Uşaqlar üçün faydalı şirniyyatlar

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-01 17:07

Müasir dünyanı şirniyyatsız təsəvvür etmək mümkün deyil, hər növdən minlərlə çeşid var. Məsələn, şokoladı götürək - o, südlü, acı ola bilər, müxtəlif əlavələrlə: qoz-fındıq, qurudulmuş meyvələr, marmelad və s. Lakin onların bir çoxunda bədənimizə ən yaxşı təsir göstərməyən çoxlu zərərli maddələr var. Uşaqlar üçün şirniyyatlar sağlam məhsullardan hazırlanarsa, bir çox problemdən qaçmaq olar.

Ən məşhur şirniyyatlara baxış

Müasir delikateslər bazarı böyük çeşiddə təqdim olunur. Çindən gətirilən hər cür şirniyyatlar, zefirlər, şokoladlar, peçenyelər, eləcə də hər cür yeni şirniyyatlar - hamısı o qədər iştahaaçan görünür ki, hətta kiçik uşaqları demirəm, hətta böyüklər də müqavimət göstərməyəcəklər. Budur, bəlkə də uşaqların ən sevimli şirniyyatları: Snickers, Twix, Kinder şokolad batonları, Fruittella-dan saqqızlı ilanlar və ayılar və bir çox başqaları. Təəssüf ki, onların əksəriyyətində zərərli maddələr var. Məsələn, karamellər ehtiva ediryandırılmış şəkər, tatlandırıcılar və boyalar. Karamel konfetləri uşaqlar üçün ən təhlükəli müalicədir, çünki onlar dişlərə yapışır və onlara ilişib qalırlar və əgər uşaq ağız boşluğunu hərtərəfli təmizləyə bilməyibsə, o zaman dərin kariyesin inkişafına zəmanət verilir.

Uşaqlara hansı şirniyyatlar verilə bilər?

Vücudumuz kimyəvi mənşəli bütün əlavələrə, xüsusən də uşaqlara qarşı çox həssasdır. Buna görə uşağı yalnız faydalı maddələr olan təbii məhsullarla qidalandırmaq çox vacibdir. Bununla belə, bütün kiçik pranksterlər tərəvəz və vitamin salatları yemir, demək olar ki, bütün uşaqlar şirniyyatları sevirlər. Əgər körpəniz də onlardan biridirsə, ona təbii şirniyyatlar təklif edin.

Budur təbiətin özünün səxavətlə paylaşdığı ən sağlam və eyni zamanda dadlı yeməklərin siyahısı.

1. Quru meyvələr uşaqların çox ehtiyac duyduğu vitaminlər anbarıdır. Qara ərikdə B vitaminləri (B_1, B₃, B_{5) və natrium, maqnezium, kalium kimi minerallar var. və dəmir. Quru ərik və kişmiş isə kalium (K) və beta-karotinlə zəngindir - bu maddələr orqanizmdə maddələr mübadiləsi ilə bağlı demək olar ki, bütün proseslərdə iştirak edir.}
2. Zefir və marmelad - bu nemətləri təkcə uşaqlar deyil, böyüklər də sevir. Tərkibində boyalar yoxdursa və E qrupu əlavələri yoxdursa, o zaman uşaqlara təhlükəsiz şəkildə meyvə və ya giləmeyvə saqqızlarını verə bilərsiniz.
3. Halva şərqdən bizə gəlib çatmış ləzzətdir. Qoz-fındıq və ya günəbaxan tumundan hazırlanır, iri halda ağ şəkər də əlavə edilirnisbətlər. Bu səbəbdən uşaqların halvadan istifadəsini məhdudlaşdırmaq tövsiyə olunur.
4. Ən faydalı və əvəzolunmaz şirniyyatlar təbii ki, meyvələrdir! Təzə alma, armud, şaftalı və sitrus meyvələri daha sağlamdır, ona görə də onlardan suyu içməyə tələsməyin. Körpənin gündəlik pəhrizində yay və payızın yetişmiş hədiyyələri olmalıdır. Uşağınız onlardan imtina edərsə, meyvələri gözəl dilimlərə kəsməyə çalışın, buzlanma ilə bəzəyin və bu çeşidi sevimli boşqabında süfrəyə verin.

İçməli şirniyyatlar

Sovet illərində qazlı su bir çox uşaqların sevimli içkisi idi. Yadınızdadırsa, o, kiçik qoşqularda satılırdı? Tərkibində praktiki olaraq heç bir süni rəng yox idi, adi su və meyvə siroplarından xüsusi üsulla hazırlanmışdır. Müasir içkilərin tərkibində çoxlu zərərli boyalar var, ona görə də uşaqlara təbii şirin içki içmək daha yaxşıdır. Ən faydalı beş içkiyə aşağıdakılar daxildir:

• Kompot - onu istənilən meyvədən və ya quru meyvədən bişirmək olar, hətta şəkərsiz də çox zəngin və şirin olur.
• Morse - giləmeyvədən bişirin, dondurulmuşlardan istifadə edə bilərsiniz.
• Şirə - müxtəlif meyvələrdən hazırlanır, azyaşlı uşaqlara təzə sıxılmış içkini bir az ilıq su ilə seyreltmələri tövsiyə olunur.
• Kakaonu bütün uşaqlar sevir və onu təzə tam süddə qaynatsanız, o zaman uşağın orqanizmi üçün faydaları daha çox olar. Kakao tozunun tərkibində çoxlu mineral elementlər var: fosfor, kalium və dəmir.
• Kissel üçün çox faydalıdırmüxtəlif xəstəlikləri olan uşaqlar, o, uşaqların mədəsini əhatə edir və selikli qişa ilə bağlı problemlərin qarşısını alır.

Uşaqlar üçün aşağıdakı içməli şirniyyatlar da çox faydalıdır: itburnu tinctures, nanə və ya limon balzamı ilə bitki çayları və fermentləşdirilmiş süd içkiləri.

Pis şirniyyatlar

Sirr deyil ki, supermarketlərdə satılan məhsulların çoxunda adətən çoxlu miqdarda kimyəvi əlavələr olur. Bu səbəbdən valideynlər hər hansı bir körpə məhsulunu almadan əvvəl onun tərkibini çox diqqətlə oxumalıdırlar. Ən zərərli şirniyyatlara aşağıdakılar daxildir:

• Lolipoplar (məsələn, Chupa Chups) uşaqların dişlərinə ən çox dağıdıcı təsir göstərir, ona görə də belə şirniyyatları təbii marmeladla əvəz etmək daha yaxşıdır.
• Fizzy pops - onlar adətən çox parlaq rəngdədirlər, uşaqlar onların "partlayıcı" effektini bəyənirlər, bu da əslində buzda reagent kimi çıxış edir - o, selikli qişanı və mədəni korroziyaya uğradır və məhv edir.
• Şokoladlı vaflilərin tərkibində qidalı maddələrin əvəzinə uşağın orqanizmində maddələr mübadiləsini pozan soya, marqarin, palma yağı, şəkər və boyalar kimi qidalar var.
• Qazlı içkilər istisnasız olaraq çoxlu miqdarda şəkər və əvəzediciləri ehtiva edir. Uşağın orqanizmində bir dəfə onlar şəkərli diabet və mədə altı vəzinin hormonal funksiyasının pozulması kimi xəstəliklərə səbəb ola bilər.

Bununla belə, körpənizə şirniyyat yeməyi qəti qadağan etməməlisiniz, çünki bədənimiz şəkərlər sayəsindəəsas karbohidratlarla təmin edilir. Onlar böyümə, sinir hüceyrələrinin formalaşması üçün lazımdır və eyni zamanda güclü antidepresanlardır. Kifayət qədər şirniyyat qəbul etməyən uşaq ağlayan, əsəbi və ya aqressiv olur.

Evdə hazırlanmış yeməklər: çeşidlər

Hər bir qayğıkeş ana sadəcə olaraq uşaqlar üçün evdə hazırlanmış şirniyyat bişirməyi bacarmalıdır ki, həm dadlı, həm də sağlam olsun! Heç kimə sirr deyil ki, uşaqlar çox vaxt adi hala gələn yeməkləri yeməkdən imtina edirlər, buna görə də analar yemək hazırlamaqda yaradıcı olmalıdırlar. Uşağınızın gündəlik menyusuna dad vermək üçün evdə hazırlaya biləcəyiniz ləzzətli yeməklərin aşağıdakı siyahısından istifadə edin. Beləliklə, hazırlamaq üçün ən asan yeməklər:

• dondurma (həm meyvə, həm də süd məhsulları ilə hazırlana bilər);
• doldurulmuş jele;
• quru meyvələrlə şokolad parçaları;
• zefir (almadan);
• təbii marmelad.

Aşağıda siz təbii və sağlam məhsullardan özünüz hazırlaya biləcəyiniz uşaqlar üçün orijinal şirniyyat reseptlərini tapa bilərsiniz.

Təbii marmelad - vitaminlər anbarı

Hər gün dünyada milyonlarla ana körpələrini böyütməklə bağlı saysız-hesabsız problemlərlə üzləşir. Uşaqlara hansı şirniyyatlar verilə bilər? Məhz bu mövzu gənc analar arasında büdrəmədir. Bəziləri hesab edir ki, uşaqları ərköyünləşdirmək və onların ürəyi nə istəsə yeməsinə icazə vermək lazımdır, lakin əksəriyyət fərqli fikirdədir. Onlar əmindirlərKörpələrin keyfiyyətli qidalar yeməyi haqq etdiyi, uşaqlar üçün sağlam şirniyyatlar ikincilər arasında olmalıdır. Budur, hətta ən korlanmış balacanın da mütləq bəyənəcəyi qeyri-adi marmeladlar üçün resept!

Tələb olunan maddələr: jelatin - 20q, portağal suyu - 0,5 stəkan, limon qabığı - 50q, şəkər - 300q, su.

Addım 1. Jele hazırlayın (şirə ilə jelatini tökün və 10 dəqiqə buraxın).

Addım 2. Şərbəti zəif odda qaynadın: 5 xörək qaşığı əlavə edin. l. su və tamamilə həll olunana qədər bişirin, sonra sitrus meyvələrinin qabığını əlavə edin.

Addım 3. Hazır şərbətə jelatin kütləsini tökün, hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın. Formalara tökün və sərinləyin.

Bu saqqızları ən azı hər gün yeyə bilərsiniz, çünki onlar C vitamini ilə zəngindirlər (sitrus meyvələri əlavə olunduğuna görə).

Evdə hazırlanmış şokolad: ən asan resept

Böyüklər və uşaqlar üçün ən sevimli yemək şokoladdır. Yalnız dadlı deyil, həm də sağlam olması üçün onu evdə necə bişirmək olar? Ən sadə resepti paylaşırıq. Beləliklə, yemək üçün ən çox yayılmış məhsullara ehtiyacınız olacaq: kərə yağı - 50 q, kakao tozu - 5-6 osh qaşığı. l., süd - 200 ml, şəkər - 2 osh qaşığı. l. və bəlkə bir çimdik darçın.

Addım 1. Kərə yağı tavada əridin, növbə ilə kakao, şəkər və süd əlavə edin.

Addım 2. Davamlı qarışdıraraq aşağı odda bişirin. Bir qaynadək gətirin.

Addım 3. Formalara tökün, sərinləyin. Hazır tikələri nəlbəki üzərinə qoyub çayla süfrəyə vermək olar.

Üçün şokoladlı şirniyyatlarFotolarını yuxarıda gördüyünüz uşaqlar böyüklər üçün hazırlana bilər.

Şokolad Barı Seçimləri

Şokoladla sonsuz təcrübə edə bilərsiniz, həmişə heyrətamiz dərəcədə dadlı yeməklər çıxır. Aşağıdakı fikirlər şoko desertinizi daha dadlı etməyə kömək edəcək.

• Bişirərkən şokolad kütləsinə qoz-fındıq parçaları və quru meyvələr əlavə edin, ən yaxşı kombinasiya şəkərli meyvələr və kişmişlə əldə edilir.
• Kakao, süd və şəkərin hazır qarışığı şokolad dəstindən qəliblərə tökülə bilər. Soyuduqda çox gözəl və iştahaaçan görünəcəklər.
• Evdə hazırlanmış delikatesə bir az acı bibər əlavə edə bilərsiniz. Əsl şokoladı Mayya xalqı hazırladığını xatırlayırsınız? Onu qırmızı bibərlə dəmləyirdilər, belə bir içki "tanrıların alovlu hədiyyəsi" hesab olunurdu.