Bıçağı necə düzgün itiləmək olar

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Hər kəs bilir ki, itilənmiş bıçaqla işləmək daha rahat və məhsuldardır. Təəssüf ki, bıçaqlar özlərini kəskinləşdirə bilmirlər. Bu, sadəcə olaraq bir reklamdır: gec-tez bıçaq hər halda küt olacaq. Ancaq bir bıçağı necə düzgün itiləmək lazım olduğunu az adam bilir. Gəlin bu məsələyə baxaq.

Musatda itiləmə

Bıçaq kütdürsə, kəsici kənar musat və ya nazik çəngəl daşı ilə düzəldilir. Əməliyyat bir neçə dəfə həyata keçirilə bilər, sonra hər halda kəskinləşdirilməlidir.

Möhkəm polad və ya keramika çubuğa musat deyilir. Adətən ox boyunca yivləri olan bir fayla bənzəyir. Bıçağı necə itiləmək barədə düşünürsünüzsə, o zaman sizə bir neçə məsləhət var: bıçağı tutacaqdan ucuna rəvan hərəkət etdirərkən kəsici kənarı musat boyunca sizdən uzaqlaşdırın.

Müxtəlif cihaz və alətlərlə itiləmə

Yüksək sürətli daşlama çarxında poladın nəzarətsiz istiləşməsi baş verir, bunun nəticəsində bıçaqlar xarab olur. Ona görə də qeyri-mütəxəssislərin onlara bıçaq itiləməsi mümkün deyil. Zımpara üzərində bıçağı itiləməkhəmçinin tövsiyə edilmir.

İndi xüsusi itiləyicilər var, lakin onlardan istifadə etmək tövsiyə edilmir, çünki itiləmə bucağı çox vaxt bıçağın ilkin bucağına uyğun gəlmir. Hərəkət uzununa yivlər yaradır. Bundan, bıçaq kəsici xüsusiyyətlərini itirir.

Bıçaq daş üzərində necə itiləmək olar

Dəymə daşları müxtəlif dərəcəli qumda olur:

• qaba - ucun formasını və itiləmə bucağını bərpa etmək üçün;
• orta - itiləmə üçün;
• nazik - kiçik qüsurları aradan qaldırmaq üçün.

Böyük çubuqlar düzgün itiləmə bucağını qoruyur. Optimal olaraq, əgər daşın uzunluğu bıçağın uzunluğundan iki dəfə, eni isə 5 sm olarsa.. Çubuğun döşəməni cızmaması və sürüşməməsi üçün bir astar üzərində yerləşdirilməlidir.

Bıçaq çubuq boyunca təmas nöqtəsində kəsici kənara perpendikulyar olan istiqamətdə sürülür.

Bıçağın hər iki tərəfində 20 dərəcə sabit itiləmə bucağı saxlamalısınız. Bu qaydaya uyğun olaraq bıçağı necə itiləmək barədə heç bir fikriniz yoxdursa, bilin ki, bıçağı daşın səthinə 20 dərəcə bucaq altında qoymaq və təmas nöqtəsi ilə birlikdə ucu ilə irəli aparmaq lazımdır. davamlı olaraq sapdan uzaqlaşır. Keçidin sonunda bıçağın çubuğun səthindən qopmadığından əmin olun, əks halda onun yan səthində cızıqlar görünəcək.

Daşa bərk basmamalısınız, bu, dəqiqliyin itirilməsinə səbəb ola bilər. Bıçağın uzunluğu boyunca bir burr görünənə qədər üyütmək lazımdır. Orta daş üzərində itiləmə nazik bir daş üzərində düzəldilir. Bu əməliyyat zamanı bıçaqdaha bərabər olur.

Beləliklə, siz bıçaqları düzgün itiləməyi öyrəndiniz. Sizə xəbərdarlıq etmək istərdim ki, itiləmə keyfiyyətini öz əllərinizlə yoxlamağa ehtiyac yoxdur. Hətta dayaz bir kəsik mikroskopik metal qırıntılardan iltihablana bilər. Bıçaqla çəki ilə bir kağız parçasını kəsməyə çalışmaq daha yaxşıdır. Əgər ilk cəhddə işə yaradısa, deməli bıçağınız itidir!

Nəhayət, bıçaqlara qulluq və istifadə üçün bir neçə ipucu:

• onları ayrı saxlayın;
• təlimata uyğun istifadə edin;
• plastik və ya taxta səthlərdə kəsilmiş;
• qabyuyan maşında yumayın;
• Dişli bıçaqları və ya almaz keramika örtüyü itiləməyin.