Bıçaqları çubuqla necə itiləmək olar: təlimatlar

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Mətbəxdə uzun müddət istifadə etdikdən sonra istənilən bıçağı kəskinləşdirmək lazımdır. Bir çoxları bunu tez bir zamanda etmək üçün elektrik mühərriki ilə idarə olunan xüsusi bir daşlama çarxından istifadə edirlər. Bu olmadıqda, ən ümidsizlər bıçaqlarını bir fayl və hətta zımpara ilə kəskinləşdirməyə çalışırlar. Bıçaqları çubuqla itiləməyi az adam bilir.

Bu proses sadə, lakin çox əziyyətlidir, əzmkarlıq və təcrübə ilə gələn bir az bacarıq tələb edir. Bıçaqları çubuqla düzgün itiləməzdən əvvəl çubuqları düzgün seçməlisiniz. Ümumilikdə itiləmə üçün iki çubuğa ehtiyacınız olacaq: biri qaba, ikincisi isə incə. Prosesdə bıçaq bıçağını daim nəm saxlamalısınız. Ən yaxşısı onu mineral yağla yağlamaqdır, lakin əlinizdə olmadıqda adi sudan istifadə edə bilərsiniz.

Həmçinin, bıçaqları daşla itiləməzdən əvvəl bir dəri parçası axtarın. Bu vəziyyətdə köhnədən istifadə edə bilərsinizkəmər. Daha doğrusu, yalnız işlənməmiş və zamşa bənzəyən arxa tərəfi lazımdır.

Kəskin bucaq seçimi

İşə başlamazdan əvvəl bıçağı hansı bucaqda itiləyəcəyimizi müəyyənləşdirməlisiniz. Aralığı olduqca genişdir və 15 ilə 45 dərəcə arasında dəyişir. Seçim bıçağın hazırlandığı poladın keyfiyyətindən və gələcəkdə onun hansı məqsədlə istifadə olunacağından asılı olaraq edilir.

Aşağıdakı xüsusiyyəti də nəzərə almaq lazımdır. Bıçağı itilədiyiniz bucaq nə qədər kiçik olsa, bir o qədər tez küt olacaq. Bunu iti bıçağın kənarının tez yuvarlanması və ya daha da pisi xırdalanması ilə izah etmək olar.

Hər zaman eyni bucağı necə saxlamaq olar?

İndi gəlin bıçaqları çubuqla necə itiləmək lazım olduğunu anlayaq. Əvvəlcə çubuğu masaya qoyun və hərəkətsiz şəkildə düzəldin. Sonra bıçaq bıçağını çubuqla əlaqəli olaraq sizə lazım olan bucaqda yerləşdirin. Bıçağı çubuq boyunca yalnız bir istiqamətə, məsələn, sizdən uzaqlaşdırın, verilən bucağı saxlamağa çalışın. Bunun çətin olduğunu dərhal qeyd etmək olar. Buna görə də, tələsməmək, hər şeyi rəvan yerinə yetirmək daha yaxşıdır.

Təcrübəsizlər bu məsləhəti verə bilər. Taxta blokdan bir bıçaq düzəldin, bucağı tələb olunan itiləmə bucağına uyğundur. Bıçağı taxta pazın üzərinə qoyun və onunla bıçağı çubuq boyunca hərəkət etdirin.

Kəskinləşmə

İlk olaraq böyük taxıllı bar götürməlisiniz. İşdən əvvəl, yuxarıda qeyd edildiyi kimi, su və ya yağla nəmləndirin. Bıçağı itiləyinbütün uzunluğu boyunca sözdə burr görünüşü. Onun varlığını müəyyən etmək üçün sadəcə olaraq dırnağınızı itilənməmiş tərs tərəfdə, ombadan kənara doğru gəzdirin. Arxa tərəfdən də kəskinləşdirin, bundan sonra burr digər istiqamətə əyilməlidir. Eyni şeyi incə çubuqla təkrarlayın. Bundan sonra buruq bir az da kiçiləcək.

Üçüncü dəfə manipulyasiyanı incə taxıl olan çubuqla təkrarlayın. Nəticədə burr daha da azalacaq. Ondan tamamilə xilas olmaq üçün arxa dəridən istifadə edin.

Beləliklə, bu məqaləni oxuduqdan sonra siz artıq bıçaqları çubuqla itiləməyinizi bilirsiniz. Bununla belə, bıçağı kəskinləşdirməyin bir çox başqa yolu var. Hər hansı bir yer altı keçiddə satılan xüsusi itiləyicilər də ola bilər. Bıçaqları itiləmək üçün nəyin daha yaxşı olduğunu insan yalnız təcrübə ilə başa düşür, bütün cihazların arsenalını sınayır.