ÜST-ün Əlavə Qidalanma Sxemi. Əlavə qidalar: aylara görə cədvəl. Uşaq yeməyi

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Uşaq orqanizmi həyatının ilk illərində son dərəcə diqqətli müşahidə tələb edir. Bu dövrdə körpə üçün böyük rolu tamamlayıcı qidalar oynayır. Hər bir ana uşağına zərər verməmək üçün onun pəhrizini düzgün şəkildə zənginləşdirməyi bilməlidir. ÜST-ə uyğun olaraq əlavə qidalanma sxeminə daha çox diqqət yetiriləcək. Körpənin pəhrizinə yeni məhsulların daxil edilməsi ilə bağlı məsələlərin həllində valideynlərin əsas köməkçisi kimi xidmət edir. Bundan əlavə, yeni doğulmuş körpəni qidalandırmağa nə vaxt başlayacağımızı dəqiq müəyyənləşdirməliyik. Dərhal bu prosesin hər bir uşaq üçün fərdi olduğuna diqqət yetirməlisiniz. Buna görə də dəqiq qidalanma sxemini körpəni müşahidə edən pediatrdan öyrənmək daha yaxşıdır.

Hazırlıq haqqında

ÜST-ün tamamlayıcı qidalarının başlaması təxminən 6 aylıq dövrdə baş verməlidir. Bu gün mağazaların rəflərində “3+” və ya “4+” işarəsi olan uşaq qidalarına rast gəlmək olar. Buna baxmayaraq, onların hamısına mütləq bir aydınlıq yazılır - körpəni altı aya qədər qidalandırmaq tövsiyə edilmir. Bu, mədə-bağırsaq traktının yetişməməsi ilə əlaqədardır. 6 aya qədər uşaq assimilyasiya üçün lazım olan hər şeyi inkişaf etdirmiryetkin qida fermentləri. O vaxta qədər özünüzü yalnız formula və ya ana südü ilə məhdudlaşdırmaq yaxşıdır.

İndi tamamlayıcı qidaların nə qədər təqdim olunacağı aydındır. Bəzi pediatrlar körpəni böyüklər qidasına bir az sonra - 7-8 ayda təqdim etməyi təklif edirlər. Amma daha yox. Niyə?

Məsələ ondadır ki, təxminən 9-10 aylıq dövrdə körpə yalnız maye qida yeməyə alışa bilər. Sonra bərk qidaların tətbiqi çox problemli olacaq. Buna görə də pəhrizin zənginləşdirilməsini gecikdirməyə dəyməz.

Qidalanma növü ilə

Bu gün pediatrlar bir neçə tamamlayıcı qidalanma sxemini fərqləndirirlər. Hamısı yenidoğanın necə yediyindən asılıdır. Yalnız ana südü ilə qidalanan körpələr, adətən, təxminən 6 aylıq yaşda böyüklər yeməyinin dadını hiss edirlər. Süni qidalarla qidalanan körpələr isə təxminən 3-4 aylıq dövrdə yeni qidalarla tanış ola bilərlər. Bu normaldır.

Lakin ÜST-nin tamamlayıcı qidalanma sxemi qeyd edildiyi kimi, altı ayda tamamlayıcı qidaların başlamasını nəzərdə tutur. Və əvvəl deyil. Bu vaxta qədər körpəni yeni məhsullarla tanış etmək mümkündür (qarışıq və ya süni qidalanma ilə), lakin həddindən artıq ehtiyatla. Bundan əlavə, yalnız müəyyən məhsulların istifadəsinə icazə verilir.

Əlavə qidalanma sistemi haqqında

Bu günə qədər ÜST yalnız üç növ tamamlayıcı qida hazırlamışdır. Söhbət tərəvəz, taxıl və ətdən gedir. Bəs meyvələr? Bu gün ÜST-nin heç bir konkret tövsiyəsi yoxdur. Bununla belə, meyvə pürelərinin erkən tətbiqi ən yaxşı şəkildə gecikdirilir. Tərəvəzdən sonra belə məhsulların təqdim edilməsinə üstünlük verilir vəsıyıq.

Əvvəla, bu, 8-9 aya qədər uşağın orqanizminin çiy meyvə və şirələri düzgün qəbul edə bilməməsi ilə əlaqədardır. Bunun üçün lazım olan bütün bakteriyalar taxıl və tərəvəz yedikdən sonra körpədə görünəcək.

Bundan başqa, bəzi valideynlərə görə, meyvə püresi tərəvəz püresindən əvvəl təqdim edildikdə, problemlər başlaya bilər. Tərəvəzlər meyvələr qədər dadlı deyil. Buna görə uşaq sadəcə tərəvəz pürelərindən imtina edəcək.

ÜST kefir bərk qida olmadığı üçün onu əlavə qida hesab etmir. Ancaq bu, bu məhsulun uşaqların pəhrizindən xaric edildiyi anlamına gəlmir. ÜST-nin tamamlayıcı qidalanma sxeminə təxminən 8 aydan etibarən kefir daxildir, ancaq əlavə olaraq. Ancaq bir ilə qədər südün heç bir formada verilməsi tövsiyə edilmir.

Onu da qeyd etmək lazımdır ki, hər hansı əlavə qidalanma sxemləri porsiyaların sistematik artırılmasını nəzərdə tutur. İllərə qədər hissələri 100-200 qrama çatdırın. Körpə üçün ilk yeməklər bir komponentli olmalıdır. Yeni komponentlər yalnız uşaq müəyyən bir məhsula tam öyrəşdikdən sonra tətbiq edilməlidir. Təxminən bir həftə çəkir.

Tamamlayıcı və ya qidalanma

Tamamlayıcı qidaların nə olduğunu anlamaq da vacibdir. Bəziləri bu termini tam qidalanma ilə qarışdırırlar. Əminliklə demək olar ki, bu gün körpələri 1 yaşına qədər “ümumi masaya” köçürmək adətdir. Bununla belə, daha uzun müddət ana südü ilə qidalandırmaq tövsiyə olunur. Tam böyüklər üçün pəhriz 3 yaşa qədər hazır olmalıdır.

Tamamlayıcı qidalar nədir? Bu körpənin keçdiyi prosesdiryeni yeməklərlə tanış olmaq. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatına görə, bu proses körpənin ana südü və ya qarışıqdan əlavə maye və ya qidalarla qidalanması ilə xarakterizə olunur.

Buna uyğun olaraq başa düşmək lazımdır ki, tamamlayıcı qidalar əsas qidalanmanı əvəz etmir. Amma bu prosesə çox diqqətlə və diqqətlə yanaşmaq lazımdır. Hər bir uşağın bədəni fərdi. Buna görə də, hətta ÜST-nin əlavə qidaların tətbiqi ilə bağlı tövsiyələri də uşağın pəhrizinin düzgün formalaşmasına 100% zəmanət verə bilməz. Valideynlər və pediatrlar körpənin müəyyən qidaya reaksiyasını izləməlidirlər.

İyeksiya sifarişi

Əlavə qidalarla bağlı ÜST-nin hansı tövsiyələri valideynlərə körpələrinə zərər verməməyə kömək edəcək? Bu gün siz ana südü ilə qidalanan körpə üçün məhsulların aşağıdakı qaydada tətbiqi ilə qarşılaşa bilərsiniz:

• tərəvəz püresi - 6 ay;
• su üzərində sıyıq - 6, 5-7 ay;
• sarı və meyvə püresi - 8 ay;
• südlü sıyıq - təxminən 9 ay;
• ət püresi, sakatat, kefir, qatıq, kəsmik - 9-10 ay;
• uşaq biskvitləri, balıq - 10 ay;
• şirələr - 10-12 ay;
• giləmeyvə püresi - 1 il;
• ət suyu - 12 ay.

Tərəvəz və ya zeytun yağı körpənin qida rasionuna 6 aylıqdan taxıllarla birlikdə daxil edilir. Zamanla yağın miqdarını bir çay qaşığı qədər gətirərək qaba 1 damcı əlavə etmək lazımdır. Kərə yağı 7 ayda tətbiq olunur - 1 qram. Bundan əlavə, hissə 10 qrama qədər artırılır.

Qarışıq və ya qarışıq olan uşaqlarqidalanma, oxşar prinsiplərə uyğun qidalandırmaq lazımdır. Diqqət yetirilməsi tövsiyə olunan yeganə şey odur ki, böyüklər üçün qida ilə tanışlığa 4-5 aylıq dövrdə başlamaq daha yaxşıdır, çünki qarışıqlar bədəni kifayət qədər vitamin və minerallarla zənginləşdirmir.

Taxıllar haqqında

İndi bir az dənli bitkilər haqqında. Onları tövsiyə olunandan bir az əvvəl daxil edə bilərsiniz. Bənzər bir texnikaya körpə kiçik olduqda icazə verilir. Əgər çəkisi müəyyən edilmiş normalardan azdırsa, sıyıq əlavə qidalara daxil edilə bilər. Bəs haradan başlamaq lazımdır?

Diqqət etmək lazımdır ki, ilk belə tamamlayıcı qida südsüz qarabaşaq yarması sıyığı olmalıdır. Prinsipcə, tərkibində süd olmayan hər hansı bir körpə dənli bitki ilə uşaqların qidalanmasına icazə verilir.

Bu xörək yarı maye, suyun üzərində hazırlanır. Sıyığın tutarlılığı homojen olmalıdır. Belə tamamlayıcı qidalarda duz, şəkər və ya başqa ədviyyatlar və ədviyyatlar yoxdur. İlk taxıllar dənli unundan hazırlanır.

Necə davam etməli? Südsüz qarabaşaq yarması sıyığının birinci yerdə olduğu güman edilir. Sonrakı: düyü, qarğıdalı, yulaf ezmesi və irmik. Sonuncu sıyıq körpə üçün həftədə 1 dəfədən çox olmayaraq hazırlanmalıdır, çünki tərkibində qida maddələri azdır, lakin çoxlu qlüten var.

Birinci sıyıq belə hazırlanır: 5 qram taxıl unu 100 mililitr suya tökülür. Yaranan yeməyi doğrayın. Hazır sıyığa bir az bitki və ya zeytun yağı və ya ana südü əlavə edə bilərsiniz.

Və 9 aya qədər siz körpəyə artıq tanış olan bir neçə komponentli dənli bitkiləri təqdim edə bilərsiniz. Məsələn, əlavə iləmeyvə və ya tərəvəz. Nestle uşaq qidası bu fikir üçün idealdır. Bu istehsalçıda körpənin orqanizmini faydalı maddələrlə zənginləşdirəcək çoxlu dənli bitkilər var.

Tərəvəzlər haqqında

İndi bir az tərəvəz püresi haqqında. Əvvəlcə onlar yalnız bir tərəvəzdən hazırlanır. Öz bağınızdan təbii məhsul olması və ya nitrat və digər kimyəvi maddələr olmadan yetişdirilməsi arzu edilir. Dondurulmuş tərəvəzlərə icazə verilir, lakin yenidən dondurula bilməz.

Tərəvəzləri bişirmək üçün soba və ya buxardan istifadə etməlisiniz. Tərəvəzlərin bişirilməsi emaye qabda, qaynar suda baş verir. Çox su əlavə edilmir. Tərəvəzlər qapaq altında bişirilir.

Tərəvəz tamamlayıcı qidaları necə düzgün təqdim etmək olar? Bu halda aylar üzrə cədvəl yeni komponentlərin aşağıdakı sırasını nəzərdə tutur: balqabaq, gül kələm, balqabaq, kartof, yerkökü, yaşıl noxud, çuğundur. Bütün bu komponentlər uşağın həyatının ilk 6-9 ayı ərzində tətbiq olunur. Körpəyə verilən il: xiyar, pomidor, şirin bibər, ağ kələm, badımcan.

Tərəvəz püresi liflərdən və topaqlardan təmizlənməlidir. Ona duz, şəkər və ədviyyat əlavə etmək qadağandır. Bişirməyin sonunda püresi 1 xörək qaşığı bitki yağı və ya ana südü ilə seyreltə bilərsiniz.

Ət

Daha əvvəl də qeyd edildiyi kimi, ÜST-nin tamamlayıcı qidalara dair təlimatları ətin 9 aylıq dövrdə tətbiqini təklif edir. Bunun üçün yağsız ətlərdən istifadə etmək yaxşıdır. Məsələn:

• bıldırcın;
• dovşan;
• türkiyə;
• toyuq.

Kartof püresi bişirmək xüsusi istilik müalicəsi tələb edir. Əvvəlcə dəri və sümüklərdən təmizlənmiş ət 15 dəqiqə soyuq suya batırılır. Sonra parçalar çıxarılır, yuyulur və yeni təmiz suda təxminən 1,5 saat qaynadılır.

Qaynadılmış ət çıxarılmalı və doğranmalıdır. Kıyılmış əti kiçik bir ələkdən keçirin, sonra yaranan kütləyə bitki yağı və ya ana südü əlavə edin.

Köftə və küftə yemək çeynəmək üçün uşağın dişləri olduqda bişirilə bilər. Taxılları ətlə birləşdirmək yaxşıdır. Küftələri şorbalara əlavə etmək olar. Bir ilə qədər körpəyə həftədə 3-4 dəfə ət verilməlidir.

Qidalanma vaxtı haqqında

İndi ana südü zamanı tamamlayıcı qidalara haradan başlamaq lazım olduğu aydındır. Əslində, bu proses, artıq qeyd edildiyi kimi, sırf fərdi xarakter daşıyır. Lakin təklif olunan bütün tövsiyələr valideynlərə və həkimlərə diqqətini körpənin pəhrizinə yeni məhsulların daxil edilməsinə yönəltməyə kömək edir.

Körpənizi qidalandırmaq üçün ən yaxşı vaxt nə vaxtdır? Bunu səhər etmək daha yaxşıdır. Bu texnika körpənin gün ərzində müəyyən məhsullara reaksiyasını izləməyə imkan verir. Birincisi, artıq qeyd edildiyi kimi, kartof püresi və taxıl vermək lazımdır, sonra isə körpəni südlə doyurmaq lazımdır. Zamanla əlavə qidalar əsas qidanı əvəz edəcək. Bir yaşa qədər uşaq müəyyən dad üstünlüklərini inkişaf etdirəcəkdir. 12 aydan sonra körpənin pəhrizini tədricən yeni böyüklər qidaları ilə zənginləşdirmək tövsiyə olunur.

Qidalanma tövsiyələri

Bundan sonra nə qədər daxil olacağı aydındırana südü ilə qidalandırmaq. Qeyd etmək lazımdır ki, sadalanan bütün normalar və tövsiyələr məcburi deyil. Bunlar uşağın pəhrizini mümkün qədər düzgün şəkildə yeni məhsullarla zənginləşdirməyə kömək edən ümumi qəbul edilmiş məsləhətlərdir.

Tərəvəz əlavələri haqqında bir neçə söz. Kartof bişirməzdən əvvəl onları düzgün hazırlamaq lazımdır. Bu tərəvəzin tərkibində çoxlu miqdarda nişasta var. Buna görə də, uşaq qidaları üçün kartof hazırlamazdan əvvəl, artıq zərərli maddələrdən xilas olmaq lazımdır. Bunun üçün tərəvəz yaxşıca yuyulur və sonra 1,5 saat sərin suda isladılır.

Kələmi bişirməzdən əvvəl bıçaqlamaq lazımdır, yerkökü püresi isə yalnız nüvəsi çıxarıldıqdan sonra bişirilir.

Cədvəl

Bəs tamamlayıcı qidaları necə sxematik şəkildə təsəvvür edə bilərsiniz? Aylıq cədvəl belə görünə bilər:

Məhsul növü	Təqdimatın başlanğıcı (aylar)	12 aya qədər normal qidalanma
tərəvəz püresi	6	100-200 qram
bitki yağı	6	1 çay qaşığı
sıyıq	6, 5-7	100-200 qram
yağ	7	10-20 qram
meyvə püresi	7-8	100-200 qram
ət püresi	8	50-100 qram
yumurta sarısı	8	yarım sarısı
uşaq peçenyesi	9-10	1 ədəd
fermentləşdirilmiş süd məhsulları	9-10	150-200 qram
ət məhsulları	9-10	50-100 qram
balıq	10	150-200 qram
təbii şirələr	12	100 millilitr
giləmeyvə püresi	12	100-150 qram

Bu cədvəl bütün valideynlər üçün tövsiyə olunur. Tamamlayıcı qidalar üçün uşaq qidası "Nestlé" idealdır. İstehsalçılara görə, tərkibində maksimum miqdarda minerallar, vitaminlər və qidalar var.

ÜST-nin bu tamamlayıcı qidalanma sxemi müstəsna deyil. Bu mövzu ilə bağlı ən yaxşısı pediatrla məsləhətləşməkdir.