1 yaşlı uşaq üçün irmik sıyığı: resept

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Uşaqlıqdan analarımız bizə yemək, p altar, oyuncaq və s. kimi ən yaxşısını verməyə çalışırdılar. Eyni şey indi də baş verir. Körpənin sağlam və yaxşı toxunulmazlıqla böyüməsi üçün erkən yaşlarından ona sağlam qidalanmağı öyrətmək lazımdır. Bunda irmik mühüm rol oynayır. Tərkibinə görə bu məhsul bədənimizi qidalandırır və doyurur, həm də toksinləri və toksinləri çıxarmağa kömək edir.

Bu yazıda sizə 1 yaşlı uşaq üçün manna sıyığı üçün ən sadə və dadlı reseptlər haqqında məlumat verəcəyik. Bundan əlavə, bu taxılın tərkibi, faydalı xüsusiyyətləri və yemək sirləri haqqında hər şeyi öyrənəcəksiniz. Axı, düzgün qidalanma həyatımızda ən mühüm rol oynayır.

Təsvir

İrmik özü incə üyüdülmüş buğdadır. Taxılların diametri təxminən 0,25-0,75 mm-dir. Bu taxıl bədən tərəfindən tez əmilir və ona uzunmüddətli toxluq hissi gətirir. Əksər hallarda irmik qaynadılırya süd, ya da su.

1 yaşlı uşaq üçün irmik sıyığını necə bişirəcəyinizi sizə mütləq deyəcəyik, amma indi onun tərkibinə keçək.

Tərkibi

Əvvəldə dediyimiz kimi, irmik zəngin tərkibi və bir sıra faydalı xüsusiyyətləri ilə seçilir.

Beləliklə, bu məhsula nə daxildir:

• nişasta;
• proteinlər;
• qlüten;
• fitin;
• kalsium;
• kalium;
• fosfor;
• dəmir;
• natrium;
• vitamin B və E.

Bir çox mütəxəssis irmikin çox qiymətli və sağlam yemək olduğunu deyir. Bu, xüsusilə sağlamlıqlarına nəzarət edən insanlar kateqoriyasına aiddir. Bununla belə, bu məhsulun 3 yaşdan kiçik uşaqlar tərəfindən həddindən artıq istifadəsi nəticələrlə dolu ola bilər. Buna görə də mütəxəssislər körpənin qida rasionunu sulandırmağı məsləhət görürlər ki, o, digər yeməklərdən vitamin və minerallar alsın.

Faydalı xüsusiyyətlər

Yirmanın əsas əlverişli xüsusiyyətlərinə aşağıdakılar daxildir:

• ürəyin normallaşmasına töhfə verir;
• qan damarlarını bərpa edir və gücləndirir;
• mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır;
• bədəni qida və vitaminlərlə qidalandırır və doyurur;
• sümükləri, dırnaqları, dişləri və saçları gücləndirir;
• dərinin daha sürətli bərpasını təşviq edir və sağlam görünüşünü bərpa edir;
• qan dövranını yaxşılaşdırır;
• dəmir çatışmazlığını doldurur;
• ürək xəstəliyi riskini azaldır;
• əsəblərin sağlamlığını dəstəkləyirsistem;
• İrmanın bir hissəsi olan lif həzm prosesini sürətləndirir.

Hər bir məhsul kimi irmik də zərərli xüsusiyyətlərə malikdir. Buna görə də, siz sıyıqları yalnız ölçüdə yeyə bilərsiniz.

İndi biz sizə tərkibi və faydalı xassələri haqqında danışdıqdan sonra 1 yaşlı körpə üçün irmik sıyığı reseptinə keçə bilərik.

Uşaq üçün irmik sıyığı

Əvvəlcə pediatrlar bu məhsulu 3 aylıq uşaqlar üçün istifadə etməyə icazə verdilər, lakin son vaxtlar meyarlar dəyişdi və irmik bir yaşa çatana qədər qadağan edildi. Ancaq bir ildən üç ilə qədər valideynlər irmik miqdarına nəzarət etməlidirlər ki, uşaq güclü və sağlam böyüsün.

Üç növ irmik olduğunu bilirdinizmi?

• M (yumşaq) yumşaq buğda sortlarından hazırlanmış taxıldır. Supermarketlərdə bu növ satılır. Özlülük və yüksək glisemik indeksə malikdir.
• MT bərk və yumşaq irmik qarışığıdır. Sıyıq növlərini qarışdırmaqla daha az kalorili, yumşaq və homojen bir quruluşa sahib olur.
• T (sərt) aşağı glisemik taxıldır, lakin daha çox sağlamlıq faydaları ehtiva edir. Bütün növlərdən bərk manna ən bahalısı hesab olunur.

Asan manna resepti

Tərkibi:

• təmiz su - 1 stəkan;
• irmik - 3 xörək qaşığı;
• süd - 200 qram;
• qranullaşdırılmış şəkər - dadmaq;
• yağ - 10 qram.

1 yaşlı uşaq üçün irmik sıyığı necə bişirilir:

1. İlk olaraq bir stəkan suyu qaynadək gətirin.
2. Sonra irmiki yavaş-yavaş əlavə edin və yeməyi daim qarışdırın ki, topaqlar əmələ gəlməsin.
3. 10 dəqiqə irmik bişirin.
4. Ehtiyatla südü tökün və dənəvər şəkər əlavə edin.
5. Tencereyi ocaqdan götürün və sıyığa bir az kərə yağı döyün.
6. Mikserlə hamarlanana qədər çalın.

Sıyıq verməzdən əvvəl onu meyvə mürəbbəsi və ya kişmişlə ədviyyat edə bilərsiniz.

1 yaşlı körpə üçün irmik sıyığı: şəkilli resept

Tələb olunan məhsullar:

• süd - 500 qram;
• irmik - 3 xörək qaşığı;
• dənəvər şəkər - 1 xörək qaşığı;
• bir çimdik duz;
• yağ - 1 xörək qaşığı;
• bir ovuc təzə giləmeyvə.

İstəyə görə giləmeyvə kişmiş və ya mürəbbə ilə əvəz edilə bilər.

Addım-addım proses

1 yaşlı körpə üçün irmik sıyığı necə bişirilir:

1. İlk öncə qazanı soyuq su ilə yaxalamaq, silmək və lazımi miqdarda süd tökmək lazımdır.
2. Tananı orta atəşə qoyun və südü qaynadək gətirin.
3. Bir çimdik dənəvər şəkər və duz əlavə edin.
4. İrmanı nazik bir şəkildə tökün, sıyığı qarışdırın.
5. Təxminən beş dəqiqə bişirin.
6. Taxıl şişən kimi qazanı ocaqdan götürün.
7. İrmaya yağ əlavə edin.
8. Çırpıcıdan istifadə edərək, alınan kütləni döyün və təzə ilə bəzəyingiləmeyvə.

Daha zərif və havadar bir tutarlılıq əldə etmək üçün bir çox aşpazlar hazır sıyığı blender və ya qarışdırıcı vasitəsilə üyütməyi məsləhət görürlər.

1 yaşlı körpə üçün irmik sıyığı resepti

Tərkibi:

• su - 200 qram;
• irmik - 1 xörək qaşığı;
• dənəvər şəkər - 5 qram;
• süd 100 qram;
• yağ - 5 qram.

Bu reseptə görə siz təxminən 200 qram hazır yemək almalısınız.

Addım-addım proses

1 yaşlı körpə üçün irmik sıyığı resepti:

1. Bir qazana su tökün və qaynadək gətirin.
2. Tədricən yarma yuxuya getsin, topaqların yaranmasın deyə sıyığı daim qarışdırmağı unutma.
3. Körpənizə daha nazik sıyıq yedizdirməyə üstünlük verirsinizsə, təxminən beş dəqiqə bişirin. Ancaq körpəniz qalın irmik sevirsə, o zaman bişirmə vaxtı on dəqiqəyə qədər artır.
4. İndi isti, lakin qaynadılmamış südü tökün.
5. Bir az şəkər qoyun, çünki azyaşlı uşaqlara bu məhsuldan çox istifadə etmək qadağandır.
6. İndi bir çimdik duz əlavə edin, qarışdırın və irmiki oddan çıxarın.
7. Bir dilim kərə yağı qoyun və sıyığı mikserlə püresi halına gələnə qədər çalın.

İrmik olduqca mürəkkəb və özünəməxsus yeməkdir. Bəzi analar dərhal bu taxıl bişirməyi bacarır, amma başqaları cəhd etməlidir. Manna sıyığı ilk dəfə işləməyibsə, ruhdan düşməyin. Yeni reseptləri sınayın, vaxtı dəyişdirinyemək bişirmək - və siz uğur qazanacaqsınız!

Suda irmik

Tələb olunan məhsullar:

• irmik - 60 qram;
• su - 400 qram;
• duz - dadmaq;
• dənəvər şəkər - 20 qram;
• əla keyfiyyətli kərə yağı - 40 qram.

Orta sıxlıqda irmik sıyığı əldə etmək üçün dənli bitkilərin və südün düzgün nisbətinə əməl edin - hər litr süd üçün 6 xörək qaşığı irmik. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, qab əvvəlcədən buzlu su ilə yuyularsa, irmik yeməyin dibinə qədər yanmaz.

Bişirmə üsulu

Bizim hərəkətlərimiz aşağıdakılardır:

1. Bir qazana su tökün və orta atəşə qoyun.
2. Maye qaynayan kimi irmiki yavaşca tökün.
3. Sıyığı çəngəl ilə daim qarışdırmağı unutmayın.
4. Sonra duz və şəkər əlavə edin.
5. Beş dəqiqə qarışdırın və bişirin.
6. Odu söndürün, lazımi miqdarda kərə yağı kəsin və tavaya qoyun.
7. Tavanın qapağını örtün və kərə yağı tamamilə ərisin.

Yeməkdən əvvəl doğranmış təzə giləmeyvə, kişmiş və ya moruq mürəbbəsi əlavə edə bilərsiniz.

İndi siz 1 yaşlı uşaq üçün irmik sıyığını necə bişirəcəyinizi bilirsiniz, resepti yuxarıdadır. Taxılları bişirərkən nədən istifadə edəcəyinizi seçə bilərsiniz - su və ya süd. Südlə irmik daha qidalı və ətirli olur, lakin su ilə bişmiş sıyıq daha az kalorili olur.