Ev şəraitində konservləşdirmə üçün avtoklav. Biz öz əllərimizlə yüksək keyfiyyətli məhsullar yaradırıq

Ev şəraitində konservləşdirmə üçün avtoklav. Biz öz əllərimizlə yüksək keyfiyyətli məhsullar yaradırıq
Ev şəraitində konservləşdirmə üçün avtoklav. Biz öz əllərimizlə yüksək keyfiyyətli məhsullar yaradırıq
Anonim
evdə konservləşdirmə üçün avtoklav
evdə konservləşdirmə üçün avtoklav

Öz evinin və ya bağ evinin hər bir xoşbəxt sahibi yeməyin qorunmasının nə qədər çətin və vaxt apardığını bilir. Hər banka qaynadılmalı, sonra yarım saat su banyosunda pasterizə edilməlidir. Nəticədə bankalar birdən sonra partlayır və bütün əziyyətli işlər zibil qutusuna atılır. Konservləşdirmə yayda ən isti vaxtda, mətbəxdə olmağın sadəcə dözülməz və ağrılı olduğu vaxtlarda baş verir. Evdə konservləşdirmə üçün yığılmış öz əlinizlə avtoklav konservləşdirmə ilə bağlı bütün problemlərin həllidir. Bu, evdar qadınlara qış üçün zövqlə ehtiyat yığmağa kömək edəcək.

Evdə konservləşdirilmiş avtoklav (əllə hazırlanmış və ya alınmış) ət, balıq, meyvə və tərəvəz konservlərini hazırlamaq üçün istifadə olunur. Konserv üçün yeməkləri təmiz bir bankaya qoymaq və onları avtoklavda quraşdırmaq kifayətdir. Əvvəlcədən qurulmuş proqram məhsulun tam sterilizasiyasına nail olmaq üçün lazımi temperatur şəraitini yaratmağa imkan verir. Avtoklavda uzun müddət yüksək temperatur fermentasiyaya və görünüşünə səbəb olan bütün mikroorqanizmləri tamamilə məhv edir.kif. Qida məhsulları tamamilə steril olur, lakin konservləşdirilmiş avtoklav məhsulun dadını dəyişmir, əksinə, bütün dad keyfiyyətləri qorunur. Üstəlik, bəzi ədviyyatlar əlavə etsəniz, dad əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşır.

konservləşdirilmiş avtoklav
konservləşdirilmiş avtoklav

Mal əti, donuz əti, quş əti, dovşan və hər hansı digər ətdən əla evdə hazırlanmış güveç hazırlamaq üçün evdə konservləşdirmə üçün avtoklav da əladır. Hətta öz əlinizlə konservləşdirilmiş balıq bişirə bilərsiniz. Avtoklavın tutumu on litrlik banka və ya on dörd 0,7 litrlik bankadır. Tipik olaraq, evdə konservləşdirmə üçün avtoklav kiçik ölçülü və 20 kq ağırlığındadır. Onun xidmət müddəti on beş ildir və vaxtında təmir və müntəzəm profilaktik müayinələrlə - daha uzundur. Evdə konservləşdirmə üçün avtoklav yayda qadınların mətbəxdə işini mümkün qədər asanlaşdırır. Hermetik şəkildə bağlanır və bankaların sterilizasiyası zamanı istilik yaymır və mətbəxdə havanı qızdırmır. Onun işi zamanı siz təhlükəsiz isti çay içə və dostunuzla telefonda söhbət edə bilərsiniz.

evdə konservləşdirmə üçün avtoklav
evdə konservləşdirmə üçün avtoklav

Bu avtoklav sevimli qadınınız üçün ən yaxşı hədiyyədir. O, mətbəxdə istidən yorulmayacaq, əksinə ərinə və uşaqlarına daha çox diqqət və vaxt ayıra biləcək. Bundan əlavə, bankalardakı məhsullar heç vaxt xarab olmayacaq və siz onları atmaq məcburiyyətində olmayacaqsınız ki, bu da vacibdir. Avtoklav istənilən miqyasda konservləşdirmə üçün əvəzolunmazdır. Ən sürətli və yüksək keyfiyyətlidirkonservlərin bankalarını sterilizasiya edir. Evdə hazırlanmış konservlərin tərkibində konservantlar, boyalar və digər qeyri-sağlam inqrediyentlər yoxdur ki, bu da qışda tərəvəz və meyvələrin incə dadından tam həzz almağa imkan verir. Buna görə evdə konservləşdirmə üçün avtoklav lazımdır! Öz mətbəxinizdə istidə yorğunluğun nə demək olduğunu unudaraq, öz əllərinizlə ailəniz üçün dadlı və sağlam məhsullar yaradacaqsınız.

Tövsiyə: