Müasir soba nimçəsi

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Müasir mətbəx təkcə yeni məişət texnikası deyil. Yeməklərin hazırlandığı qablar da son on ildə əhəmiyyətli dəyişikliklərə məruz qalıb. Çörək bişirmək və bişirmək üçün çuqun və gil qablar öz yerini daha inkişaf etmiş növlərə verir. Soba qabı seçərkən məişət cihazlarının növünü, mətbəx qablarının funksional və gigiyenik xüsusiyyətlərini nəzərə almaq lazımdır.

Sobalarda istilik yaratmaq üçün qaz ocağının açıq odunun enerjisi, elektromaqnit dalğalarının şüalanması, konveksiyanın quru və isti havası, elektrik spirallərindən və qızdırıcı elementlərdən istilik istifadə olunur. Hər bir halda, uyğun bir soba qabının olması arzu edilir. Yeməklərin optimal birləşməsi və sərf olunan enerji növü sağlam, dadlı və gözəl yeməklər şəklində əla nəticə verir.

Mətbəx qablarının seçildiyi əsas parametrlər onların ölçüləri və hazırlandıqları materialdır. Ölçüləri müəyyən etmək asandır, sobanın parametrlərini və ailə üzvlərinin sayını bilmək kifayətdir. Ən çox yayılmış və ən funksional metal çörək qablarıdıryapışmayan, keramika və ya emaye örtük.

Hətta isitmə və istilik paylanması qalın dibli tava təmin edəcək. Anodlaşdırılmış alüminium olsa daha yaxşıdır. Yanların hündürlüyü geniş diapazonda dəyişə bilər, dərin formalarda böyük ət parçalarını qovurmaq mümkündür və kiçik xəmir üçün düz təbəqələr istifadə olunur. Bütün səth üzrə optimal istilik paylanması, soba qabının şkaf divarları boyunca 3-5 santimetr boşluq olduğu halda əldə edilir.

Mətbəxdə əla görünür və paslanmayan polad qabları təmizləyir. Bu materialdan hazırlanmış bir soba qabı almaq qərarına gəldikdə, bu vəziyyətdə məhsulun nazik divarlarının sürətli deformasiyaya səbəb ola biləcəyini xatırlamaq lazımdır. İki paslanmayan polad təbəqə arasında sıxılmış alüminium təbəqəsi olan çörək vərəqini seçsəniz, bu baş verməyəcək.

Çox qatlı altlıq qabların ən yaxşı istilik keçiriciliyini təmin edir. Paslanmayan polad çörək qabı tərəvəz və kəsmik güveç bişirmək, ət və göbələk yeməklərini bişirmək üçün idealdır.

İstiliyədavamlı qabların istehsalı texnologiyaları sizə mətbəx arsenalında bir şüşə çörək qabına sahib olmağa imkan verir. İstiliyədavamlı şüşə təkcə mikrodalğalı sobalarda istifadə edilmir, o, 220 dərəcəyə qədər temperatura davam edir və 10 ilə qədər davam edir. Ən azı istehsalçıların verdiyi şey budur. Lazanya şüşə qabda bişirildikdən sonra eyni qabda süfrəyə verilə bilər.

Bütün növ qabların əlavə seçimləri ola bilər. Bunlara qril rejimində ət və tərəvəz bişirməyə imkan verən büzməli dibi daxildir. Qapaqlı məhsulların həddindən artıq qurumasından qoruyun. Təklif olunan xörəklərin müxtəlif formaları həm də bişirmə prosesini optimallaşdırmağa imkan verir. Düzbucaqlı tavalar daha çox yemək saxlayır, yuvarlaq və oval tavalar isə daha bərabər qızdırır.

Çörək qabları xüsusiyyətlərini itirmədən uzun illər xidmət edə bilər. Buna görə də, ucuz bir seçim seçməklə alışa qənaət etməməlisiniz. Yüksək keyfiyyətli çörək vərəqləri bişirmə prosesini zövqlü etməyə kömək edir və nəticədə yeməklər sağlam olur.