Yavaş ocaq, yoxsa təzyiqli ocak? Ev sahibi seçimi edəcək

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

İndiki dünyada qadınlar xoş fəaliyyətlərə daha çox vaxt ayırmağa çalışırlar: ailə ilə ünsiyyət, özünə qulluq, gəzinti və istirahət tədbirlərində iştirak. Ancaq bəzən bu mümkün deyil: ac uşaqlar və ər evdə gözləyirlər, onları tez və səmərəli şəkildə qidalandırmaq lazımdır. Bu baxımdan, evdar qadınlar nahar və ya şam yeməyinin hazırlanmasının öhdəsindən gəlməyə və sevimli məşğuliyyətlərinə vaxt ayırmağa kömək edəcək mətbəx köməkçilərini seçirlər.

Mətbəx cihazlarının böyük çeşidi arasında evdar qadınları yavaş soba və ya təzyiqli soba cəlb edir ki, bu da sadəcə möcüzələr yaradır! Qərar verməyə kömək etmək üçün bu seçimlərin hər birinin faydalarına nəzər salaq.

Dəzgah istənilən yeməkləri tez bişirmək üçün nəzərdə tutulub. Həm tərəvəz, həm şorba, həm də jele bişirməklə əla iş görür. Təzyiqli ocak, bir-birinə daxil edilmiş iki qabdır, onların arasında qızdırıcı element var. Belə bir tencereyi istifadə edərkən, hava keçirməyən bir qapaq ilə sıx bir şəkildə örtülməlidir, bundan sonra məhsullar yüksək təzyiq altında bişiriləcəkdir. Prosesin müddəti qapaqdakı taymer tərəfindən müəyyən edilir. Yemək hazır olduqdan sonra xüsusi klapan vasitəsilə buxarı diqqətlə buraxmalısınız.

Multivarka bir az fərqli şəkildə qurulub: plastik qutuda qab quraşdırılıb. Qızdırıcı element korpusun içərisində, aşağıdan yerləşir. Korpusun xarici tərəfində displey və bişirmə proqramı və vaxtı təyin edən düymələr var.

Multivari və ya təzyiqli ocak nə vaxtdan məlumdur? Məlum olub ki, artıq bir neçə onilliklər əvvəl nənələrimiz və analarımız sobaya qoyulmuş təzyiqli ocaqdan istifadə edirdilər. Müasir bir elektrik təzyiqli ocak eyni prinsiplə işləyir, rəylər onun fərqli xüsusiyyəti - artan təhlükəsizlik haqqında danışır. Cihaz işləyərkən qapağı açmaq qadağan olunduğundan məhsullar hamısı birlikdə qoyulur! Lakin sonda dondurulmuş ət və tərəvəzlər cəmi 20 dəqiqəyə ləzzətli güveç hazırlaya bilər.

Multikvari böyük qazana bənzəyir. Müasir bazarda hər zövqə və büdcəyə uyğun çoxlu sayda belə cihazlar var: ən kiçikdən (1,7 litr) beş litrə qədər. Menyu bir neçə proqramdan ibarətdir, məsələn, "Bişirmə", "Gütlə", "Şorba", "Yarma", "Qızartma", "Südlü sıyıq". Bəzi yavaş sobalar bişirdikdən sonra isti qalır ki, işdən evə qayıdanda isti nahardan həzz alasınız.

Amma hansının daha yaxşı, yavaş soba və ya təzyiqli ocağın olması sualından əziyyət çəkməmək üçün yavaş ocağa üstünlük verin. Bu iki modelin birləşməsidir. Cihaz sizin vaxtınızdan asılı olaraq bu və ya digər rejimdə bişirə bilərvar. Bu yaxınlarda çox bişirənlər-siqaret çəkənlər ecazkar hisə verilmiş donuz və ya balıqların alındığı mağazalarda peyda oldular.

Yavaş ocak və ya təzyiqli ocak şorba, güveç və buxarda bişirmək üçün əladır, lakin yavaş ocağın daha çox variantı var. Bundan əlavə, onun istifadəsi qapağı açmaqla inqrediyentləri tədricən əlavə etməyə imkan verir ki, bu da təzyiqli ocak ilə qətiyyən mümkün deyil.