Xurma yağı olmayan körpə formulası. Keçi südü ilə körpə formulası

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Hər bir ana bilir ki, ana südü həyatının ilk ilində körpə üçün mükəmməl qidadır. Ancaq bəzən şərait sizi körpəni süni şəkildə qidalandırmağa məcbur edir.

Bir çox istehsalçılar körpələrinə palma yağı əlavə etməyə davam edərkən bəzi analar xurma yağsız formulalar üzərində israr edir? Bu problemi başa düşmək üçün bu məhsulun faydalı və zərərli xüsusiyyətlərini öyrənməlisiniz.

Niyə bu tərkib qarışıqlardadır?

Dünyadakı alimlər xassələri və tərkibinə görə ana südünə mümkün qədər yaxın olan və körpə üçün ideal olan məhsulun necə yaradılması məsələsi üzərində daim çalışırlar. Bəs niyə onun istifadəsi bu qədər mübahisəli olduğu halda, onlar yalnız xurma yağı olmayan körpə formulası yaratmırlar? Fakt budur ki, tədqiqatçılar ana südündəki bütün yağların dörddə birinin palmitik turşu olduğunu sübut etdilər. Müdafiəsiz qırıntılar üçün çox faydalıdır. Alimlər onu necə əvəz etmək sualı ilə üzləşirlər. Məsələn, inək südünün tərkibindəki yağlar insan südündəki yağlardan tərkibində çox fərqlidir, yənikörpənin bədəni tərəfindən zəif əmilir. Bu səbəbdən, körpələr üçün körpə qidasının bəzi istehsalçıları yağ mənbəyi kimi bitki analoqlarını, ən çox palma yağı seçirlər. Şirkətlər onun zəngin palmitik turşu mənbəyi olduğunu iddia edirlər.

Bu ifadə doğrudur. Ancaq analar bilməlidirlər ki, palma yağından əldə edilən palmitik turşusu, ana südündəki oxşar komponentdən daha çox uşağın orqanizmi tərəfindən daha pis əmilir. Ən yaxşı körpə qarışığı yalnız lazımi miqdarda palmitin ehtiva etməli və palma yağından azad olmalıdır. Çətinlik ondan ibarətdir ki, belə məhsulların istehsalı bahalı avadanlıq və xüsusi texnologiyalar tələb edir. Buna görə də bir çox şirkətlər həyatının ilk ilində uşaq qidasına palma yağı əlavə edir.

Tərkibi, xassələri və istifadə səbəbləri

Xurma yağları tropik ölkələrdə yetişdirilən zeytun sortlarının meyvələrindən alınır. Onlar istehsal texnologiyasında fərqlənirlər. Meyvənin ətli hissəsini sıxaraq çıxarılan yağlar var. Onlara palma ağacları deyilir. Xurma çəyirdəyi sortları xurma toxumlarından istehsal olunur. Onlar xassələri və dəyəri ilə fərqlənirlər. Dölün ətli hissəsindən əldə edilən komponent daha ucuzdur, buna görə də ondan istifadə edərək ucuz körpə qidası istehsal olunur. Tərkibində ətli hissənin yağları olan qarışıqlar aşağı qiymətə malikdir, lakin eyni zamanda onlar şübhəli keyfiyyətə malikdirlər və qırıntıları lazımi yağlarla və yağlarla təmin etmək öhdəliyini tam yerinə yetirmirlər.kalsium.

Palmitik turşunun tərkibində çoxlu faydalı maddələr var: A vitamini, tokoferol (vitamin E), koenzimlər. Bundan əlavə, ana südündən analoqa bənzəyir. Lakin yüksək temperaturda bu məhsul vitaminlərin çoxunu və yaxşı sorulmaq qabiliyyətini itirir.

İstehsalçılar niyə bu məhsula üstünlük verirlər? Məsələ burasındadır ki, onun uşaq qidası üçün süd formulalarına əlavə edilməsi saxlama müddətini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Palma yağları xoş bir şirin dada malikdir, buna görə də onları ehtiva edən məhsullar kiçik gurmeler tərəfindən bəyənilir və bu, satışın artmasına kömək edir. Ən əsası bu yağların analoqları ilə müqayisədə aşağı qiymətidir, buna görə də ərzaq məhsulunun maya dəyərinə qənaət təmin edilir.

Niyə zərərlidir?

Təbii ki, xurma meyvələrindən alınan palmitik turşu heç də zəhərli deyil və təhlükə yaratmır, sadəcə olaraq tələb olunan funksiyaların öhdəsindən gəlmir. Ana südü palmitatını əvəz etməlidir və həzm etmək asandır. Əslində, palma ağaclarının meyvələrindən istehsal olunan palmitik turşu, qırıntıların bağırsaqlarında kalsium ilə biokimyəvi reaksiyaya girir. Orada tamamilə təbii şəkildə xaric olan həll olunmayan maddələrə çevrilir. Beləliklə, xurma yağı körpə formulası qəbul edən körpələr çox ehtiyac duyduqları kalsium çatışmazlığı və yağ çatışmazlığından əziyyət çəkirlər.

Xurma yağının zərərli olduğu sübut olunubmu?

Dünya alimlərini uşaq qidasının tərkibini necə mükəmməl etmək sualı maraqlandırır. Buna görə dəpalma yağlarının qırıntıların bədəninə təsirini sübut etməyə yönəlmiş tədqiqatlar aparılmışdır. Onlarda 128 uşaq iştirak edib. Onlar iki kateqoriyaya bölünürdülər: birincisinə xurma yağı olmadan körpə süd süni, ikincisinə isə onunla birlikdə verilirdi. Eyni zamanda, bu komponent istisna olmaqla, tərkibində tamamilə eyni olan məhsulları seçdilər. Tədqiqatdan əvvəl körpələr sümük toxumalarının mineral sıxlığı və mineralların səviyyəsi ilə müəyyən edilmişdir. Üç ay sonra və altı ay sonra ölçmələr iki dəfə təkrarlandı. Məlum olub ki, üç aylıq müddətdən sonra ikinci qrup uşaqlarının göstəriciləri birinci kateqoriyadan olan həmyaşıdlarından aşağı olub. Altı ay sonra, iki qrupun körpələrində sümük mineral sıxlığının dəyərləri və onlarda mineralların məzmunu əhəmiyyətli dərəcədə fərqləndi. İkinci kateqoriyada onlar daha aşağı idi. Bununla da elm adamları xurma yağı ilə süni qidaların zərərini sübut ediblər.

Xurma yağı yeməyin fəsadları nələrdir?

7000-ə yaxın körpənin iştirak etdiyi beynəlxalq araşdırmalar əsasında alimlər xurma meyvələrindən əldə edilən palmitik turşunun zərərli təsirini sübut ediblər. Xurma yağı olmayan süd qarışığı qəbul edən körpələrin nəcisləri müntəzəm, yumşaq idi.

Bu məhsulla qidalanan süni qidalanan körpələr aşağıdakı yan təsirlərə malik olarkən:

• qaydasız kreslo;
• tez-tez qəbizlik;
• aşağı sümük minerallaşması;
• şişkinlik;
• geğirmək və tez-tezregurgitasiya;
• tələffüz olunan bağırsaq kolikası.

Aydın olur ki, palma yağı əsasında qidalanma qırıntılar üçün təkcə rifahla deyil, həm də sağlamlıqla bağlı problemlər yarada bilər.

Xurma yağı olmayan qarışım varmı?

Qadın südünə bənzəyən, lakin tərkibində xurma yağı olmayan Similak və Dayə kimi uşaq qidaları yaradan şirkətlər var. Onların təklif etdiyi xurma yağı olmayan formulalar körpənin inkişafı üçün lazım olan hər şeyi təmin edən bitki yağlarının unikal birləşməsinə malikdir. Palmitik turşunun strukturunu dəyişdirərək onu beta palmitə çevirən istehsalçılar var. Yaxşı sorulur və həzm problemlərinə səbəb olmur. Bunlar Nutrilon, Kabrita, Heinz və digər şirkətlərdir. Belə vacib məhsulu alarkən onun tərkibini mütləq öyrənməlisiniz.

Qarışıqlar hansılardır?

Uşaq formulasının müxtəlif növləri var. Onlar aşağıdakı meyarlara görə təsnif edilir:

1. Buraxılış formasına görə: müəyyən nisbətlərdə su ilə seyreltmə tələb edən quru toz; uşaq suyu ilə birləşdirilmək üçün nəzərdə tutulmuş maye formada konsentrat; xüsusi qablarda qablaşdırılan hazır yeməklər.

2. Məqsəd: ənənəvi və həzm sistemi ilə bağlı problemləri düzəltmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.

3. Heyvan südünün tərkibinə və tərkibinə görə. Laktaza çatışmazlığı olan körpələr üçün soya zülalı və digər komponentlər əsasında hazırlanmış süd tərkibli qarışıqlar mövcuddur. Qalan uşaqlar üçün süddən hazırlanmış süd qarışıqları var.heyvanlar, adətən inək və ya keçilər. Onlar qırıntıların tam inkişafı və böyüməsi üçün daha faydalıdır.

4. Ana südünün tərkibinə yaxınlıq dərəcəsinə görə: yüksək uyğunlaşdırılmış, az uyğunlaşdırılmış və qismən uyğunlaşdırılmış qarışıqlar var.

Ən yaxşı variantı necə seçmək olar?

Doğumdan 6 aya qədər olan körpə formulaları tərkibindəki maddələrin tərkibinə və nisbətlərinə görə xüsusi olaraq nəzarət edilir. Komponentlərin ana südünə yaxınlıq dərəcəsinə görə, onlar yüksək uyğunlaşdırılmış və qismən uyğunlaşdırılmışdır.

Yüksək uyğunlaşdırılmış qarışıqların tərkibinə belə maddələr daxildir: süd zərdabı, xolin, taurin, lesitin, inositol. Vaxtından əvvəl doğulmuş körpələr üçün onlar O və ya PRE indeksi ilə, doğuşdan altı aya qədər olan körpələr üçün isə 1 rəqəmi ilə göstərilir. Qismən uyğunlaşdırılmış qarışıqlar tərkibində yüksək uyğunlaşdırılmış qarışıqlardan fərqlənir - onların tərkibində bəzi bioaktiv komponentlər (kolin) yoxdur., taurin və başqaları) və bir çox yağ turşuları.

Rusiya bazarında belə yüksək uyğunlaşdırılmış qarışıqları ala bilərsiniz: Nan-1, Pre-Hipp, Hipp-1, Nutrilon-1, Heinz-1, Pre-Heinz, "Bona", "Humana" və başqaları. Mağazaların uşaq şöbələrində tapıla bilən qismən uyğunlaşdırılmış qarışıqların nümunələri: "Baby", "Agusha", "Malyutka", "Detolakt" və başqaları.

6 aylıq körpələr üçün 2-ci indekslə göstərilən daha az uyğunlaşdırılmış qarışıqlar istehsal olunur: Similak-2, Nan-2, Nutrilon-2 və başqaları.

Bəzi valideynlər həyatının ilk ilində körpələrə inək və ya keçi südü təmiz və ya seyreltilmiş şəkildə verirlər. Pediatrların sözlərinə görə,bu, həzm sistemində problemlərə səbəb ola biləcək səhv bir addımdır. İnək və ya keçi südü körpələr üçün tərkibi və xüsusiyyətlərinə uyğun deyil. Bu yaşda olan körpələr üçün qadın südü olmadıqda, doğuşdan yalnız körpə formulasını seçməlisiniz. İstehsalçıların seçimi ilə bağlı anaların rəyləri fərqlidir: bəziləri rus qarışıqlarına üstünlük verir, digərləri idxal olunan analoqlara üstünlük verirlər. Həyatın ilk ilinin körpəsi üçün qida seçərkən, bir pediatrla məsləhətləşməlisiniz. Ancaq son seçim valideynlərə aiddir, çünki hər bir körpə fərdi. Körpə üçün nəyin ən yaxşı olduğunu yalnız ana bilir, onun rifahını və orqanizmin müəyyən qarışığa reaksiyasını müşahidə edir.

Keçi südü qarışıqlarının xüsusiyyətləri

Keçi südü əsaslı qarışıqlar ana südü olmayan və inək südü dözümsüzlüyü olan analar üçün əla seçimdir. Onlar dərman preparatları sinfinə aid deyillər. Bunlar keçi südü zülallarını ehtiva edən adi yüksək uyğunlaşdırılmış qarışıqlardır və körpənin mədəsində qıvrıldıqda, yumşaq bir laxta meydana gətirirlər. Asanlıqla həzm olunur və praktiki olaraq körpənin mədəciyinin divarlarını qıcıqlandırmır. Keçi südü körpə qarışığı tez-tez tüpürən körpələr üçün uyğundur.

Keçi südü zülalı inəkdən fərqli bir quruluşa malikdir. İnək südünə qarşı allergik reaksiyası olan körpələr bu qarışıqlardan istifadə etməyə cəhd edə bilərlər. Əksər hallarda, körpələr inək südündən keçi südünə keçdikdə, allergiya əlamətləri yox olur və həzm normallaşır. Körpələrdə səpgi yox olur, bağırsaq hərəkətliliyi yaxşılaşır, nəcisin dayanması ilə bağlı problemlər,şişkinlik daha az narahatlıq doğurur.

Keçi südü formulaları nədən hazırlanır?

Belə bir məhsulun əsasını keçi südü zülalı təşkil edir. Bununla belə, allergiya üçün panacea hesab edilmir, buna görə də allergik körpələr qarışıqları tədricən təqdim etməlidirlər. Bir məhsulun uyğun olub-olmadığını yalnız sınaqdan keçirərək öyrənə bilərsiniz. Keçi südü əsaslı formulalar aşağıdakı maddələrdən ibarətdir:

• prebiotiklər - körpənin bağırsaqlarında əlverişli mikroflora yaradır, bu da həzmi yaxşılaşdırır və körpədə yumşaq nəcisin əmələ gəlməsinə kömək edir;
• immunitetə faydalı təsir göstərən nükleotidlər;
• vitaminlər və minerallar optimal nisbətdə.

Keçi südü formulası istehsalçıları

Keçi südü əsasında hazırlanan körpələr üçün qida yalnız inək südü zülalına allergiyası olan körpələr üçün deyil, həm də tamamilə sağlam körpələr üçün uyğundur. Keçi südü körpə formulası asanlıqla həzm olunur və immunitet sistemini gücləndirir.

Bu gün bu məhsullar Rusiya bazarında aşağıdakı markalarla təmsil olunur:

• "MD cute goat" İspaniyada istehsal olunub. Zərdab proteini və yağsız keçi südündən ibarətdir.
• "Dayə". Mənşə ölkəsi Yeni Zelandiyadır. Məhsul toz keçi südünə əsaslanır, ona görə də kazein hesab olunur.
• Kabrita Hollandiyada zərdab zülalından hazırlanır.

MD mil keçi formulası yüngül laktaza çatışmazlığından əziyyət çəkən körpələr üçün uyğun ola bilər, çünki tərkibindəki laktoza digərlərinə nisbətən xeyli aşağıdır.analoji məhsullar və insan südündə. Həzm pozğunluğuna meylli körpələr üçün prebiyotiksiz Nanny Classic uyğun gəlir. Təəssüf ki, hər mağaza bu istehsalçıların məhsullarını tapa bilmir. Keçi südündən hazırlanan qarışıqların qiyməti isə inək südünə əsaslanan analoqlardan yüksəkdir. Lakin sadalanan hər bir istehsalçı keçi südü ilə qidalanmanın bütün lazımi çeşidinə malikdir:

• həyatın ilk günündən altı aya qədər olan körpələr üçün;
• 6 aydan bir yaşa qədər olan körpələr üçün;
• 12 aydan yuxarı körpələr üçün.

Nutrilon Qarışığı haqqında

Ana südünü əvəz edən yaxşı uşaq qidası yüksək keyfiyyətli və təbii komponentlərdən ibarət olmalı, hipoalerjenik tərkibə və bağırsaq mikroflorasını normallaşdırmaq üçün prebiyotiklər kompleksinə malik olmalıdır. Bütün bu göstəricilər Nutrilon körpə formulasına uyğundur. Uşaqları bu şirkətin məhsullarını yeyən anaların rəyləri əsasən müsbətdir.

Bundan əlavə, istehsalçı geniş çeşiddə qarışıqlar istehsal edir: vaxtından əvvəl doğulmuş körpələr üçün, doğumdan altı aya qədər, 6 aydan bir ilədək, 12 aydan yuxarı körpələr üçün. Yaş meyarlarına əlavə olaraq, sağlamlıq problemləri olan uşaqlar üçün turş südlü, hipoalerjenik və laktozasız qarışıq seçə bilərsiniz.

Körpə

Bu uşaq qidası formulası NUMICO mərkəzi tərəfindən kompozisiyanı yaxşılaşdırmaq üçün illərlə aparılan elmi araşdırmalar əsasında hazırlanmışdır. "Malyutka" qarışığı Rusiyada təxminən 40 ildir istehsal olunur. Bu günuşaq qidası sahəsində nailiyyətləri ilə dünyada tanınan Nutricia şirkəti tərəfindən istehsal olunur. Şirkətin mütəxəssisləri sübut etdilər ki, "Malyutka" uşaq qidasının tərkibində olan prebiotiklər aşağıdakı üstünlüklərə malikdir:

• yumşaq nəcisin əmələ gəlməsinə kömək edir;
• həzm prosesini yaxşılaşdırır;
• qəbizliyin qarşısını alır;
• sağlam bağırsaq mikroflorasını dəstəkləyir.

Balanslaşdırılmış tərkib, komponentlərin təhlükəsizliyinə və istehsal prosesinə maksimum nəzarət, keyfiyyətin yaxşılaşdırılması üçün daimi tədqiqat nailiyyətləri - bütün bu tələblərə "Malyutka" körpə formulası cavab verir. Pediatrların və körpələrin valideynlərinin rəyi adətən müsbətdir.

Mütəxəssislər bu qarışığın sağlam inkişaf və böyümə üçün lazım olan bütün komponentləri ehtiva etdiyini, həmçinin allergik reaksiyalara və həzm sistemində problemlər yaratmadığını iddia edirlər. İstehsalçı yaş kateqoriyasını nəzərə alaraq uşaq qidası təklif edir. Brend yerli olduğundan, kiçik gurme yüksək keyfiyyətli və müasir məhsulu münasib qiymətə əldə edəcək.

Nəticələr

Heç vaxt tələsməməli və körpənizi ana südünün süni analoqları ilə əlavə etməməlisiniz. Ən yaxşı körpə formulası belə ana südünü əvəz edə bilməz, bu, körpə üçün lazım olan maddələrin tərkibi və miqdarı baxımından idealdır. Statistik araşdırmalara görə, qadınların yalnız 3% -də ana südü ilə uyğun gəlməyən sağlamlıq problemləri var, anaların 60% -i süni qidalara keçir.doğuşdan 2 aya qədər olan körpələr. Bir çox hallarda süni qidalanmaya keçid əsassızdır, ona görə də hər bir qadın körpəsini ana südü ilə təmin etmək üçün əlindən gələni etməlidir.