Silikon çörək ayaq altıları: rəylər, növlər, faydalar

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Fırında istiliyədavamlı silikon ayaq altıların istifadəsi ilə bağlı bir çox evdar qadınların hələ də şübhələri var. Ancaq mətbəxdə faydalı bir şeydir. Xam xəmir və hazırlanmış məhsullar materiala yapışmır, onu yağla yağlamaq lazım deyil. Rəylərə görə, silikon çörəkçilik həsirləri təmizləmək və saxlamaq asandır. Məhsulların növləri və faydaları məqalədə təsvir edilmişdir.

Xüsusiyyətlər

Silikon soba ayaq altıları istiliyədavamlı silikondan hazırlanır. Məhsullar -40 ilə +260 dərəcə arasında olan temperaturlara tab gətirə bilir. Sahibələrin rəylərinə görə, kilimlər sobaya yerləşdirilə bilər, lakin temperaturu idarə etmək vacibdir.

Aksesuarın əsas məqsədi yapışmayan səth təmin etmək və qabları qorumaqdır ki, bu da təmizliyi asanlaşdırır. İncə bir təbəqənin yuyulması bir çörək qabı və ya böyük bir qabla müqayisədə daha asandır. Silikon qoxuları və yağları udmaq iqtidarında deyil,beləliklə, bir element müxtəlif yeməklər üçün istifadə edilə bilər.

Xalçalar ikitərəfli və birtərəfli olaraq bölünür. Birtərəfli olaraq, ikinci tərəf hamar deyil, bu, masadan sürüşməni neytrallaşdırmaq üçün lazımdır. Hamar məhsullarda həm böyük, həm də kiçik məhsulları partiyalarda bişirmək rahatdır. Onlar pizza, peçenye, bulka, piroq bişirmək üçün istifadə olunur.

Silikon çörək qabının uzun müddət xidmət etməsi üçün üzərində iti bıçaqla işləməməli, metal yuyucu dəsmal və fırçalarla təmizləməlisiniz. Qabyuyan maşında yuyula bilər, lakin lazım deyil, çünki səth isti suda yuyulmalıdır.

Faydalar

İcmallara görə, silikon çörəkçilik həsirləri aşağıdakı üstünlüklərə malikdir:

1. Bişmiş məmulatları yapışmaqdan qoruyun, görünüşü zədələmədən səthdən asanlıqla çıxarılır.
2. Bişməyə əlavə olaraq məhsulların üzərində də hazırlıqlar hazırlana bilər, məsələn, xəmirin yuvarlanması.
3. Maqların yağlanmasına ehtiyac yoxdur.
4. Bişirmə bərabər şəkildə bişirilir.
5. Silikon isitmə zamanı zərərli maddələr yaymır, ona görə də sağlamlıq üçün təhlükəsizdir.
6. Məhsul saxlamaq asandır və çox yer tutmur.
7. Bununla yüzlərlə dəfə yemək hazırlaya bilərsiniz.
8. Müxtəlif testlər üçün uyğun məhsul.
9. Bu qoşma dondurucuda da istifadə edilə bilər.
10. Asan təmizləmə.

İcmallara görə, silikon çörəkçilik həsirləri istifadə üçün rahatdır. Seçməkuyğun məhsuldursa, siz çeşidlə tanış olmalısınız.

Ölçü və forma

Bu mətbəx aləti dəyirmi, kvadrat, düzbucaqlıdır. Birinciləri bir tavada istifadə etmək üçün əlverişlidir, düzbucaqlı olanlar isə çörəkçilik təbəqələri üçündür. Ölçülər qabların və sobanın ölçülərinə əsasən seçilməlidir. Vərəq tələb olunandan böyük olsa belə, kəsilə bilər.

Qalınlığı da nəzərə almalısınız. İncə təbəqələr metaldan daha çox istilik ötürməyə qadirdir və daha ucuzdur, lakin qənaət etməmək və qalın bir seçim seçmək məsləhətdir. Bu vəziyyətdə yanma riski azalır. Peşəkar səthlər rulonlarda yaradılmışdır, onlar özünüz kəsilməlidir.

İşarələmə

Xəmir üçün işarələri olan silikon döşək onu lazımi forma və ölçüdə "kəsməyə" imkan verir. Məsələn, mükəmməl pizza dairə işarələri olan kvadrat vərəqdə asanlıqla əldə edilir. Hökmdar təkcə yuvarlanan zaman deyil, həm də xəmirə və ya digər məhsullara bişərkən işarələnmiş tərəfi çəkmək üçün əlverişlidir.

Adətən işarələmə funksionaldır - müxtəlif diametrli bir neçə dairə, müxtəlif tərəflərdə sm və mm-də hökmdarlar. Kiçik dairələr beze və eklerləri döymək üçün istifadə olunur.

Jantlar

Çantalı silikon çörək ayaq altıları biskvit rulonlarını sevənlər üçün mükəmməldir. Bu vəziyyətdə sızıntıya icazə verilmir və düzgün forma yaradılır. Qatı qəlibdən çıxarmaq lazım deyil, dərhal mürəbbə və ya qaymaqla sürtülür və rulon halına salınır.

Əlbəttə, bişirmək olar vədigər məhsullar. Seçim təbəqə marshmallows və ya evdə hazırlanmış plast marmeladı hazırlamaq üçün idealdır. Rəylərə görə, ölçüsü az altmaq üçün bu modeli kəsmək işləməyəcək.

Perforasiya

Mikro perforasiya sayəsində döşək isti havanı keçirə bilir. İstilik deliklərdən daxil olur, buna görə də məhsullar daha yaxşı bişirilir. Bu yataq dəstləri xəmir, beze, marmelad üçün istifadə edilmir.

Bu səthlərdə xörəkli peçenye, ocaq çörəyi, bulka, kraker, piroq, pizza bişirmək olar. Yağ buraxmayan hər şeyi bişirməyə icazə verilir. Əks halda, o, sızacaq və qabı ləkələyəcək. Onu qorumaq üçün xüsusi kağızla örtmək məsləhətdir.

Çinliklər

İcmallara görə, yapışmayan məhsullara tələbat var. Onlar hamar olanlar qədər çoxfunksiyalı deyillər, lakin dar vəzifələri həll etmək üçün əlverişlidirlər. Bu sətirdə aşağıdakı məhsulların yaradılması üçün modellər var:

• hamar və gözəl eklerlər;
• buruq peçenye;
• Makaron;
• biskvitli pancake;
• səliqəli beze.

Malların üstünlüyü testin qoyulmasının rahatlığıdır. Məhsullar arasındakı məsafə haqqında düşünməyə ehtiyac yoxdur.

Tekstura səthi

Teksturalı xalça almağa tələsmək olmaz. Xam xəmirə naxış, relyef vermək üçün deyil, bişirmək üçün yaradıldığına əmin olmaq lazımdır. Əgər temperatur sobada bişirməyə imkan verirsə, onu ala bilərsiniz.

Qabartma səthi əladırxəmir və biskvit xəmiri üçün. Yapışmayan səthə və silikonun elastikliyinə görə yaranan xəmir qəlibdən sərbəst şəkildə çıxır və naxış aydın və gözəl olacaqdır. Rəylərə görə, silikon çörəkçilik həsirləri tez-tez çörək bişirənlər üçün lazımlı alətdir.

Ciddi problemlərin həlli

Sıx istiliyədavamlı döşəklər ət, quş, balıq qovurmaq üçün istifadə olunur. Rəylərə görə, tez-tez hüceyrələri olan səthlər ən çox tələb olunur. Bu vəziyyətdə yağ qida ilə daha az təmasda olur, ona görə də qablar o qədər də zərərli və yağlı deyil.

Aydın relyeflərlə əlavə hava mübadiləsi təmin edilir, beləliklə, yemək bərabər şəkildə bişirilir. Bu modellər xəmir üçün istifadə edilmir, lakin çörək bişirmək üçün istifadə olunur.

İstifadə Şərtləri

Cihazın bütün üstünlüklərini qiymətləndirmək üçün siz silikon çörək matından istifadə etməyi öyrənməlisiniz. Tətbiq qaydaları aşağıdakılardır:

1. Məhsul yalnız sərt və hamar səthdə çörək bişirmək üçün istifadə olunur.
2. Qaz sobasında, silikonu tavaya və ya çörək qabına qoyun, vərəqi ızgaranın üzərinə alovun üzərinə qoymayın.
3. Səth yapışmaz sayılır və yağlanmamalı və ya yağlanmamalıdır. Lakin bəzi reseptlər yağlama tələb edir.
4. Cihazların soyuq və isti sobaya yerləşdirilməsinə icazə verilir.
5. Məhsullar mikrodalğada təhlükəsizdir.
6. Silikonu kəsməmək daha yaxşıdır, çünki səthi zədələmək riski var. Lakin davamlı növlər də satılır.
7. Vərəqi rulonda saxlamaq daha yaxşıdır,rezin bantla bərkidilməsi. Məhsulu bir neçə dəfə qatlamayın, çünki məhsul qırışlardan xarab olur.
8. Bu yemək qril üçün uyğun deyil. Onu odun sobasında da istifadə etməyin.
9. Açıq alovda və ocaqda bişirmək qadağandır.
10. Yumaq üçün qələvisiz yuyucu vasitələr seçmək lazımdır.

Silikona güvənmirsinizsə, bişmiş daşına diqqət etməlisiniz. Yanmaqdan və yapışmaqdan qorxmadan çörək və pizza üçün istifadə olunur.