Hamilə qadınlar karides yeyə bilərmi? Gözləyən analar üçün karidesin faydaları və zərərləri

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Hamilə qadınların qidalanma vərdişləri maraqlı və unikal bir fenomendir. Zaman zaman maraqlı mövqedə olan qadının müəyyən məhsulu yemək istəyi güclü olur, bu istək o qədər güclü olur ki, başqa heç nə düşünə bilmir. Təbii ki, bir sıra məhdudiyyətlər var, əlavə olaraq, çiy ət və balıq yeməməli, təbaşir yeməkdən çəkinməlisiniz. Bəs həqiqətən karides istəsən? Hamilə qadınlar bu dəniz məhsullarını yeyə bilərmi?

Bilmək maraqlıdır

Krevetlər xərçəngkimilərdir. Yetkin bir fərdin uzunluğu birdən iki iyirmi beş santimetrə qədər dəyişir. Onlar çəhrayıdan mərcana qədər kölgə ilə xarakterizə olunur.

Çox vaxt onlar dondurulmuş şəkildə satılır, çünki onları aşağı temperaturda uzun müddət saxlamaq tövsiyə edilmir. Karides az yağlıdır. Bu məhsullar aşağı kalorilidir, əlavə olaraq onların tərkibində yod, kalium, maqnezium, fosfor, kalsium, mis, flüor, dəmir, molibden, natrium, vitaminlər - A, K, E, B, D, B9, PP, B1, C, Q2.

Xərçəngkimilərdə yod və mis çoxdur, lakin azdırxolesterin.

Mağaza rəflərinə daxil olan yüzə yaxın krevet növü var, ən populyarları bunlardır:

• Brindle - qabığın xarakterik zolaqlı rəngi və böyük ölçüsü (40 sm-ə qədər).
• Royal - uzunluğu 25 sm-ə qədər olan fərdlər, kütləvi quyruğu var.
• Şimal karidesləri krevet növlərinin ən kiçik nümayəndələridir (böyüklərin ölçüsü 11 sm-dən çox deyil).

Mağazalar dondurulmuş karidesləri tetra paketlərdə və çəki ilə satırlar.

Hamilə qadınlar üçün krevetin faydası və zərəri

Krevetin faydaları göz qabağındadır. Onların tərkibində karbohidratlar və yağlar yoxdur, tərkibindəki qiymətli maddələrin miqdarına görə əti əhəmiyyətli dərəcədə üstələyirlər. Bu aşağı kalorili məhsul bədən tərəfindən yaxşı mənimsənilir, toxluq hissi verir və hamiləlik dövründə vacib olan çəki artımına kömək etmir. Bundan əlavə, bu dəniz məhsulları ədviyyatlı və duzlu yeməklərə olan ehtirasları aradan qaldırmağa kömək edir.

Bundan əlavə, krevetin tərkibində:

• Ürək-damar sisteminin işini yaxşılaşdıran və səmərəliliyi artıran sink, mis, dəmir.
• Metabolizmi yaxşılaşdıran və bir çox xəstəliklərin inkişafının qarşısını alan Omeqa-3 və Omeqa-6 yağ turşuları.
• Qalxanvari vəzi tənzimləyən yod.
• Dişləri və sümükləri sağlam saxlamağa kömək edən fosfor.
• Sink - dırnaqların və dərinin gözəlliyini qorumağa kömək edir.
• Potasyum - ürək sağlamlığını yaxşılaşdırır.
• Selenium - immuniteti artırır, orqanizmi təsirlərdən qoruyurzərərli radikallar.

Hamilə qadınlar karides yeyə bilərmi? Bəzi həkimlər hamiləlik dövründə dəniz məhsullarının istifadəsinin məhdudlaşdırılması lazım olduğuna inanırlar, çünki iki nəfər üçün işləyən bədənin reaksiyası tamamilə gözlənilməz ola bilər. Allergiya və ya həzmsizlik riski var.

Erkən və gec hamiləlikdə karides

Hamilə qadınlar ilk trimestrdə karides yeyə bilərmi? Hamiləliyin birinci və ikinci trimestrində bu dəniz məhsullarının istifadəsi yalnız gələcək ana üçün deyil, həm də körpə üçün faydalıdır. Zülallar, mikroelementlər, yağ turşuları körpənin sümüklərinin formalaşmasına, beyninin və sinir sisteminin inkişafına kömək edir. Hamilə qadının pəhrizində dəniz məhsullarının olması vaxtından əvvəl doğuş riskinin qarşısını alır.

Əgər hamiləlikdən əvvəl dəniz məhsulları allergiyaya səbəb olmayıbsa, o zaman körpənin doğulması zamanı onlardan istifadə etmək olduqca asandır. Ancaq ləzzətli karides salatı yeməkdən əvvəl bir neçə tikə yemək və bədəninizin necə reaksiya verdiyini görmək lazımdır. Əgər qaşınma, dəridə kiçik səpgi, asqırma, şişkinlik varsa, dərhal təcili yardım çağırmalısınız.

Salat və ya karides yeməyi sınamazdan əvvəl tərkibini diqqətlə öyrənməlisiniz. Vəzifədə olan qadınlar sirkə, ədviyyatlı və yağlı souslar, ədviyyatlar istifadə etməməlidir. Ən etibarlı seçim təzə dondurulmuş keyfiyyətli məhsul almaq və öz krevet yeməyinizi evdə bişirməkdir.

Bişirmə resepti olduqca sadədir: dəniz məhsulları yuyulmalı, duzlu qaynar suya və7-8 dəqiqə qaynadın. Açıq çəhrayı rəngdə üzəndə yeməyə hazırdırlar. Onlar tərəvəz salatına əlavə edilə bilər və ya müstəqil olaraq yeyilə bilər. Yadda saxlamaq lazımdır ki, onlar tez xarab olurlar, ona görə də yeməyi yalnız təzə hazırlanmış yemək lazımdır.

Hamiləliyin gec vaxtlarında karides yemək körpədə allergiyanın yaranmasına səbəb ola bilər. Məhz bu səbəbdən, 22 həftədən sonra, dölün immun sistemi artıq fəaliyyət göstərdiyi zaman, körpəyə zərər verməmək üçün dəniz məhsulları atılmalıdır.

Maraqlı vəziyyətdə krevet yeməyə icazə verilirmi

Bu hesabla bağlı ekspertlərin fikirləri çox fərqlidir. Bəziləri inanır ki, əgər qadın əvvəllər dəniz məhsulları yeyirdisə, o zaman uşaq dünyaya gətirən dövrdə bu yeməkdən asanlıqla ləzzət ala bilər.

Bəs əvvəllər heç vaxt karides sınamamısınızsa, amma hamiləlik zamanı həqiqətən bunu etmək istəyirsiniz? Bu vəziyyətdə hamilə karides üçün mümkündürmü? Siz bir müalicə cəhd edə bilərsiniz, lakin çox az və reaksiyanızı izləyin. Dəniz məhsullarından sui-istifadə etməməli və ölçü olmadan bir karides yeməyinə söykənməməlisiniz. Həftədə 100-dən 200 qrama qədər məhsul istehlak etməyə icazə verilir, bədəni lazımi iz elementləri ilə doyuracaq və körpəyə zərər verməyəcək bu miqdardır.

Əgər özünüzü dəniz məhsulları kimi hiss etmirsinizsə, heç yeməyin. Başqa qidalarla kifayətlənmək mümkündür. Heç bir halda bu ləzzəti zorla yeməməlisiniz, bu həzmsizliyə səbəb ola bilərmədə və zəhərlənmə.

Həqiqətən istəyənlər üçün bir neçə məsləhət…

Krevet yeməyə qərar verən hamilə qadınlar üçün bəzi məsləhətlər:

• Onları suda 7-8 dəqiqə qaynatmaq lazımdır.
• Bişirərkən onlar bərabər südlü rəng almalıdırlar.
• Dəniz məhsullarını bəyənməməyə səbəb olarsa yeməyin.
• Konservləşdirilmiş karides 3 gündən çox soyuducuda açıq saxlanıldıqda yemək qadağandır.

Hamilə qadınlar karides yeyə bilərmi? Təəssüf ki, mağaza rəflərində təhlükəsiz karides praktiki olaraq yoxdur, çünki istehsalçılar onları süni şəkildə yetişdirməyi çoxdan öyrəniblər. Hormonlar və antibiotiklər bu incəlikdə tapıla bilən ən təhlükəsiz maddələrdir. Məhz bu səbəbdən bir çox həkimlər hamiləlik zamanı krevet yeməməyi məsləhət görürlər.

Bişirmə sirləri

Hazırda dəniz məhsullarının qaynadıldığı, bişdiyi, bişirildiyi, qızardıldığı karidesli yeməklər üçün çoxlu reseptlər var. Bəs hamilə qadınlar üçün hansılar daha faydalıdır? Hamilə qadınlar qaynadılmış karides yeyə bilərmi? Hamilə qadınlar üçün maksimum miqdarda qida maddəsi olan qaynadılmış yemək tövsiyə olunur.

Təcrübəli evdar qadınlar yemək bişirməzdən əvvəl xərçəngkimiləri əritməyi və qabığını soymağı məsləhət görürlər. Məhsulu təxminən 7-8 dəqiqə yüngül duzlu suda bişirmək lazımdır, bundan sonra suyu boş altmaq lazımdır. Bundan əlavə, karides salatlar, şorbalar hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər,yan yeməklər, qəlyan altılar.

Ehtiyat tədbirləri

Krevetin faydalarına baxmayaraq, onlara söykənməmək lazımdır. Son aylarda siz bu incəlikdən tamamilə imtina etməlisiniz, çünki o, körpədə allergiyaya səbəb ola bilər.

Yalnız keyfiyyətli dəniz məhsulları alın:

• Tünd və ya qəhvəyi baş krevetin çox keyfiyyətsiz (xarab) olduğunu göstərir.
• Qara pəncələr məhsulun yaşını göstərir.
• Sarı ləkələr krevetləri xüsusi məhlullarla cavanlaşdırmağa çalışdıqlarını göstərir.
• Krevetlərin düz quyruğu varsa, ölü nümunələr dondurulmuşdur.
• Ağ ləkələr və zolaqlar donma haqqında danışır.

Məhsul alarkən qablaşdırmaya diqqət yetirmək lazımdır: əgər içəridə qar varsa, deməli məhsul yenidən əriyib və dondurulub.

Bu ekzotik incəlikdə faydalı minerallarla yanaşı, toksinlər və metallar ola bilər. Buna görə də yalnız keyfiyyətli məhsul seçmək və yeməkdə ölçüləri bilmək vacibdir.

Nəticə əvəzinə

Krevet hamiləlik zamanı vazkeçilməz ola biləcək çox sağlam bir məhsuldur. Əsas odur ki, zəriflikdən sui-istifadə etməmək və bu ləzzəti yeməyin əsas prinsiplərinə əməl etməkdir.

Maraqlı situasiya zamanı krevet yeyib-yeməyə hər kəs özü qərar verir. Həqiqətən istəyirsinizsə, özünüzü inkar edə bilməzsiniz, sadəcə məhsulu diqqətlə seçmək, düzgün bişirmək və bişirmək lazımdır.rifahınızın qeydinə qalın.