Təbiətdə ad günü üçün nə bişirmək lazımdır? Bəzi asan dadlı reseptlər

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Ad günü digər bayramlardan nə ilə fərqlənir? Yaxşı, birincisi, onu yalnız bir insanın təbrik etməsi ilə - hadisənin qəhrəmanı. İkincisi, "yeni doğulmuş", öz növbəsində, dostlarına dadlı və orijinal bir yeməklə təşəkkür etmək və təəccübləndirmək istəyir. Amma bunu necə etmək olar? Bir çox variant var və onlardan biri təbiətdə, təmiz havada, meşədə və ya ölkədə bayram süfrəsi hazırlamaqdır, xüsusən də tətil isti yay aylarına düşürsə. Belə bir doğum gününün əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, masanın qurulmasına və reseptlərin seçilməsinə xüsusi diqqət yetirmək lazım deyil. Belə bir "sağlam" mühitlə gələn təmiz hava və aclıq yeməkləriniz üçün ən yaxşı ədviyyatlar olacaq. Təbiətdə bir ad günü üçün nə bişirmək lazımdır ki, dadlı, doyumlu olsun və hər kəs bəyənsin? Hazırlaya biləcək yeməklər üçün bir neçə resept təqdim edirikbayram süfrəsinin əsası.

Donuz əti şişləri resepti

Ad günü üçün təbiətdə əsas yemək kimi nə bişirmək lazımdır? Elə oldu ki, bütün keçmiş SSRİ-də odda bişirilən əsas isti ət yeməyi uzun müddət şiş kabab idi, indi və çox güman ki, olacaq. Qafqazda - vətənində - əsasən quzu kababını qızardırlar. Amma mağazalarımızda donuz, mal əti və toyuq daha çox qonaq olur - onlar hər kəs tərəfindən tamamilə sevilən manqal hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Yay ad günü menyumuzda donuz əti şişləri olacaq.

Hazırlanması üçün bizə lazımdır:

• 2 kq donuz əti (küt);
• 4 lampa;
• manqal üçün ədviyyat;
• pomidor - 100 q.

Əti pomidor, duz və ədviyyatda marinatlayın. Bir neçə saat soyuducuda saxlayın.

Alov kömürə çevrildikdə kababı şişlərə, növbə ilə ət və soğana bükmək, sonra manqalda qoymaq lazımdır.

Gələcəkdə iki qaydaya əməl edin: kömürləri yandırmayın və əti uzun müddət bir vəziyyətdə qoymayın ki, yanmasın. Birinci baş verərsə, ikincinin qarşısını almaq üçün bir dəqiqə itirmədən alovu söndürün - şişləri mümkün qədər tez-tez çevirin. İdeal olaraq kababın davamlı olaraq döndüyünü fərz edin.

Xörək hazırlamaq vaxtı - təxminən 40 dəqiqə. Hazırlığını yoxlamaq üçün ətin üstünə iti bir şey ilə deşin və ondan şirənin gözyaşardıcı kimi şəffaf axdığından və ya axmadığından əmin olun.ümumiyyətlə.

Resept "Şişlər üzərində piyli badımcan"

Təbiətdə ad günü üçün manqaldan başqa nə bişirmək lazımdır? Ətə ən yaxşı əlavə tərəvəzdir. Odumuz olan kimi isə ondan istifadə etməmək günahdır. İsti qəlyan altı kimi, şişlərdə pastırma ilə badımcan bişirməyi təklif edirik.

Bu resept sadə olduğu qədər dahiyanədir. Evdə hazırlanan preparatlardan bizə badımcan (1 şişə 1 tərəvəz nisbətində) və bir parça donuz yağı lazımdır.

Evdə badımcanı qalınlığı yarım santimetrdən az olmayan halqalara, donuz ətini isə daha incə doğrayın. Tərəvəzləri duz edin. Sizə lazım olan tək şey badımcanları donuz ilə növbə ilə şişlərə düzmək və qrildə qızılı rəng alana qədər bişirməkdir. Şişləri tərəvəzli ətdən az olmayan şövqlə çevirməlisiniz.

Ancaq bişmiş badımcanla məhdudlaşmamaq lazımdır. Digər tərəvəzlər də şişlərdə mükəmməl bişiriləcək: bolqar bibəri, pomidor, soğan - bütün bunlar alternativ ola bilər və qonaqlara bu şəkildə qarışdırıla bilər. Bişmişdən əlavə, təzə tərəvəzlər faydalı olacaq: pomidor, xiyar, bibər. Onları bütövlükdə özünüzlə götürmək və yerindəcə kifayət qədər böyük parçalara kəsmək daha yaxşıdır, xüsusən də uşaq şənliyi keçirirsinizsə. Çünki ən yaxşısı uşağın ad günü üçün meşədə elə yeməklər bişirməkdir ki, dağılmayacaq, damlamayacaq, əlləri və p altarları ləkələməyəcək.

Meşədə və ya qazonda yemək bişirmək olduqca əlverişsizdir, ona görə də bir şey etmək faydalı olacaqevdə nə hazırlamaq lazımdır. Təbiətdə bir ad günü üçün başqa nə bişirmək olar? Məsələn, hissələrə bölünmüş yeməklər: pirojnalar, balıqlı pide çörəyi, bütöv bişmiş və ya qızardılmış kartof. Bol təzə çörək, souslar və göyərti götürün. Şirniyyatlar üçün donuts, peçenye, şirniyyat, marshmallow və marshmallow uyğun gəlir. Və içkilər, salfetlər və qablar haqqında unutmayın.