vafli rulonları üçün forma və doldurma

İsti olduqda, desert uzunsov (sadəcə bərabər yuvarla) və ya konus formalı ola bilən boruya bükülməlidir. Bütün borular hazır olduqda, onları doldurmaq olar.

Ən məşhur doldurucular protein kremi və qaynadılmış qatılaşdırılmış süddür. Siz həmçinin qoz-fındıq, quru ərik əlavə edə bilərsiniz. Həmçinin vafli desertləri doldurur:

• qaymaq;
• şokoladlı krem;
• meyvə içliyi;
• mürəbbə.

Vafli ütülərinin ən yaxşı modelləri haqqında rəylər

Beləliklə, özünüzə və ailənizə ləzzətli bir yemək təqdim etmək qərarına gəldiniz. İndi yalnız borular üçün vafli dəmirə ehtiyacınız var. Ən optimal olacaq variantı tam olaraq necə seçmək olar? Biz sizin üçün bunu bişirməyi sevən insanların rəylərinə əsasən saman hazırlamaq üçün ən uğurlu cihazların reytinqini hazırlamışıq.desert.

Həcmli vafli bişirmək üçün yapışmayan örtüklü, istilik izolyasiyalı tutacağı olan və paslanmayan poladdan və ya istiliyədavamlı plastikdən hazırlanmış Clatronic, Maxwell brendlərinin məhsulları ən uyğundur. Onların həddindən artıq istidən qorunma funksiyası, hazırlıq göstəricisi var. Vitek-dən saman üçün orijinal və parlaq vafli istehsalçısı, rəylərə görə, yalnız bir çatışmazlığa malikdir - kiçik ölçü.

Nazik vafli hazırlamaq üçün evdar xanımların fikrincə, Orion modelinə diqqət yetirmək daha yaxşıdır. Buradakı saman vafli dəmirinin beş isitmə rejimi var. Müştərilərin rəylərinə görə, vafli tortlar hazırlamaq üçün çox uyğundur. Ves Electric modeli də maraqlıdır. Bu versiyadakı çörək bişirmə cihazı borular üçün xüsusi olaraq konus formalı ilə təchiz edilmişdir ki, bu da çox rahatdır.

Hazırda vafli rulonları bişirmək üçün çoxlu sayda cihaz var. Buna görə də yüksək keyfiyyətli, rahat, çoxfunksiyalı köməkçi tapmaq çətin olmayacaq. Və sonra siz nəinki kulinariya sənəti prosesindən həzz ala bilərsiniz, həm də ailənizi və dostlarınızı dadlı desertlərlə sevindirə bilərsiniz.