Uşaq neçə yaşında noxud şorbası içə bilər? Bir uşağın pəhrizinə noxud daxil etmək qaydaları, reseptlər

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Uşağın menyusuna paxlalı bitkilərdən olan yeməkləri daxil etmək lazımdır. Onların hazırlanması prosesi olduqca sadədir, yeməklər doyurucu və sağlamdır. Paxlalılar bütün faydalı və qidalı elementlərə malikdir, onlar bağırsaqların fəaliyyətini normallaşdırır, toksinləri çıxarır.

Ancaq valideynlərin tez-tez sualı olur ki, uşağa neçə yaşında noxud şorbası verilə bilər? Körpənin orqanizmi çox həssasdır və bəzi qidalar ciddi şəkildə müəyyən dövrdən başlayaraq verilə bilər.

Noxudun faydalı xassələri

Valideynlər uşağın hansı yaşda noxud şorbası içə biləcəyini və bunun necə faydalı ola biləcəyini düşünməlidirlər. Noxudun əsas dəyəri onun tərkibində çoxlu miqdarda bitki mənşəli protein olmasıdır. Bundan əlavə, noxud zəngindir:

• əsas amin turşuları;
• nişasta;
• yağlar;
• vitaminləri C, B, H, PP;
• beta-karoten;
• təbii şəkərlər;
• mikro və makro elementlər;
• antioksidantlar.

Noxud beynin, sinir sisteminin formalaşmasına, ürəyin və qan damarlarının fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir. Ancaq pediatrlar çox vaxt uşaqların bu lobya məhsulundan istifadəsini məhdudlaşdırırlar. Bu, noxudun həzm edilməsinin olduqca çətin olması və şişkinliyə və qazın artmasına səbəb ola bilməsi ilə bağlıdır. Buna görə də körpənin inkişafını izləyən pediatr anaya kömək edəcək və uşağın noxudlu şorbanın hansı yaşda içə biləcəyinə dair tövsiyələr verəcəkdir.

Pəhrizə nə vaxt daxil edilməli

Uşağa neçə yaşında noxud şorbası vermək olar? Təcrübə göstərir ki, həkimlər həyatın ilk ilində uşaqlara noxud ilə şorba verməyi məsləhət görmürlər. Bu yaşda olan uşaq əlavə qidaların əsas növlərini hələ tam mənimsəməyib. Altı aydan kiçik uşaqlara noxudlu yeməklər vermək qadağandır, çünki körpənin həzm sistemi hələ də zəifdir. Bu yaşda noxudlu şorbanın tətbiqi ishal və həzmsizliklə doludur. Hətta 9 ayda, körpə artıq bir çox yeni inqrediyentləri mənimsədikdə, həkimlər noxud təqdim etməyi məsləhət görmürlər.

Bəs uşağa neçə yaşında noxud şorbası vermək lazımdır? Həkimlər iki yaşında bir uşağın pəhrizinə paxlalı məhsullar daxil etməyi məsləhət görürlər. Bu yaşa qədər körpənin həzm sistemi artıq qeyri-süd məhsullarına kifayət qədər uyğunlaşıb və bədən bütün lazımi mikro və makro elementləri qəbul etməyə başlayır. Noxudun tərkibindəki zülallar sayəsində körpə düzgün və ahəngdar inkişaf edəcək.

Uşaqların pəhrizinə noxud necə daxil edilməlidir

Həkimlər paxlalı bitkiləri daxil etməyə başlamağı tövsiyə edirtəzə. Bu, noxudlara da aiddir. Beləliklə, daha yaxşı həzm olunacaq və körpədə şişkinliyə səbəb olmayacaq.

Uşağa nə vaxt noxud şorbası verə bilərəm? Körpə təzə noxuda alışdıqda, noxud şorbası da təqdim edilməlidir. Əvvəlcə uşağa iki qaşıqdan çox olmayan şorba verilməlidir. Sonra hissələr tədricən artırılır.

Noxud şorbasının düzgün hazırlanması

Noxudlu şorba üçün evdə hazırlanmış resept hisə verilmiş ətdən istifadəni nəzərdə tutur. Uşaq artıq böyük yaşda belə bir şorba yeyəcək, pediatr yenidən hansı yaşda mümkün olduğunu məsləhət verəcəkdir. İki yaşlı uşaq üçün noxud şorbası aşağıdakı qaydalara uyğun hazırlanmalıdır:

• Noxud qaynamazdan əvvəl 12 saat dəmlənməlidir.
• Körpələr üçün noxud şorbası tərəvəz və ya ət bulyonunda bişirilir. Şorba üçün ət yağsız seçilir. İkinci bulyonda şorba bişirilir, bu o deməkdir ki, ət ilk dəfə qaynadıqdan sonra bulyon boşaldılmalıdır. Sonra daha yarım saat bişirin, vaxtaşırı köpüyü çıxarın.
• Şorbaya daxil olan bütün tərəvəzlər təzə olmalıdır. Yaxşı olar ki, kartof, yerkökü və soğan götürün.
• Uşağınıza şorba verməzdən əvvəl onu blenderdə xırdalamaq lazımdır. Körpənin bədəni hələ güclü deyil, ona görə də püresi şorbaları həzm etmək daha asandır.

Hansı inqrediyentlərdən istifadə edilməməlidir

Uşaqlar üçün noxud şorbası qoymaq qadağandır:

• Çirələnmiş qabırğalar. Bu tərkib hissəsinin böyüklər üçün şorbanın əsas komponenti olmasına baxmayaraq, uşaq versiyasında istifadə edilmir.qoyun.
• Yüksək yağlı ət.
• Ədviyyatlar və ədviyyatlar. Şorbaya bir az duz qoya bilərsiniz.
• Bulyon kubları.

Dadlı noxud şorbası reseptləri

Noxud özü üçün yaxşıdır. Lakin şorbanın dadlı və vitaminlərlə zəngin olması üçün ona başqa tərəvəz və ət əlavə etmək lazımdır.

Şorba püresi

Bu şorbanı hazırlamaq üçün bir kök, bir soğan, noxud - 200 q və bir qaşıq kərə yağı lazımdır. Noxud qurudulmuş formada istifadə olunursa, onda bir gecədə isladılmalıdır. Pişirmə üsulu:

• Kök və soğan doğrandıqdan sonra yağı ilə kiçik tavaya qoyulur. Tərəvəzlər bir az qaynadılmalıdır. Amma qızartmayın!
• Sonra tərəvəzlər noxudlu qazana qoyulur, üzərinə su tökülüb ocağın üstünə qoyulur. Su əvəzinə tərəvəz və ya toyuq bulyonundan istifadə edə bilərsiniz.
• Şorba hazır olduqdan sonra blenderlə əzin.

Yum Yum Şorbası

Bu şorbanı hazırlamaq üçün üç orta boy kartof, 500 q toyuq, hər bir soğan və yerkökü, 200 q noxud lazımdır. Noxud əvvəlcədən isladılmalıdır. Pişirmə üsulu:

• Əvvəlcə toyuq suyu qaynadılır.
• Sonra toyuq ətini çıxarın və noxudu bulyona qoyun. Bir saat qaynadın.
• Sonra kartof, yerkökü və soğanı əlavə edin. Soğanlı yerkökü bir tavada yüngülcə bişirilə bilər. Daha 20 dəqiqə bişirin.
• Bişməyə 10 dəqiqə qalmış əti tavaya qaytarın.

Bu şorba evdə hazırlanmış ağ çörək krutonları ilə yaxşı uyğunlaşır.

Uşaq hansı yaşda noxudlu şorba içə bilər, iki yaşında olacaq, yoxsa sonra - yalnız ana qərar verəcək. Körpənin dad üstünlüklərini və bədəninin xüsusiyyətlərini daha yaxşı bilir. Uşağın yeni yeməyə reaksiyasını izləmək vacibdir. Əgər o, məmnuniyyətlə yeyirsə, o zaman bəslənməyə davam etməlisiniz. Körpənin üzünü çevirdiyi və yemək istəmədiyi halda, bir az gözləmək və daha gec yaşda ona noxud şorbası təklif etmək daha yaxşıdır.