Beynəlxalq Qəhvə Günü (17 aprel). Rusiyada Qəhvə Günü

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Kim qəhvə sevməz? Bu canlandırıcı, dadlı içki yuxunu uzaqlaşdırmağa kömək edir və əhval-ruhiyyəni artırır. Çox sayda çeşid və onun hazırlanma üsulları var və yalnız buna həsr olunmuş bayram da var.

Bəli, həqiqətən də qəhvə günü var, ona görə də bu ovsunlayıcı ətri sevirsinizsə, bayramı qeyd etməyə qoşulun. Bu, diqqətəlayiqdir, lakin tez-tez qeyd oluna bilər. Hər səhər qaymaqlı bir stəkan içki hazırlayaraq özümüz üçün kiçik bir bayram təşkil edirik. Qəhvə günü müxtəlif yollarla qeyd olunur, gəlin müxtəlif ölkələrin adət-ənənələrinə nəzər salaq.

Beynəlxalq Qəhvə Günü

Bu, bütün dünyada bu içkinin pərəstişkarlarını birləşdirən gündür. Eyni zamanda, onun keçirildiyi tarix ətrafında mübahisələr daim davam edir. Kimisi aprelin 17-si, kimisi sentyabrın 29-u olduğunu iddia edir. Bundan əlavə, hər birinin yaşamaq hüququ olan bir neçə onlarla fikir var. Qəhvə Günü təkcə onu yetişdirən və ixrac edən ölkələrdə deyil, bir çox ölkədə qeyd olunur. Məlum olub ki, ətirli içki istehlakçı ölkələrdə daha çox sevilir. Bayram kifayət qədər özünəməxsus şəkildə qeyd olunur: festivallar, satışlar və promosyonlar, həmçinin şəhər qəhvəxanalarında dequstasiya ilə.

Ancaq yenə də nə vaxtBeynəlxalq qəhvə günü varmı? Bir gün yoxdur, ona görə də müəyyən tarixlərə bağlı olmadan bu gün qəhvə ziyafəti verə bilərsiniz.

Bayramın tarixi

Biz adətən qırmızı tarixləri necə qeyd edirik? Ağır yeməklərin və spirtli içkilərin bolluğu, rəqslər - bütün bunlar tanış və tanışdır. Və qonaqları toplasanız, ləzzətli bir içki hazırlasanız, meyvə və şirniyyatlarla süfrə qursanız, tamamilə fərqli bir format alırsınız, lakin bu, bayramı daha da pisləşdirməyəcəkdir. Qəhvə günü qonaqları toplamaq üçün əla fürsətdir.

Bayramın kökləri qəhvə plantasiyalarının yığıldığı günlərə gedib çıxır. Məhz o zaman festivallar və yarmarkalar keçirildi, məşhur baristalar şoular hazırladılar, orada içki hazırlamaq bacarığına baxmağı təklif etdilər. Çeşidləri və hazırlanma üsulları çox olduğundan insanların hər il bu şoulara gəlməsi maraqlı idi.

Rusiyada Qəhvə Günü

Belə bayram yoxdur, deyirsən. Ancaq belə bir bayram var. Bu gün paytaxt şəhərlərində bu gün möhtəşəm şənliklər keçirilir. Bu qismən alkoqol əleyhinə təbliğatla bağlıdır. Ancaq ən əsası, ənənələrə hörmətdir, çünki ən məşhur qəhvə həvəskarı I Pyotr Sankt-Peterburqda yaşayırdı. Moskva bu bayramı ilk dəfə 2003-cü ildə keçirdi və o, may ayında Braziliyada qəhvə bayramına təsadüf etdi. İndi yazda belə davam edir, insanlar parlaq yürüşlər, yarmarkalar, konsert proqramları gözləyirlər. Ən maraqlısı isə təbii ki, daddır.

Sankt-Peterburq ssenarini bir az oynamağa qərar verdi və avqust ayında qəhvə gününü qeyd edir. Bu gün bütün şəhər füsunkar ətirlə doludur. Küçədə çoxlu sayda çadırlar açılır, bir-biri ilə yarışan ləzzətli içkinin müxtəlif növlərini sınamağı təklif edir. Rusiyada Qəhvə Günü heç vaxt bitmir, çünki burada, Nevadakı şəhərdə yeganə qəhvə muzeyi fəaliyyət göstərir. Burada davamlı olaraq ustad dərsləri və barista çıxışları, müxtəlif qəhvə növlərinin dequstasiyası keçirilir.

Şərqdə çox gözəl çay mərasimi keçirilir, bunun əks-sədası ölkəmizdə də öz əksini tapır. Çay və qəhvə gününü eyni vaxtda qeyd etmək adətdir ki, hər kəs öz sevimli içkisindən həzz ala bilsin.

25 Yanvardan başlayaraq biz Milli İrlandiya Qəhvə Gününü qeyd edirik. Hamıdan fərqli olaraq, bütün bir həftə qeyd olunur. Bu xüsusi, qalın və dadlı viski və qaymaqlı içki ölkəmizdə çox sevilir. Yeni ildən sonrakı ilk günlər isə ən yaxşısıdır.

İtaliyada bayram

Kəhvə haqqında italyanlardan daha çox kim bilir? Onlar öz tarixlərini seçdilər - 17 aprel. Qəhvə günü böyük miqyasda qeyd olunur və hətta hər bir qəhvəxananın bayramda iştirak etmək hüququ yoxdur. Bunun üçün siz Milli İtalyan Espresso İnstitutundan icazə almalısınız. Bu günlərdə küçələrdə çoxlu parlaq çadırları görə bilərsiniz, burada sizə peçenye və ya qəhvə ilə bir fincan dadlı içki təklif olunacaq. Bundan əlavə, bilicilər taxılların yetişdirilməsi və qovrulma tarixini, həmçinin içki hazırlamaq sirlərini danışırlar. Hər kəsə parlaq bukletlər verilirreseptlər, qəhvənin düzgün seçilməsi və hazırlanması ilə bağlı məsləhətlər. Artıq altı ildir ki, aprelin 17-də Beynəlxalq Qəhvə Günü burada qeyd olunur. Bu gün rəngarəng yürüşləri və ətirli dadları ilə yerli sakinlər və ölkə qonaqları tərəfindən sevildi.

Pizzasız, makaronsuz və qəhvəsiz İtaliya birtəhər qəbul edilmir, ona görə də bu ölkəyə səfər etmək qərarına gəlsəniz, mövsümü nəzərə alın. Parlaq festivallar uzun müddət yaddaşlarda qalacaq. 17 aprel Beynəlxalq Qəhvə Günü şəhərin sehrli, valehedici ətirlə dolduğu xüsusi qonaqpərvərlik vaxtıdır. Hər küçədə müəyyən içki növü olan mini qəhvə mağazası var.

Qəhvə haradan gəlir

Bütün planet qəhvə gününü qeyd edir və bu gözəl içkini bizə hansı ölkə verib? Bu, qəhvə gününün qeyd edilməsinə ən az diqqət yetirən Mərkəzi Afrikadır, lakin buradan qəhvə dənələri Braziliya, İtaliya və dünyanın bir çox başqa yerlərinə aparılıb. Yeri gəlmişkən, içki heyrətamiz dadına görə deyil, sinir sistemini stimullaşdırmaq və stimullaşdırmaq qabiliyyətinə görə qiymətləndirilir. Bu əmlak Afrika yerliləri tərəfindən istifadə edilib.

İçməyin faydaları

Yaxşı əhval-ruhiyyə hormonu olan serotonin istehsalını stimullaşdırır. Bu, səhər tezdən oyanmağa və depressiyaya qalib gəlməyə kömək edir. Düzdür, doza gündə iki stəkandan çox olmamalıdır. Daha bir qayda var: səhər yeməyindən sonra sərxoş olan bir fincan qəhvə səmərəliliyi çox artırır, ancaq boş bir mədədə içmək yalnız onu azalda bilər. Qəhvədən başqa vitaminlər də varBundan əlavə, baş ağrılarını az altma xüsusiyyətinə malikdir. Lakin 4-5 stəkan onu intiqamla qaytaracaq, çünki qablar çox daralacaq.

Zərər

Kofein yalnız kiçik miqdarda faydalıdır. Dozanın hər hansı bir artması ürək döyüntüsü, qan təzyiqinin artması və vazokonstriksiya ilə nəticələnə bilər. Həddindən artıq kofein sinir sistemini həddindən artıq yükləyir, depressiyaya və yuxu pozğunluğuna səbəb olur. Bundan əlavə, bu maddə güclü sidikqovucu təsirə malikdir. Böyrək xəstəliyi ilə içkidən sui-istifadə etmək təhlükəlidir. Hər fincan qəhvədən sonra ən azı bir stəkan su için. Kofeinin başqa bir xüsusiyyəti də bağırsaqların fəaliyyətini stimullaşdırmasıdır. Bu içkinin çoxlu miqdarda tez-tez istehlakı həzm pozğunluğuna və qida maddələrinin udulmasının pozulmasına səbəb olur.

Xülasə

Hər ölkə, hətta hər bir şəhər öz qəhvə gününü seçir və öz qaydalarına və ənənələrinə uyğun olaraq qeyd edir. Biz çoxluğa qoşula və ya günü seçə, dostlar toplayıb ziyafət təşkil edə bilərik. Bu alkoqol üçün əla alternativdir. Dadlı, güclü, ətirli kofe mehriban söhbəti canlandırır və əla əhval-ruhiyyə bəxş edir. Bundan əlavə, mülayim olduqda, çox faydalıdır.