Uşaq üçün salatlar: bayramlar və iş günləri üçün reseptlər
Uşaq üçün salatlar: bayramlar və iş günləri üçün reseptlər
Anonim

Uşaq salatı faydalı maddələrlə hazırlanmış və qeyri-adi şəkildə bəzədilmiş yeməkdir. Valideynlər fantaziyanı işə salsalar, uşaq üçün salatların sayını saymaq qeyri-real olacaqdır. Ən dadlı, sağlam və gözəl - aşağıdakı məqalədə!

Yay meyvə salatları

Bütün uşaqlar meyvə və giləmeyvə sevirlər. Bu məhsullar valideynlərə yalnız fidgetləri qidalandırmaq deyil, həm də bayram süfrəsini bəzəməyə kömək edəcəkdir. Əla xidmət seçimi kub salatıdır. Onu hazırlamaq üçün qarpız, qovun və kivi götürün, yuyun, qabığını soyun və kublara kəsin. Yeri gəlmişkən, bu yemək üçün hər hansı bir meyvə götürə bilərsiniz: portağal, şaftalı, banan. Meyvə kublarından gözəl bir kub hazırlayın və üzərinə şərbət tökün. Salat hazırdır! Bundan həm böyüklər, həm də uşaqlar həzz alır.

Meyvə salatı
Meyvə salatı

Uşaqlar üçün növbəti salat resepti yay üçün mütləq olmalıdır. Bu sadə və vitaminli yemək sözün əsl mənasında masadan uçur. Bir stəkan şəkər götürün və bir stəkan su əlavə edərək bir tencereye tökün. Orada portağal qabığını sürtgəcdən keçirin və meyvə suyunu sıxın. Dadmaq üçün sousu vanil şəkəri ilə səpin, 5 dəqiqə bişirin, sonra çırpma ilə döyün. Bir qabda qarışdırındoğranmış giləmeyvə: mavi və yaşıl üzüm, çiyələk, yaban mersini. Sousu salatın üzərinə tökün və ləzzət alın.

Uşaq üçün vitamin salatı

Uşağın qidalanması balanslı olmalı, böyümə və inkişaf üçün lazım olan bütün vitamin və elementləri ehtiva etməlidir. Liflə zəngin tərəvəzlər və protein - orqanizmin əsas tikinti materialı - gündəlik menyunuza daxil etmək üçün əladır. Aşağıda sağlam salat resepti.

vitamin salatı
vitamin salatı

Kələm, pomidor və xiyar götürün (tərəvəzlərin sayı bişirilən yeməyin miqdarına görə dəyişir), yuyub doğrayın. 2-3 qaynadılmış yumurtanı doğrayın və tərəvəzlərə əlavə edin. Yeməyi zeytun yağı ilə səpin və kələmin suyunu buraxması üçün bir saat buraxın. Uşağın üstünlüklərindən asılı olaraq bolqar bibəri, soğan və göyərti əlavə edə bilərsiniz.

Pulf salatı "Pələng"

Bu uşağın ad günü salatı resepti inqrediyentlərin mövcudluğu və tez hazırlanması üçün yaxşıdır. Üç toyuq ayağını götürün, qaynatın və kublara kəsin. 300 qram konservləşdirilmiş şampinonlar, 1 baş soğanı doğrayın, yerkökü sürtgəcdən keçirin və hər şeyi ayrıca tavada bişirin.

pələng salatı
pələng salatı

7 yumurta qaynadın. Onlardan 5-ni rəndələyin (üstəlik iki sarısı). Sincapdan gözləri kəsin, qalanını bəzək üçün kənara qoyun. Həm də bəzək üçün iki qaynadılmış qızardılmış yerkökü hazırlayın. Sonra 4 xiyar (həm təzə, həm də turşu götürə bilərsiniz) kublar şəklində doğrayın.

Salatı pələng balasının başı şəklində qat-qat yayırıq - toyuq, xiyar, soğan, göbələk və yerkökü, yumurta. qatlardoğranmış şüyüd ilə qarışdırılmış xama ilə yayılmışdır. Pələngin gözlərini və yanaqlarını zülaldan, burundan və qulaqdan - zeytundan, ağızdan - kolbasa və ya bolqar bibərindən düzəldin. Uşaqlar üçün belə salatlar (məqalədəki nümunə fotoşəkil) doğum günü masasını mükəmməl bəzəyir. Onlar yaşlı uşaqlar və yeniyetmələr üçün uyğundur.

Uşaqlar üçün makaron salatı

Makaron demək olar ki, bütün uşaqlar tərəfindən sevilir, ona görə də menyunu şaxələndirmək və onları salata daxil etmək əla fikir olardı. Yay kimi qıvrımlı makaron almaq yaxşıdır - onlar uşaqları görünüşü ilə cəlb edəcəklər. Əsas odur ki, yaylar bərk buğdadan hazırlanır, formasını gözəl saxlayır.

400 qram makaron, al dente qədər qaynadın və süzgəcdə süzün. 1 ədəd qırmızı bolqar bibərini doğrayın və 100 qram feta və parmezan pendirini rəndələyin. Yay, bibər və bir az zeytun qarışdırın.

İndi sousu hazırlamağın vaxtıdır. Bir uşaq üçün bu salatın xüsusi bir dadı var, çünki sarğıdır. 1-2 limonun suyunu sıxın, yarım stəkan zeytun yağı, bir xörək qaşığı quru və ya təzə keklikotu və bir diş sarımsaq ilə qarışdırın.

makaron ilə uşaq salatı
makaron ilə uşaq salatı

Sousu, duzu qarışdırın və salata əlavə edin. Bişirmənin sonunda pendir əlavə etməyi unutmayın.

Konservləşdirilmiş balıq salatı "Dovşan"

Uşaqların ad günləri üçün salat reseptləri (məqalədə dizayn nümunələrinin fotoşəkilləri var) orijinal icrası ilə adi olanlardan fərqlənir, lakin onların içindəki məhsullar ən adidir. Dovşan şəklində salat konservləşdirilmiş balıqdan hazırlanır. Onları bankadan çıxarmaq, böyük sümüklərdən azad etmək və lazımdırçəngəl ilə əzin. 3 kartof və 1 yerkökü qaynadın, qabığını soyun və qaba rəndələyin. 5 yumurtanı qaynadın, ağını sarısından ayırın və ayrıca incə rəndələyin. Siz həmçinin 200 qram sərt pendiri sürtgəcdən keçirməlisiniz.

Xörəyin komponentləri hazırlananda salat düz boşqabda dovşan şəklində lay-lay düzülür. Əvvəlcədən, yaşıl salat yarpaqları ilə bir boşqab qoymaq daha yaxşıdır. Birinci təbəqə kartof, sonra balıq, pendir, sarısı, yerkökü və proteindir. Dovşan üçün qalan məhsullardan gözlər, ağız və antenalar yaratmağı unutmayın.

Uşaq üçün salat nə olmalıdır?

Salat nahar, şam yeməyi, qəlyan altı, əsas və desert kimi verilə bilən çoxfunksiyalı yeməkdir. Bir uşaq üçün salatlar "örtülü" formada (məsələn, sevilməyən tərəvəzlər) sağlam qidalar almaq üçün bir fürsətdir. Belə yeməklər tərkibindən asılı olaraq 1,5 yaşdan və daha sonra uşaqlara verilə bilər. Əvvəlcə inqrediyentləri daha kiçik kəsin ki, körpənin çeynəməsi rahat olsun, kəsiyi tədricən genişləndirin. İlk uşaq salatları körpənin pəhrizinə əvvəlcədən daxil edilməli olan üç məhsuldan çox olmamalıdır.

Yeməkləri təzə saxlayın, meyvə və tərəvəzləri yaxşıca yuyun.

körpə salatı
körpə salatı

Sonuncunun qabığını və təhlükəli sümükləri çıxarın. Kiçik bir uşaq üçün salatda kolbasa və hisə verilmiş ət, emal edilmiş pendir, konservləşdirilmiş baklagiller, göbələk, qoz-fındıq və sitrus meyvələri əlavə etmək lazım deyil. Bu maddələri böyük uşaqlar üçün buraxın.

Mayonezli salat geyindirməyin, xama və ya təbii qatıq, bitki yağları qəbul etməyin. Bu sadə qaydalara əməl etsəniz, üç yaşından kiçik uşaqlar üçün salatlar dadlı, təhlükəsiz və qidalı olacaq.

Tövsiyə: