Fin taxta kuksa - bu nədir?

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Xalq sənətkarlarının məhsulları həmişə heyranlıq və təəccüb doğurur. Bu, təbii ağacdan hazırlanmış milli Fin kuksa kubokuna da aiddir. Ancaq bu gün rus insanı üçün qeyri-adi adı olan məhsulu təkcə Finlandiyada deyil, həm də yaxşı bir rus suvenir mağazasında asanlıqla almaq olar. Ağacla işləməkdə müəyyən bacarıqlarınız, sadə alətlər və arzunuz varsa, özünüz kuksa edə bilərsiniz.

Yeməklərin xüsusiyyətləri

İnsanın tanımadığı kuksa sözünü eşidəndə yaranan ilk sual: "Bu nədir?" Əslində, kuksa bir təbii ağac parçasından hazırlanmış dərin bir fincan və ya tutumlu çömçədir. Finlilər ənənəvi olaraq yeni doğulmuş körpəyə kuksa verirlər. Sonradan bu gözəl və rahat məişət yeməyi insanı həyatı boyu müşayiət edir ki, bunun da xüsusi mənası var: Finlər üçün kuksa öz kökləri ilə ayrılmazlıq simvoludur.

Fin kuksa ölçüləri olduqca kiçikdən, məsələn, 50-100 ml maye üçün nəzərdə tutulmuş uşaq fincanlarından, yarım litrlik çömçələrə qədər dəyişir,soyuq və ya isti içkilər üçün qablar və digər qablar. Amma hər halda, belə qablar yüngül, qırılmazdır və buna görə də yolda və ya meşədə gəzinti zamanı özünüzlə aparmaq çox rahatdır.

Klassik kuksanın forması barmaqlar üçün deşik olan stəkanı xatırladır. Dəri qayış adətən gözə bağlanır, onun köməyi ilə qabları kəmərdən asmaq olar. Məhz buna görə də şimal meşələrinin bir çox sakinləri kuksunu təkcə içmək üçün əlverişli bir qab kimi deyil, həm də milli geyimin zəruri atributu kimi qəbul edirlər.

Kupalar nədən hazırlanır?

Kuksa hazırlamaq üçün yeganə mümkün material təbii ağacdır. Üstəlik, Finlər adətən suvel və ya ağcaqayın burl istifadə edirlər. Budaqda və ya ağac gövdəsindəki bu böyümə, bir kubok istehsalını çox asanlaşdıran yuvarlaq bir qaba bənzəyir. Başqa bir sual: niyə ağcaqayın? Bu olduqca başa düşüləndir. Birincisi, ağcaqayın ağacı incə gözeneklidir, yəni qablar daha az kir və yemək qalıqlarını udur. İkincisi, kuksa üçün (yuxarıda təsvir edilən nədir) daxili səth yuvarlaqlaşdırılmalıdır. Yumşaq ağcaqayın ağacı isə qaşıq kəsicidən asanlıqla təsirlənir - "daxili" gələcək qabdan "çıxarılan", daha doğrusu "daxili" oyulmuş xüsusi bir alətdir.

e.uzun müddətdir və aşağı temperaturda baş verir. Bu, istehsal və istifadə zamanı fincanın çatlamasının qarşısını alacaq.

Dizayn Xüsusiyyətləri

Hər hansı xalq sənəti nümunələrinin dekorasiyasında unikallığı. Kuksa cəlbedicilik və əlavə güc vermək üçün hazır məhsulun xarici səthi yağla hopdurulmuşdur - kətan bu halda idealdır - ornamentlər və ya inlays ilə bəzədilmişdir və hətta laklanmışdır. Kuksanı unikal etməyin başqa bir yolu onu qeyri-adi düymə ilə, məsələn, kəklik şəklində bəzəməkdir. Üstəlik, düymənin həm də praktiki əhəmiyyəti var: onun köməyi ilə kəməri kəmərə taxmaq daha asandır.

Finlilər kuksa üçün əlavə bəzək kimi tez-tez kiçik taxta qaşıq və ya buynuzdan istifadə edirlər - onlar kəmərdə stəkanı saxlayan qayışa bərkidilir.

Kupça nə üçündür?

Adətən kuksu - bunun nə olduğunu, artıq hamı bilir - içkilər üçün qab kimi istifadə olunur. Soyuq bulaq suyu və ya isti qəhvə olacaq - bəlkə də fərq etməz. Yalnız istisnalar spirtli içkilərdir, çünki spirt ağacı çox qurudur. Rahat formalı taxta kuksu krujka, məsələn, qablar və ya dərin boşqablar kimi istifadə oluna bilsə də - bu xüsusilə balıq ovu, gəzinti, "təbiətə səyahət" zamanı doğrudur.

Məhsula necə qulluq etməli?

Ustalar tərəfindən hazırlanmış Kuksa istifadə üçün hazırlanmalıdır. Bu qablar haqqında çox şey bilən ustalar əvvəlcə təzə dəmlənmiş qəhvəni yeni fincana tökəcəklər vəbir neçə dəqiqə orada saxlayın. Sonra maye boşaldılır, tort bir neçə saat qurumağa buraxılır və nəhayət, qəhvə torfları qabın daxili səthinə “sürtülür”. Bu, qablara xoş bir qaranlıq kölgə və parlaqlıq verməyə kömək edəcəkdir. Lakin sirr təkcə bu deyil: qəhvə çəmənlərinin tərkibindəki yağ sonradan fincanın daxili divarları üçün bir növ qoruyucuya çevriləcək.

Xarici divarların işlənməsi üçün yaxın gələcəkdə polimerləşə bilən istənilən yeməli yağ (kətan toxumu hələ də üstündür) uyğun gəlir. Gələcəkdə o, kuksanı kirdən qoruyacaq və yuyulmasını asanlaşdıracaq.

Fin fincanı tamamilə ağacdan hazırlandığından onu yuyucu vasitələrlə yumaq məsləhət görülmür. Adətən qabları təmiz su ilə yaxalamaq və qurumağa icazə vermək kifayətdir.

Yeri gəlmişkən, kuksa içkilərindən ilk istifadə etdiyiniz zaman xüsusi bir dad əldə edə bilərsiniz. Ancaq bu, heç də kubokun pis keyfiyyəti demək deyil - tezliklə dad yox olacaq. İstisna qoxulu yağın qoxusu və dadı ola bilər, xüsusən də isti içkilərdən istifadə edərkən - bu, qabın içinin yağla müalicə olunduğunu və hətta keyfiyyətsiz olduğunu göstərəcəkdir. İndi onun hissəcikləri mayenin içinə düşür.

Fin fincanının ləyaqəti

Yüngül, rahat, ekoloji cəhətdən təmiz, milli ləzzət ötürən - bütün bunları taxta kuksa kuboku haqqında demək olar. Meşədə və ya çayda çox vaxt keçirən şimal xalqları üçün bunun nə olduğu tamamilə başa düşüləndir.

• Kuksu kəmərinizə taxıla bilər və həmişə sizinlə aparıla bilər, yoxqırılacağından qorxur.
• Krujka meşədə soyuq bulaq suyu içmək və ya çay kənarında güclü qəhvə hazırlamaq üçün mükəmməldir.
• Taxta həmişə isti qalır, yəni həddindən artıq soyuqda peçenyelərin kənarlarının dodaqlara qədər “donacağından” qorxmağa ehtiyac yoxdur. Və əksinə, isti çay və ya qəhvənin töküldüyü kuksanı təhlükəsiz götürə bilərsiniz - o, əllərinizi mütləq yandırmayacaq.

Budur, Fin kuksa - hər bir insanın evində əvəzolunmaz ola biləcək taxta fincan.