Rusiyanın və dünyanın ən yaxşı bıçaqları. Ən yaxşı mətbəx, döyüş, ov bıçaqları

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

İlk bıçaqlar təxminən iki milyon il əvvəl ortaya çıxdı. İndiyə qədər bu silah növü insanın sadiq köməkçisi olmaq üçün çox uzun bir yol keçmişdir. Son əlli il ərzində mübaliğəsiz ən yaxşı bıçaqlar yaradan şirkətlər ən gözəl və yüksək keyfiyyətli modelləri istehsal etmək üçün daim rəqabət aparırlar.

Mətbəx bıçaqları

Mətbəx üçün həqiqətən yüksək keyfiyyətli bıçaq seçməlisiniz, buna sahibə əmin olacaq. İlk baxışdan bu sualın çox asan olduğu görünür, amma elə deyil. Bir qayda olaraq, daha ucuz variantlar daimi kəskinləşdirmə tələb edir, köhnəlir, tez narahat edir və narahatlığa səbəb olur. Hansı bıçaqların ən yaxşı olduğunu başa düşmək üçün ixtisaslaşmış bir mağazaya baxmaq lazımdır. Hazırda Yapon, İtalyan, Alman məhsullarından ibarət böyük çeşid var.

Mətbəx bıçağı necə seçilir?

Özünüzü yaxşı bir bıçaq modeli ilə sevindirmək üçün müəyyən meyarlara uyğun seçim etməlisiniz:

• Bıçaq iti və iti olmalıdırəlində yaxşı "oturmaq".
• Bıçağın aşınmayan materialı.
• Model mexaniki təsirlərin təsirinə tab gətirməyərək uzun müddət öz görünüşünü saxlamalıdır.

Əsl məşuqə heç vaxt nənəsindən miras qalan bir bıçaqdan istifadə etmir. Üç və ya altı cihazdan ibarət bir dəst aldığınızdan əmin olun. Standart paketə zəhmətli kəsmə üçün tələb olunan böyük bir bıçaq, orta ölçülü işlərə uyğun bir neçə universal bıçaq və adətən meyvələrin soyulması üçün nəzərdə tutulmuş kiçik bir bıçaq daxildir. Bundan əlavə, siz çörək, biftek doğramaq, kartof soymaq və s. üçün xüsusi cihazlar ala bilərsiniz.

Ən yaxşı bıçaqlar, daha doğrusu, ən keyfiyyətli bıçaqlar İtaliyada hazırlanır. Del Ben paslanmayan poladdan istifadə edir. Onların məhsulları 56 Hrc gücünə nail olmağa imkan verən xüsusi istilik müalicəsindən keçir. Bu, bıçağın sərtliyinə və uzunmüddətli işləməsinə zəmanət verir. Dəstdə istehsalçı bıçaqların daha qəşəng və zərif göründüyü xüsusi stend təqdim edir.

Lakin hansı mətbəx bıçağının daha yaxşı olması evdar qadınların öz ixtiyarındadır, alarkən əsas onun hazırlandığı materialın keyfiyyətinə, görünüşünə və rahatlığına fikir verməkdir. Axı bu cihaz bir neçə ildir seçilir.

Ən yaxşı ov bıçaqları

Ov bıçağı, insanın nəinki yeməyi kəsəcəyi, həm də ot kəsəcəyi və ya hətta qəssab ovlayacağı cihazdır. Bıçaq alarkən onun bıçağına fikir verməlisiniz. O etməlidirçətin işlərin öhdəsindən gələ bilməsi üçün əla keyfiyyətli olmalıdır. Ən yaxşı ov bıçağı fərdi konsepsiyadır: kimisə tanınmış xarici şirkətlərin modelləri qane edir, kimsə isə adi evdə hazırlanmış saxta cihaza uyğun olacaq.

Əsas tələb: bıçaq yüksək karbonlu poladdan hazırlanmalıdır. Onun sərtliyi tərkibindəki karbonun miqdarına əsasən müəyyən edilir. Həqiqətən yaxşı bir məhsulun sərtliyi 55 Hrc-dən çoxdur. Avropanın ən məşhur ustaları tərəfindən hazırlanmış ən yaxşı ov bıçağının tərkibində nə qədər karbon olduğunu necə tapmaq olar? Markaya baxmaq lazımdır. Məsələn, M 420 deyir ki, karbon 0,5%, M 440A - 0,75%.

Elastik bıçaq almaq lazımdırsa, o zaman gücünə diqqət yetirməlisiniz - 63 Hrc-dən çox olmamalıdır. Xromla örtülmüş məhsul uzun müddət kəskin qalacaq, həmçinin ovçu üçün vacib olan korroziyaya qarşı xüsusiyyətlərə malikdir. Şam poladını xatırlayaraq, dərhal demək istəyirəm ki, bu materialdan hazırlanmış bıçaqlar uzun xidmət müddətinə malikdir və sahibini heç vaxt aşağı buraxmır. Belə bir cihazın dezavantajı odur ki, 60 Hrc sərtliyi ilə praktiki olaraq üyüdülmür, lakin qısa müddət ərzində paslanmağa başlayır.

Yaxşı ov bıçağı necə seçilməlidir?

Keyfiyyəti və xoş görünüşü ilə seçilən ən yaxşı bıçaqlar çox yüksək qiymətə malikdir, ona görə də alarkən heç vaxt nəticə çıxarmamalı və qarşısına çıxan ilk bahalı cihazı seçməməlisən.

İlk olaraq, etməlisinizməsələn, ət kəsmək və ya odun kəsmək üçün ov bıçağının niyə alındığını aydın başa düş. Son qərar verildikdən sonra seçimə davam edə bilərsiniz. İlk növbədə polada diqqət yetirmək lazımdır. Onun görünüşü, forması, uzunluğu, istehsalçısı - bütün bunlar da mühüm rol oynayır. Bıçaq mətbəx işi üçün alınmadığı üçün çox diqqətlə seçilməlidir. Bir neçə ildir ki, bu sahədə tanınan, artıq özünü sübut etmiş bir şirkət tərəfindən hazırlanmış modeldə dayanmaq daha yaxşıdır.

Bıçağın uzunluğu təxminən 10 sm olmalıdır. Qəssab oyunu üçün 15 sm uzunluğunda, lakin çox ağır olmayan cihaza üstünlük verilməlidir.

Dəməşq poladından hazırlanmış bıçaqlardan qaçınmaq tövsiyə olunur, çünki tez paslanır. Onun yüksək keyfiyyətli materialdan olub-olmadığını yoxlamaq üçün barmağınızla bıçağın üzərinə klik etməlisiniz, bundan sonra uzanan və çox gur səs çıxmalıdır.

Ən yaxşı ov bıçaqları

Ən yaxşı ov bıçaqları ABŞ, Finlandiya və Yaponiyada hazırlanır. Bu istehsalçılar uzun müddətdir ki, dünyada lider mövqe tuturlar və hələ də öz mövqelərindən əl çəkmirlər. Onların bıçaqlarının keyfiyyəti yüksəkdir, bu da əlavə itiləmə olmadan cihazı uzun müddət istifadə etməyə imkan verir.

Unikal növlərə malik olan ən böyük çeşid ABŞ tərəfindən təmin edilir. Ovçuluq bu ştatın sakinlərinin ikinci "dostudur".

Xarici cihazlardan istifadə etmək istəyi yoxdursavə ya onları almaq üçün vəsait yoxdur, o zaman yadda saxlamaq lazımdır ki, Rusiya şirkətləri bundan pis deyil.

Rusiyanın ən yaxşı bıçaqları - "Kizlyar". Bu şirkətin məhsulları haqlı olaraq ölkədə ən yüksək keyfiyyət hesab olunur. Ondan çox da uzaq olmayan “Air Zlatoust”, “BASKo” və “Northern Crown” getdi. Bu istehsalçılar həmçinin ov üçün birbaşa bıçaqları deyil, həmçinin divarları bəzəmək üçün nəzərdə tutulmuş xüsusi aksesuarları da almaq imkanı verir.

Yerli firmalar məhsul istehsal etmək üçün yeni texnologiyalardan istifadə edirlər ki, bu da xarici şirkətlər tərəfindən istifadə olunur. Buna görə də, bəlkə də bəzi hallarda onlara diqqət yetirmək daha yaxşıdır. Bəzi cəhətlərə görə, rus bıçaqları, məsələn, qiymət baxımından Amerika və ya Yapon bıçaqlarından belə üstündür.

Döyüş bıçaqları

Məşhur silah növü döyüş bıçağıdır. Qəribədir, lakin tapançaların, pulemyotların və digər odlu silahların yaranması və sürətli inkişafı ilə bıçaq ən çox yayılmış döyüş silahı olaraq qalır. Bu universaldır: onlar ekstremal şəraitdə sağ qalaraq öz yeməklərini əldə edə və ondan özünümüdafiə kimi istifadə edə bilərlər. Bununla belə, hər hansı digər silah növü kimi, bıçaqlar piştaxtaya dəyməzdən əvvəl sertifikatlaşdırılmalıdır. Maraqlıdır ki, döyüş bıçaqlarının bəzi modelləri məişət bıçaqlarından heç də fərqlənməyə bilər. Ancaq bu yalnız görünüşə aiddir. Fərq istehsal materialında, uzunluqda, qalınlıqda, sərtlikdə və s. Hər bir şəxs üçün ən yaxşı döyüş bıçaqları fərqli olacaq, aydın siyahıtərtib etmək mümkün deyil. Bu məsələdə seçim meyarları sırf fərdidir. Bununla belə, qeyd etmək lazımdır ki, hər hansı döyüş bıçağı almaq üçün odlu silahın saxlanmasına icazə və ov hüququnu təsdiq edən sertifikat olmalıdır.

Ən yaxşı döyüş bıçaqları

Xukri müasir döyüş bıçağının əcdadı hesab olunur. Bu cihaz Britaniyanın ən güclü əsgərləri sayılan qurxaların silahı idi. Onun bir az irəli əyilmiş bıçağı var idi. Sapı qədim tapançanın sapına bənzəyirdi; o, fil sümüyündən hazırlanmışdır.

Görünüşünə görə ən yaxşı döyüş bıçaqları Xukrini bir az xatırladır. Onun digər modellərlə müqayisəsi azdır, onun əsas və əsas rəqibi odlu silahlardır.

Skandinaviya bıçaqları ən yaxşı seçim hesab olunur. Onları saxtalaşdırmaq çətindir, buna görə də etibar və populyarlıq qazandılar. Yaxşı cihazlar da Elka, Helle, Marttini məhsullarıdır. Onlar aşağı qiymətə malik olmaqla yanaşı, keyfiyyətli materiallardan hazırlanır.

Puma bıçaqları (Alman şirkəti) bahadır, lakin xidmət müddəti bu rəqəmləri əsaslandırır. Bir modelin 30 ildən artıq istifadə edildiyi hallar var.

Russell Kanada Kəmər Bıçağı

Dünyanın ən yaxşı bıçaqları çoxlu sayda şirkətlər tərəfindən hazırlanır, onlardan biri Cold Steel-dir. Çox vaxt kataloqlarda siz qeyri-adi konfiqurasiyaya görə funksionallıqdan əziyyət çəkən xarici görünüşünə görə unikal modelləri tapa bilərsiniz.

Kanada kəmər bıçağı sərfəli qiymətə və yüksək keyfiyyətə malikdir. O, həm adi gündəlik kəsmə, həm də tarla işləri üçün nəzərdə tutulub.

Bu cihazın böyük ölçüdə olmasına baxmayaraq, ən yaxşı mətbəx bıçaqları Cold Steel-dəndir. Onun ölçüsü təxminən 20 sm, bıçaq 8 sm. Qiymət 1500 ilə 2000 rubl arasında dəyişir. İstifadəsi rahatdır və heç kəsi laqeyd qoymayacaq.

Bıçaq "Nessmuck"

Nessmuk dünyanın ən yaxşı bıçaqlarıdır və mübaliğəsiz. Bu cihaz insanların ekstremal şəraitdə yaşaması üçün yaradılmışdır. Məhsul öz adını Nessmuck ləqəbli Corc Searsın şərəfinə almışdır. O, məşhur yazıçı, səyyah və ekoloqdur. Sears, meşədə sağ qalma qaydalarından bəhs edən məşhur "Woodcraft and Camping" kitabının müəllifidir. Onlarla təkrar nəşrdən keçdi.

Nessmuck üslublu Hells Canyon Hunter bıçağı buynuz sapına malikdir. Eyni zamanda, bu, adi bir universal cihaz deyil, kiçik bir qatlanan bıçaq və iki tərəfli b altadan ibarət bir dəstdir. Əvvəlcə belə bir silah amerikalılar arasında heyranlıq yaratmadı, lakin bıçaq tez bir zamanda kanadalı səyahətçilərin gündəlik həyatında kök saldı.

Ulu

Ulu dili Eskimoslar və Şimalın digər xalqları tərəfindən istifadə olunur. Sapı butt üzərində yerləşir, bıçaq qadınların istifadəsi üçün nəzərdə tutulub; yarımdairəvi, ayşəkilli formaya malikdir.

Dəstəyin istehsalı üçün morj və ya maral sümüyü istifadə olunur,ağac. Ulu, şübhəsiz ki, şimal qadınları üçün ən yaxşı bıçaqlardır. Əvvəllər olduğu kimi, planetin soyuq hissəsində kəsici obyektlərin, eləcə də onların istehsalı üçün yüksək keyfiyyətli materialların kəskin çatışmazlığı var.

Bu bıçaq eyni zamanda yemək bişirmək, heyvan dərilərinin emalı, tikiş və s. üçün alət kimi xidmət edə bilər. Hazırda ulu ABŞ və Finlandiyada istifadə olunur. Üstəlik, bunu belə antikvarlarla maraqlanan turistlər üçün hazırlayırlar.

Bütün ən yaxşı bıçaqların adını çəkmək demək olar ki, mümkün deyil. Hər bir şəxs üçün bu reytinq dəyişəcək və əlavə olunacaq. Bununla belə, ən vacibi ən yüksək keyfiyyətli variantı almaqdır.