Mastik toy tortları: reseptlər toplusu

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Mastik toy tortları yeni evlənənlər arasında çox populyardır. Bir çox dekoratorlar üçün mastika hazırlamaq üçün fərdi resept seçmək çox vacibdir, yeri gəlmişkən, onların çoxu var.

Toy tortlarını mastika ilə bəzəmək kimi prosesin əsas çətinliyi nədir? Birincisi, bir çox reseptlər tapmaq və ya satın almaq asan olmayan maddələr ehtiva edir, ikincisi, belə bir şirin möcüzə qurmaq və bəzəmək çox səbr və səy tələb edir. Bununla belə, bir istək olacaq və hər şey onun ardınca gələcək. Məqaləmizdə siz eyni mastikanın hazırlanması üçün bir neçə sadə resept tapa bilərsiniz.

Seçim nömrəsi 1. Zefir mastikası

Yəqin ki, əksər dekoratorların istifadə etdiyi ən məşhur reseptdir. Təəccüblü deyil, çünki bu reseptə görə hazırlanmış mastikadan hazırlanmış toy tortları ən dadlıdır. Bunun üçün sizə 2 xörək qaşığı su, bir stəkan zefir və yarım stəkan şəkər tozu lazımdır. Zefirləri bir şüşə qaba qoyun, su əlavə edin və mikrodalğalı sobaya qoyun20 saniyə. Şirniyyatlar şişirdildikdən sonra onları güclü şəkildə qarışdırmaq lazımdır. Bundan sonra, ələkdən süzülmüş şəkər tozu əlavə edin. Kütləni homojen, yumşaq və elastik olana qədər yoğurmalısınız. Daha çox elastiklik üçün bir az kərə yağı əlavə edə bilərsiniz. Mastik hazır olduqda, onu top halına salın, yapışqan filmə sarın və təxminən yarım saat buraxın.

Seçim nömrəsi 2. Jelatin mastikası

50 qram nişasta, 500 qram toz, 6 qram jelatin, bir neçə damcı limon suyu və suya ehtiyacınız olacaq. Jelatini isladın və limon suyu əlavə edin. Qarışıq şişərkən, nişastanı tozla qarışdırın. Jelatin əlavə edin və mikserlə qarışdırın. Bundan sonra, mastiki bir filmlə sarın və yarım saat soyuducuya qoyun. Nəzərə almaq lazımdır ki, bu mastik çox tez quruyur, buna görə də onunla işləyərkən əsas hissəni salfet və ya filmlə örtmək vacibdir. Tam quruduqdan sonra məhsullar çox davamlı və sərt olur, ona görə də toy mastik tortları müxtəlif fiqurlarla bəzədilə bilər və onların təhlükəsizliyi üçün qorxmayın.

Seçim nömrəsi 3. Marzipan

Bişirmək üçün sizə 200 qram dənəvər şəkər, 300 qram üyüdülmüş şəkər lazımdır

badam, iki limonun qabığı, 2 yumurta ağı və bir neçə damcı badam ekstraktı. Badamları soyun, qurudun və incə doğrayın. Bütün quru maddələr qarışdırılmalı, zülal və badam ekstraktı əlavə edilməlidir. Plastik xəmiri çıxarıb filmə sarmalısınız. Birincimarzipan sizə çox yapışqan görünə bilər, amma soyuducuda bir saat qaldıqdan sonra artıq belə olmayacaq. Marzipan toy tortlarını istənilən rəngə boyamaq olar.

Seçim nömrəsi 4. Çiçək mastikası

250 qram şəkər tozu, bir çay qaşığı qlükoza, 2 çay qaşığı jelatin və su götürün. Jelatini tökün və mikrodalğalı sobaya və ya su banyosuna qoyun. Onun qaynamaması vacibdir. Qlükoza, şəkər tozu əlavə edin. Sonra qarışığı toz səpilmiş bir səthə yayın və kütləni yapışqan hala gələnə qədər yoğurun. Yapışqan filmə sarın və bir gecədə soyuducuya qoyun. Onun yetişmək üçün vaxtının olması vacibdir. Bundan sonra toy tortlarını istənilən forma verərək mastiklə bəzəyirik. Bir qayda olaraq, məşhur güllər ən çox bu cür mastikadan hazırlanır. Eyni zamanda, unutmaq olmaz ki, sözügedən material kifayət qədər tez quruyur, ona görə də tez işləmək lazımdır.