Uşaqlara hansı yaşda sarımsaq vermək olar? Sarımsağın sağlamlığa faydaları və zərərləri

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Şübhəsiz ki, sarımsağın çoxsaylı faydalı xüsusiyyətləri haqqında hər kəs bilir. Bir çox əsrlər boyu planetin bütün guşələrində dərman vasitəsi kimi istifadə edilmişdir. Ondan dəmləmələr, dərman məlhəmləri, yeməklər və daha çox şey hazırlanırdı.

Sarımsağın heyrətamiz dadı və heç kəsi laqeyd qoymayan xüsusi ətri var. Qeyd etmək lazımdır ki, bu soğan bitkisinin tərkibində bədənə faydalı təsir göstərən 400-dən çox komponent var. Sarımsaq vaxtaşırı istehlak edilərsə, o zaman təhlükəli xəstəliklərin qarşısını almaq olar. Ancaq hər kəs bu komponentin təhlükələri haqqında bilmir. Xüsusilə uşaqlara gəldikdə. Çox vaxt valideynlər bu bitki haqqında məlumatla tam tanış olmadan uşağına təbii antibiotik verməyə başlayırlar. Buna görə də, bu gün sarımsağın uşaqlara hansı yaşda verilə biləcəyini, həmçinin istifadəsinin nüanslarını nəzərdən keçirməyə dəyər.

Faydalı xüsusiyyətlər

Sarımsaqda çoxlu allisin var. Bu komponent sayəsində virus və bakteriyaların məhvi uğurla baş verir.insan bədənində. Allisin qoruyucu funksiyaları gücləndirməyə kömək edir və bədənin müxtəlif xəstəliklərə, infeksiyalara, bakteriyalara və digər mənfi təsirlərə qarşı müqavimətini artırır. Rəylərə görə, sarımsaq uşaqların toxunulmazlığı üçün çox faydalıdır. Bununla belə, onu içəri götürmək lazım deyil.

Bundan başqa, yanan bitkinin tərkibində protein var. Bu komponent stimullaşdırıcı təsir göstərir, bunun sayəsində antikorların daha aktiv istehsalı var. Nəticədə orqanizm ətraf mühitin mənfi təsirlərinə qarşı daha davamlı olur.

Bu tərəvəzin digər faydalarına da diqqət yetirməlisiniz. Sarımsağın tərkibində çoxlu miqdarda fitonsidlər olduğundan, bakteriyalarla mübarizədə təsirli vasitədir. Məsələn, əgər insan difteriya və dizenteriya patogenlərinin fəaliyyətindən əziyyət çəkirsə, sarımsaq həmişə istifadə olunub.

Sarımsağın sağlamlıq üçün fayda və zərərlərindən danışarkən qeyd etmək lazımdır ki, bu bitki qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir. Eyni zamanda, ürək-damar aparatının işi normallaşdırılır və ümumi gücləndirici təsir var. Bunun sayəsində qan damarlarının divarları daha elastik olur.

Sarımsaq bədəndən toksinləri və digər zərərli birləşmələri çıxarmağa kömək edir. O, icazə verilən normadan artıq olmayan insulin fəaliyyətinin normallaşmasına cavabdehdir. Çoxları qeyd edir ki, sarımsağın dövri qəbulu ilə piylənmə ehtimalı azalır. Bu, bu bitkinin tərkibinə komponentlərin daxil olması ilə əlaqədardırifraz olunan insulini əhatə edir və əzələlərdə müəyyən mexanizmləri işə salır, bunun sayəsində yağ toxumalarının çökməsinin qarşısını almaq mümkündür.

Sarımsağın əla antibakterial agent olduğunu hər kəs bilir. Tənəffüs sistemi, genitouriya, həzm və digər sistemlərdə inkişaf edə bilən patogen mikrofloradan həqiqətən effektiv şəkildə xilas olur.

İcmallara görə, qurdlar üçün sarımsaq uşaqların parazitlərdən çox tez qurtulmasına kömək edir. Aqressiv dərmanlar qəbul etməyə ehtiyac yoxdur. O, həmçinin kəskin respirator infeksiyaların, eləcə də qripin mövsümi epidemiyaları zamanı çox təsirli olur.

Sarımsağın istifadəsi sayəsində insan orqanizmində həzmi yaxşılaşdırmağa cavabdeh olan xüsusi fermentlərin, ödün istehsalı aktivləşir. Bundan əlavə, iştaha artır, qaraciyər funksiyası normallaşır.

Sarımsaq mərkəzi sinir sisteminə sakitləşdirici təsir göstərir. Digər şeylər arasında bu tərəvəzdə metionin var. Qığırdaqlı toxumaların sürətli böyüməsini təhrik edir və qaraciyərin işinə müsbət təsir göstərir. Bu bitkinin bütün üstünlüklərini sadalamaq çox uzun ola bilər. Ancaq sarımsağın insan sağlamlığı üçün faydaları və zərərlərindən danışarkən bu məhsulun o qədər də zərərsiz olmadığını bilmək faydalı olacaq.

Mümkün zərər

İlk növbədə bu yanan tərəvəzin ağır qidalar kateqoriyasına aid olmasına diqqət etməlisiniz. Daimi istifadəsi ilə selikli qişalarda qıcıqlanma riski ola bilər. Buna görə də bu bitki olanlar tərəfindən tərk edilməlidirqastrit və həzm sistemində baş verən digər xroniki patologiyalar diaqnozu qoyuldu.

Bir çoxları (xüsusilə uşaqlar) sarımsağın çox kəskin dadı və ətri ilə mübarizə aparmaqda çətinlik çəkirlər. Parlaq bir aromanı öldürməyin demək olar ki, mümkün olmadığına inanılır. Bundan əlavə, həddindən artıq qəbul mədə yanmasına və hətta qarında ağrıya səbəb ola bilər.

Sarımsağın uşaqlar üçün mümkün olub-olmamasından danışırıqsa, onda diqqət yetirməlisiniz ki, güclü qızdırma (38 ° -dən çox) olduqda həkimlər heç bir halda ondan istifadə etməyi tövsiyə etmirlər. İfrazat sistemi xəstəlikləri, epilepsiya və piylənmə üçün də ondan imtina etməyə dəyər.

Sarımsağa allergik reaksiya

Əslində bu ədviyyatlı tərəvəz kifayət qədər güclü qıcıqlanmaya səbəb ola bilər, çünki tərkibində insan orqanizminə ciddi təsir göstərən çoxsaylı komponentlər var. Bir insanın bədənində və üzündə qıcıqlanma varsa, toxumalar və tənəffüs orqanları şişir, qaşınma, nəfəs darlığı, tənəffüs tez-tez olur, təzyiq düşməsi və ya anafilaktik şok baş verirsə, dərhal mütəxəssisləri çağırmalı və bundan sonra bu komponenti qəbul etməkdən imtina etməlisiniz..

Söhbət uşaqlara gəldikdə ən diqqətli olmalısınız. Bildiyiniz kimi, onlar müəyyən qida komponentlərinə qarşı müxtəlif allergik reaksiyalara ən çox həssasdırlar. Nəticədə, uşaq yalnız sarımsağın iyini hiss etsə və ya dərisinə toxunsa belə, qeyri-adekvat reaksiya ola bilər.

Uşaqlara hansı yaşda sarımsaq verə bilərsiniz

Baxmayaraqbu tərəvəz son dərəcə faydalıdır, onu düşünmədən körpənin pəhrizinə daxil etməməlisiniz. Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, çox ciddi yaş məhdudiyyətləri var. Məsələn, pediatrlar körpənin 1 yaşına qədər sarımsaq ilə sınaq keçirməməyi şiddətlə məsləhət görürlər. Bu, həyatın ilk ilində uşağın həzm sisteminin yalnız inkişaf etməsi ilə bağlıdır. O, hələ də çox zəifdir.

Uşaqlara hansı yaşda sarımsaq verə biləcəyinizi nəzərə alsaq, bu tərəvəzin kiçik qırıntıların bədəni üçün çox ciddi sınaq ola biləcəyini başa düşməlisiniz. Həzm sistemi onu heç həzm edə bilməyə bilər.

İstisnalar

Sarımsağın uşaqlara hansı yaşda verilə biləcəyi sualını nəzərə alsaq, qeyd etmək lazımdır ki, təcili ehtiyac olarsa, bu komponent 8 aydan etibarən tədricən körpənin pəhrizinə daxil edilə bilər. Bununla belə, doza minimum olmalıdır. Bir qayda olaraq, analar öz rəylərində tərəvəz püresi və ya şorbaya az miqdarda sarımsaq əlavə etdiklərini söyləyirlər. Bu zaman onun xoşagəlməz dadı demək olar ki, hiss olunmur.

Lakin həkim erkən yaşda sarımsağın pəhrizə daxil edilməsinə icazə versə belə, bu komponentdən həftədə 2 dəfədən çox istifadə etmək olmaz.

Daha sonra istifadə edin

Və körpə 2 yaşından sonra özü də bir parça sarımsaq ilə bulaşmış quru çörək yeməkdən xoşbəxt olacaq. Bu vəziyyətdə körpədən imtina etməməlisiniz, lakin uşağın reaksiyasını diqqətlə izləməlisiniz.

3 yaşdan yuxarı uşaqlardan danışırıqsa, o zaman onlara gündə yarım dilimdən çox olmayan tərəvəz vermək olar. 5 yaşındakı uşaqlar sarımsaq böyük miqdarda istehlak edilə bilər. Bu yaşda həzm sistemi tam formalaşır. Beləliklə, mənfi təsir əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Uşağa gündə üç diş sarımsaq versəniz, o zaman pis bir şey olmayacaq.

Soyuq soyuq

Uşaqda çiy tərəvəz yeməkdən allergiya yarana biləcəyi ilə bağlı narahatlıqlar varsa, o zaman körpəni acı və dadsız kök məhsulunu boğmağa məcbur etmək lazım deyil. Sarımsaq mixəkləri otaq boyunca yayıla bilər. Əgər uşaq bu tərəvəzin buxarını nəfəs alırsa, bu, immunitet sistemini aktivləşdirmək üçün kifayət edəcək.

Körpəyə sarımsağı saf formada vermək hələ tezdirsə, eyni zamanda onu uşaq bağçasında və ya uşaq meydançasında mümkün xəstəliklərdən qorumaq istəyirsinizsə, o zaman ona xüsusi muncuqlar düzəldə bilərsiniz. Məsələn, bunun üçün ipi bir neçə diş sarımsaqdan uzatmaq və uşağın boynuna asmaq kifayətdir. Ancaq bu bəzək hər kəsin xoşuna gəlməyəcək. Bu halda siz Kinder sürpriz qutusundan istifadə edə və içərisində xoşagəlməz ləzzəti gizlədə bilərsiniz.

Sarımsaq necə verilir

Qeyd etmək lazımdır ki, müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün yalnız bitkilərin özlərindən deyil, həm də erkən yazda yığılması tövsiyə olunan gənc yarpaqlardan istifadə edə bilərsiniz. Uşaqlar üçün sarımsaq bişmiş ət yeməkləri üçün ədviyyat kimi istifadə edilə bilər.

Söhbət qiymə ətdən gedirsə (kotletlər,küftə və s.), sonra doğranmış ətə az miqdarda rəndələnmiş sarımsaq əlavə edin. Bu tərəvəzdən müxtəlif souslar da hazırlanır. Şorba üçün bulyonlara əlavə edilə bilər. Borş və lobya şorbası onunla xüsusilə yaxşı gedir.

Bundan əlavə, siz sarımsağı yalnız standart menyuya daxil edə bilərsiniz, həm də onun əsasında ənənəvi dərmanlar hazırlaya bilərsiniz.

İmmunitet üçün dəmləmə

Bu kompozisiyanı hazırlamaq üçün 4 baş sarımsaq götürüb mixəklərə bölmək lazımdır ki, bunların hər biri dərindən soyulmalıdır. Siz həmçinin 4 limon götürməlisiniz, bu da yuyulmalı və sonra kəsilməlidir. Bundan sonra, bütün komponentlər bir ət dəyirmanına göndərilir, bundan sonra üç litrlik bir şüşə qaba köçürülür. İçinə 2,5 litr qaynadılmış su tökülür. Konteyner bir neçə təbəqəyə bükülmüş doka ilə örtülmüşdür. Kompozisiya bu vəziyyətdə otaqda 3 gün buraxılmalıdır. Bundan sonra, maye süzülür və istənilən konteynerə tökülür. Səhər yeməyi, nahar və şam yeməyindən əvvəl 50 mililitrdən ibarət olan infuziya qəbul etmək lazımdır. Kompozisiyaya bir az bal da əlavə edə bilərsiniz. Sonra dərman dadına daha xoş olacaq. Bal, limon və sarımsaq uşaqlar üçün çox faydalıdır.

Bağlanır

Sarımsağın kərə yağı və hətta şərbət hazırlamaq üçün istifadə oluna biləcəyini bilmək maraqlıdır. Ancaq bu cür müalicəni istifadə etməzdən əvvəl, uşağın bu komponentə alerjisi olmadığından əmin olmalısınız. Həkimlə məsləhətləşmək artıq olmaz.