Uşaqlara neçə aylıq öpüş verə bilərsiniz? Bir yaşa qədər bir uşaq üçün Kissel resepti

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Kissel sağlam və dadlı içkilərdən biridir. İstənilən ana evdə körpəsi üçün bişirə bilər. Əksər valideynlər maraqlanır: “Uşağa neçə aylıq jele verə bilərsiniz? Onu nədən hazırlamaq lazımdır? Necə bişirmək olar? Kiçik bir körpə üçün yaxşıdır? Gəlin cavab verməyə çalışaq.

Faydalı xüsusiyyətlər

Kissel çoxlu faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:

1. Həzm sistemini təmizləyir, disbakterioz əlamətlərini aradan qaldırır, həzmin keyfiyyətini yaxşılaşdırır.
2. İçkinin tərkibindəki nişastaya görə mədə selikli qişasını qoruyucu təbəqə ilə əhatə edir.
3. Xolesterolu çıxarır, qan damarlarını "təmizləyir".
4. Təmizləyici, iltihab əleyhinə, antimikrob təsir (müxtəlif inqrediyentlərə görə).

Jelinin tərkibinə daxil olan inqrediyentlərin faydaları:

1. Apple. Pəhrizli, aşağı alerjenik məhsul. İshalla mübarizədə kömək edir, qanazlığı, beriberi üçün faydalıdır.
2. Albalı. Təbii antiseptik. Tənəffüs orqanlarının iltihabı zamanı faydalıdır.
3. Mavi. Həzm sisteminin problemlərini həll edir, immuniteti artırır. Görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır.
4. Qarağat. Qan damarlarının divarlarını gücləndirir. Qışda dondurulmuş giləmeyvədən (və nişastadan) jele çox faydalı olacaq.
5. Moruq, zoğal. Soyuqdəymə ilə mübarizədə köməkçilər (bir çox asetilsalisil və askorbin turşusu ehtiva edir). İmmuniteti artırın.
6. Rowan. Xoleretik təsir göstərir. Yüngül sidikqovucu və işlətmə təsiri ilə xarakterizə olunur. Qaraciyər xəstəliyi ilə mübarizə aparmağa kömək edir.
7. Herkules. Vitamin və minerallarla zəngindir. Tonlayır və ümumi gücləndirici təsir göstərir. Mədə xəstəlikləri, ishal zamanı vəziyyəti yaxşılaşdırır.

Kimlərə məsləhət görülür və kimə isə jele əks göstərişdir

Bu dadlı içki kiməsə faydalı, kiminəsə zərərli olacaq.

Kissel tövsiyə edir:

• əməliyyatdan sonrakı dövrdə orqanizmi bərpa etmək üçün;
• müntəzəm ishal ilə;
• soyuqdəymə zamanı;
• mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri olduqda;
• bərpa dövründə bağırsaq infeksiyası ilə;
• çəkisi az olan uşaqlar kökəlmək üçün;
• Müxtəlif uşaq menyuları üçün.

Kissel kontrendikedir:

• körpənin qəbizliyi və ya kolon problemləri varsa;
• uşaqda diabet var;
• artıqçəki;
• qalın içki körpələr üçün əks göstərişdir, həzmi poza bilər (körpələr üçün - yalnızmaye versiya!);
• körpənin hər hansı tərkib hissəsinə alerjisi var (bu halda uşağa hansı jelenin verilə biləcəyini, hansının verilməyəcəyini nəzərə almalısınız);
• Məktəbəqədər uşaqlar mağazada satın alınmış qablaşdırılmış içki istehlak etməməlidirlər, tərkibində zərərli dad və ətirlər var.

Uşaqlara neçə aylıq öpüş verə bilərsiniz?

Sevən valideynlər körpələrini üç aylıqdan içki ilə müalicə etməyə hazırdırlar. Ancaq pediatrlar bunu etməyi məsləhət görmürlər. Belə bir erkən yaşda uşağın həzmi bu qədər qida maddələrinin öhdəsindən gələ bilməyəcək. Həkimlər nə məsləhət görür:

1. 6 aylıqdan etibarən körpə dadları yaxşı ayırd edir və jeleni məmnuniyyətlə içəcək. İçki həftədə 2 dəfədən çox olmayaraq uşağın pəhrizində olmalıdır. Yüngül alma jeli ilə başlamaq məsləhətdir.
2. 8 aylıqdan uşaq maye içki, təkcə alma deyil, həm də süd və ya yulaf ezmesi hazırlaya bilər.
3. 9 aydan sonra körpənin reaksiyasına baxaraq (əgər hər hansı bir səpgi varsa) jeleyə qaragilə əlavə edə bilərsiniz.
4. 1 yaşa qədər, ekzotik meyvələrdən qaçaraq (banan istisna olmaqla) pəhriz digər meyvə və giləmeyvə ilə tamamlana bilər. Bu yaşda bir uşaq üçün giləmeyvə jele reseptini hazırlamaq çox asandır (aşağıya baxın).

Bişirərkən nə bilməlisiniz?

Jelinin hazırlanmasında əsas məhsullar giləmeyvə (və ya meyvə) və nişastadır. Bəzən süd və ya yulaf ezmesi. Başlamaq üçün uşağın bir komponentli içki dəmləməsi lazımdır, sonra isəçoxlu ləzzətləri birləşdirin. Texnologiyaya riayət etmək də vacibdir:

1. Qablar emaye ilə örtülməlidir.
2. Nişasta əvvəlcə soyuq su ilə seyreltilir, sonra qaynayan qarışığa tökülür, qatılaşana qədər qarışdırılır.
3. Bir yaşından kiçik uşaqlar şəkər əvəzinə fruktoza istifadə etməlidirlər. Heç vaxt süni dadlandırıcılar və rənglər əlavə etməyin!
4. İçkidən maksimum fayda əldə etmək üçün hazır jeleni sabaha qoymadan və soyuducuya qoymadan (qızdırmaq olmaz!) dərhal içmək lazımdır.
5. Körpələr üçün maye içki dəmləmək lazımdır (daha az nişasta əlavə edin).

Bir yaşından kiçik uşaqlar

Dadlı və sağlam içki hazırlamaq üçün təzə, qurudulmuş və dondurulmuş giləmeyvə və meyvələr uyğundur. Bir yaşa qədər uşaq üçün jele hazırlamağa kömək edəcək bir neçə resepti nəzərdən keçirin.

Dondurulmuş giləmeyvə və nişastadan

Bu seçimi hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• qarağat (və ya digər giləmeyvə) - 1 stəkan;
• qaynar su - 4 stəkan;
• şəkər (fruktoza) - 3⁄4 stəkan;
• nişasta - 2 xörək qaşığı.

Əməliyyatların ardıcıllığı belədir:

1. Suyu qaynadın, içinə dondurulmuş giləmeyvə tökün. 15 dəqiqə bişirin.
2. Alınan bulyon süzülür və giləmeyvə ondan çıxarılır.
3. Şəkər əlavə edin (tercihen fruktoza!), yenidən qaynamağa təyin edin.
4. Nişasta az miqdarda suda seyreltilir.
5. Nişasta məhlulunu qaynadılmış suya tökün, 2-3 dəqiqə bişirin.

Bir uşağa giləmeyvədən neçə aydan jele verə biləcəyinizdən valideynlər körpənin vəziyyətinə diqqət yetirərək özləri qərar verməlidirlər. Onun hər hansı əks göstərişi və ya allergiyası varmı?

Balqabaq kisseli

Balqabaq jele bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• balqabaq suyu - 2 stəkan;
• fruktoza - 2 çay qaşığı;
• qaynar su - 4 stəkan;
• nişasta - 2 çay qaşığı.

Prosesin mahiyyəti:

1. Şirəsi su ilə qarışdırın, qaynadın.
2. Nişastanı az miqdarda suda həll edin, məhlulu fruktoza ilə birlikdə mayenin qalan (ən çox) hissəsinə tökün. Aşağı odda 5 dəqiqə bişirin.
3. Dadmaq üçün hazır içkiyə bir az darçın əlavə edə bilərsiniz.

Banan jeli

Uşaq neçə yaşında bu içkini içə bilər? Körpənizi 7 aylıqdan banan seçimi ilə müalicə edə bilərsiniz.

Bu resept nişasta əlavə etməyi tələb etmir. Onun hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• banan - 2 əd;
• qaynar su - 2 stəkan;
• şəkər (fruktoza) - 2 xörək qaşığı.

Resept:

1. Bananın qabığını çıxarın, damarlarını çıxarın.
2. Meyvəni istənilən rahat şəkildə doğrayın.
3. Şəkər tökün, qaynar su əlavə edin.
4. Qarışdırın və möhkəm örtün.
5. 30 dəqiqə gözləyin

Bu içki öskürək, ağciyər və tənəffüs yollarının xəstəlikləri ilə mübarizədə kömək edəcək.

Quru meyvə kissel

Quru meyvələrdən içmək yay və qışda hazırlana bilər. Nə lazımdır:

• hər hansıquru meyvələr - 100 qram;
• qaynar su - 1 litr;
• nişasta - 3 xörək qaşığı;
• fruktoza və ya şəkər siropu - 80 qram.

Resept sadədir:

1. Qurudulmuş meyvələri çeşidləyin, axan suyun altında yaxşıca yuyun.
2. Suya tökün, qaynadın. Hərdən qarışdıraraq bişənə qədər bişirin.
3. Bir ələkdən (və ya incə cənədən) süzün, quru meyvələri sıxın.
4. Bulyonun kiçik bir hissəsini başqa qaba tökün, orada nişastanı qarışdırın.
5. Mayenin qalan (ən çox) hissəsini qaynadək gətirin, şərbət, nişastalı bulyon əlavə edin və qaynadın.
6. Zövq üçün istənilən şirə, qızılgül suyu, limon dilimləri də əlavə edə bilərsiniz.

Bu yazını oxuduqdan sonra hər bir valideyn övladınıza neçə ay jele verə biləcəyinizi özü üçün qərar verdi. İçki hazırlamaq üçün yalnız təzə və yüksək keyfiyyətli məhsullardan istifadə etməlisiniz. Hər hansı bir kompozisiyanın Kissel çox sayda kalori ehtiva edən çox doyurucu bir içkidir. Odur ki, siz də bu içkiyə qapılmamalısınız və kiçik uşağa kiçik dozalarda verilməlidir (əks halda artıq çəki uzaqda deyil). Sevdiyiniz uşaqlar üçün zövqlə bişirin! Fərqli reseptlər sınayın və övladınıza dad aşılayın.