15 avqust İtaliyada Ferraqosto bayramıdır. Allahın Anasının Yuxarı və ya Yüksəliş Bayramı

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Dünyada çox gözəl yerlər var. Lakin onların hər biri təkcə xarici gözəlliklə deyil, həm də zəngin tarixlə doludur. O, bu və ya digər yerin fərdiliyini yaradaraq, heyrətamiz ənənələrlə dolu əsrlər boyu formalaşıb.

İtaliya xarakterik rəngi ilə məşhurdur. Orada hər şey maraqlıdır: insanlar, mənzərələr, mətbəx, tarix, şənliklər. Onlardan birinə baş çəkmək sizi bütünlüklə udacaq başqa bir dünyaya qərq olmaq deməkdir. Yayın son ayı sakinlər üçün xüsusilə yaddaqalan olur. 15 avqust İtaliyada Ferragosto adlanan bayramdır. Bu gün ölkənin özü kimi qeyri-adi və parlaqdır. Mənşəyi və yerli ənənələri haqqında ətraflı öyrənmək üçün bu məqaləni oxuyun.

Qədim Köklər

Bayramın adı latın mənşəlidir. Ferragosto sözünün dəqiq tərcüməsi “Avqustun qalan hissəsi”dir. Çox güman ki, onun baş verməsi ilə məşhur Roma imperatoru bağlıdır.

Bizİtaliyanın Ferragosto bayramının kifayət qədər mübahisəli olduğunu qeyd etdi. O, zahirən uyğun gəlməyən anlayışları - kilsə rituallarını və bütpərəstlikləri birləşdirir. Təbii ki, sonuncular daha yaşlıdır və bayramı məhz onlar başlatdı.

Qədim romalılar beləliklə yay işlərinin və məhsul yığımının sonunu qeyd edirdilər. Bu zaman onlar əkinçilik mifoloji tanrısı Konsusa rituallar həsr edirdilər. Sahiblər işçilərə bir az yemək və pul verdilər ki, onlar Ferraqostonu layiqincə qeyd edə bilsinlər. Heyvanların dincəlməsinə də icazə verildi.

Əvvəlcə Katolik Kilsəsi İtaliyada Ferraqostonu ləğv etməyə çalışsa da, bir sıra uğursuz cəhdlərdən sonra bunu qəbul etdi.

Bayramın dini tərəfi

Allahın Anasının Yuxarı və ya Yüksəlişi də avqustun 15-də baş verdi. Bu fakt tarixi sübutlarla təsdiqlənir. Bu, bütpərəstlərin şənliklərini katolik ayinləri ilə əlaqələndirməyə kömək etdi, çünki başqa dünyaya keçid kədərli bir hadisə olsa da, dini səbəblərə görə yenidən doğulmaq və əbədi həyat ümidinə dəlalət edir. Niyə böyük bir tədbir keçirməyəsiniz?

Xüsusiyyətlər

Avqustun 15-i bütün italyanların arzuladığı tarixdir, çünki bayram mövsümünün başlanğıcını qeyd edir. Bu ölkədə elə bir anlayış yoxdur ki, birdən dincələ bilməyəsən. Əziz gün başlayandan sonra ölkə praktiki olaraq donur. Ofislər, mağazalar, barlar və təşkilatlar iki həftə bağlandığından yerli sakinlər təbiətə axışır. Nəticə yüngül versiyadırbəzi filmin apokaliptik süjeti.

Hamısı təbiətdə

Şəhərlər həqiqətən sakinlərinin tələsik tərk etdikləri tərk edilmiş sığınacaqlara çevrilirlər. İtalyanlar adət-ənənələrə riayət etməyə çox həssasdırlar, xüsusən də istirahət zamanı. Bəs bütün həyat hara gedir?

Yerli sakinlər, hətta yaxın iki həftə ərzində uzaq ölkələrə səyahət etməyi planlaşdırmayanlar belə təbiəti ziyarət etməyi özlərinə borc bilirlər. 15 avqust İtaliyada bayramdır və hər kəs onu fərqli qeyd edir. Kimsə su parkına gedir, kimisi ekskursiyaya (istirahət və mədəni təhsili birləşdirməyin yaxşı yoludur), digərləri çadır düşərgələrində gəzintilərə üstünlük verir.

Bəzi fəallar lazımi yeri əvvəlcədən təyin edirlər. Orada qızmar günəşdən qoruyan böyük tenteler, bol odun, yemək bişirmək üçün yer və təbii ki, çadırlar tapa bilərsiniz. İtaliyada yaşayan ruslar iddia edirlər ki, bəzi insanlar bütün avqustu təbiətdə keçirə bilirlər, ancaq arabir duş almaq üçün evə baxırlar.

Çadır şəhərlərin maraqlı xüsusiyyəti çox müxtəlif insanların cəmləşməsidir. Heç kimə sirr deyil ki, burada hər bölgənin öz ləhcəsi və ləhcəsi ola bilər. Bu ölkənin nə qədər çoxşaxəli olduğunu anlamaq üçün sadəcə belə qeyri-adi söhbətə qulaq asmaq kifayətdir.

Əsas odur ki, İtaliyada Ferragosto möhtəşəm və dadlıdır!

Barmaqlarınızı yalayacaqsınız

İtaliya bütün dünyada öz mətbəxi ilə məşhurdur və hətta bayram menyusu belə səbəb ola bilərinanılmaz qastronomik təcrübə.

O zamanlar insanların uzaq ləzzətləri daha sadə idi. Ən ənənəvi və geniş yayılmış yemək göyərçin qızartması idi. Parkda bu şirin quşları bəsləməyi sevənlərin hamısı yəqin ki, indi titrəyir, amma həyatın həqiqəti belədir. Bənzər bir kulinariya ləzzəti Toskanadan gəlir və min ildən çox əvvəl yaranıb. Bu günə qədər bu yemək ölkənin yalnız bir neçə bölgəsində hazırlanır.

Avqustun 15-i İtaliyada bayramdır, ona görə də digər bölgələrdə turistlərin yeməkləri var. Siciliya dondurulmuş qovun mürəbbəsi ilə məşhurdur. Dadmaq üçün limon dilimləri və zərif jasmin çiçəkləri ilə bəzədilib.

Stresa şəhəri xüsusi incəliyi olan Margheritin di Stresa peçenyesi ilə məşhurdur. Onu 19-cu əsrdə yerli şirniyyatçı icad edib. Zamanla italyanları çox sevirdi və son dərəcə populyarlaşdı. Hətta ziyafət zamanı Kraliça Marqaretin qonaqlarına peçenye də təqdim edilirdi.

Romada Ferragosto dadlı şam yeməyi ilə qeyd olunur. Başlamaq üçün onlar ən zərif toyuq qaraciyəri ilə makaron, sonra şirin bibər ilə sousda toyuq və uzun isti günün ardından desert üçün soyudulmuş qarpız ən yaxşısıdır.

Toskana və Emilia-Romanyada yerli sakinlər dostlara və ailəyə xidmət etmək üçün cirədən simit bişirirlər. Bunun üçün hazır delikateslər xüsusi bayram paketlərinə yerləşdirilir.

Çadır şəhərlərdə menyu əsasən ətdən ibarətdir. Vegetarianların orada olmaması daha yaxşıdır, çünki öldürülən donuz balalarının sayı sadədirrekord.

Donuz əti adətən açıq odda, tüpürcək üzərində fırlanan bişirilir. Yeməkdən əvvəl isti ət mərsin bitkisinin yarpaqları ilə iki böyük mantar qabının arasına qoyulur ki, bu da onu daha ətirli edir. İçkilərə gəlincə, o, şübhəsiz ki, şərabdır. Su kimi axa bilər.

Tədbirlər proqramı

Ferraqostonun İtaliyada necə qeyd edildiyini tam qiymətləndirmək üçün yerli adət-ənənələri bilməlisiniz.

Dini yürüşlər onların ən qədimlərindəndir. Hər bir şəhərin özünəməxsus xüsusiyyətləri var. Palermoda yürüş Madonnanın heykəlini təntənəli şəkildə daşıyan gənclərdən ibarətdir. Tivolidə bir anda iki fiqur iştirak edir - Bakirə və İsa. Onlar bir-biri ilə "qarşılaşmaq" üçün şəhərin əks uclarından aparılır. Sassaridə yürüş xurma ağacları şəklində hazırlanmış böyük papier-maşe şamdanlarla bəzədilib.

Turində 20-ci əsrin ortalarına qədər restoranda qala şam yeməyinə getmək və ya açıq havada, Po çayı kənarında piknikdə vaxt keçirmək adət idi.

Romada bütün avqust ayı boyunca şəhər əhalisi Navona meydanını su ilə doldururdu. Nəticə oyunlar və zarafatlarla əyləncəli üzgüçülüklərin keçirildiyi böyük hovuz oldu.

Unudulmaz vaxt

İtaliyada bu bayramı müasir reallıqlar dəyişsin. Avqustun 15-i hələ də gözlənilən tarixdir, çünki ondan sonra bütün narahatlıqlar tam iki həftə yox olacaq. Bu qeyri-adi, ənənələrlə dolu günü yerli sakinlərlə bölüşməyə çalışın, siz də edəcəksinizölkəyə nəzər salın!