Körpələr üçün gavalı üçün kompot: yemək xüsusiyyətləri, resept və rəylər

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Yeni doğulan körpələr ana südü ilə birlikdə daima hər cür faydalı maddələr, mikro və makro elementlər alırlar. Körpələrin hər ay daha çox qidaya ehtiyacı var və onun yaxşı bəslənməsini və inkişafını təmin etməyin ən uyğun yolu budaqlı körpə kompotudur.

Qayalı tərkibi

Qara gavalıların özlərində xeyli miqdarda pektin və müxtəlif ballast maddələr var. Hamısı mülayim işlətmə effekti verir, ona görə də qəbizlikdən olan körpələr üçün gavalı kompot idealdır. Bu qida həmçinin antioksidan xüsusiyyətlərə malik maqnezium, kalsium, fosfor, doymuş yağ turşuları və B və E vitaminlərini ehtiva edir.

Düzgün məhsulu necə seçmək olar

Körpələr üçün gavalı kompotu bişirməzdən əvvəl körpəyə zərər verməmək üçün düzgün əsas tərkib hissəsini seçdiyinizə əmin olun.

Bildiyiniz kimi gavalılar ondan hazırlanırMacarlar (müxtəlif gavalılar). Qurudulmuş meyvələrin kölgədə asılaraq təbii üsulla hazırlandığı dövrlər çoxdan geridə qalıb. Bu gün insanlar gavalı sonik soda qabına batıraraq bu prosesi sürətləndirirlər. Bundan sonra qabıqda çatlar əmələ gəlir, buna görə quru gavalı daha sürətli quruyur. Məhsulu zərərvericilərdən qorumaq üçün isə kükürd dioksidi ilə müalicə olunur.

Kimyəvi emal olunmuş qidalar adi qurudulmuş qidalardan daha yaxşı görünür. Buna görə də gavalı seçərkən daşla qara tutqun meyvələr axtarmalısınız. Müştərilərin çox sevdiyi gavalı parıltısı qliserin və ya mənşəyi məlum olmayan yağla əldə edilir və bu, körpələr üçün yaxşı olmayacaq. Əgər gavalı bir az hisə verilmiş dadlıdırsa, bu o deməkdir ki, onlar maye tüstü ilə müalicə olunublar.

Körpələr üçün qida seçimi diqqətlə aparılmalıdır. Uşağın sağlamlığına zərər verməyən həqiqətən layiqli gavalıların qablaşdırılmasında onun ənənəvi üsulla qurudulduğu və emalında heç bir kimyəvi maddədən istifadə edilmədiyi qeyd edilməlidir.

İçkilər

Hazırlanma üsulundan asılı olaraq gavalı içkilər kateqoriyalara bölünür:

1. Həmmə. Körpələr üçün içki hazırlamağın ən asan yolu. Bulyon aşağı istilikdə hazırlanır: qurudulmuş meyvələr təxminən 10 dəqiqə qaynar suda qaynadılmalıdır. Ümumilikdə, bir stəkan su üçün hər qurudulmuş meyvədən 3 meyvə götürməlisiniz, əvvəlcə təxminən 15 dəqiqə soyuq suda saxlanılmalıdır. Körpəyə verməzdən əvvəliçki lazımi temperatura qədər soyudulmalıdır.
2. Dəmləmə. Doymamış dadı olan bir içki çox faydalı maddələr ehtiva edir. Əvvəlki versiyada olduğu kimi, meyvələr soyuq suda soyudulmalı, sonra qaynar su tökün və konteyneri yaxşıca sarın. Bu vəziyyətdə olan içki təxminən 6 saat soyuyacaq, bundan sonra dərhal körpəyə verilə bilər.
3. Körpələr üçün gavalı kompotu. Bu içki ən çox yayılmışdır, çünki maksimum miqdarda faydalı elementləri ehtiva edir. Ancaq bununla diqqətli olmalısınız, çünki bu seçim yüksək şəkər tərkibinə görə uşaqda allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Ən maraqlı resept körpələr üçün quru ərik və quru ərik kompotudur: bir neçə stəkan su, bir qaşıq şəkər və əsas maddələrdən beş meyvə bir konteynerdə qarışdırılır və sonra atəşə göndərilir. İçki təxminən 15 dəqiqə aşağı istilikdə qaynadılmalıdır. Bu resept şübhəsiz ki, bütün valideynlər və uşaqlar tərəfindən bəyənilir, lakin ondan başqa başqa variantlar da var. Onlarla, həmçinin kompotun faydalı xüsusiyyətləri ilə aşağıda tanış ola bilərsiniz.

Kompot Faydaları

İçməyin ən əhəmiyyətli faydaları arasında:

1. Beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, ona görə də ondan təkcə uşaqlar üçün deyil, böyüklər üçün də istifadə etmək tövsiyə olunur.
2. İmmuniteti artırır, bu xüsusilə qış mövsümündə vacibdir.
3. Metabolizmi normallaşdırır.
4. Bağırsağın mikroflorasını tənzimləyir.
5. İşlətmə təsirinə malikdir.
6. Yaxşılaşdırıriştah.

Əks göstərişlər

Qara gavalı körpələr üçün kompot şəkərli diabet, ishal, qastrit, mədə xorası problemləri, eləcə də tərkib hissələrinə fərdi dözümsüzlük olduqda istifadə etmək arzuolunmazdır. Az miqdarda sərxoş kompotdan nəzərəçarpacaq dərəcədə pisləşmə olmayacaq, lakin hələ də risk etmək tövsiyə edilmir. Əgər həqiqətən istəyirsinizsə, o zaman bu içkinin istehlak edilib-edilməyəcəyini və hansı miqdarda istifadə oluna biləcəyini aydınlaşdırmaq üçün həkimə müraciət etməlisiniz.

Kompot neçə yaşdan istifadə edilməlidir

Qara gavalı təxminən 4 aylıqdan körpələrə verilməsinə icazə verilir. Birincisi, şəkər əlavə edilmədən içkilər olmalıdır və artıq gavalı kompot - 6 aylıq bir körpə üçün. Körpə butulka ilə qidalanırsa, bağırsaq funksiyasını yaxşılaşdırmaq üçün 3 aydan qurudulmuş meyvə içkiləri içə bilər.

Pəhrizə giriş

Körpələr üçün gavalı kompotu minimal hissələrdə verilməlidir: gündə bir çay qaşığından 100-150 ml-ə qədər. Körpə yeni qidaları müxtəlif yollarla qəbul edə bilər, buna görə də onun reaksiyasını diqqətlə izləmək lazımdır. Qurudulmuş giləmeyvə və meyvələr hətta bəzi böyüklərin dadına uyğun gəlmir, lakin müalicə üçün lazım gələrsə, onlardan zorla istifadə edə bilərlər, lakin körpə bunu etməyəcək.

Həkimlər körpələrə körpələr üçün birkomponentli gavalı kompotu verməyi tövsiyə edir, onun resepti aşağıda verilmişdir. Bu sayədə komponentlərə qarşı allergik reaksiyalar asanlıqla təsbit edilə bilər vəuşağın fərdi dözümsüzlüyü. Siz qurudulmuş ərik və ya əncirlə işlətmə effektini gücləndirə bilərsiniz, lakin bu komponentlər də tədricən və kiçik hissələrdə daxil edilməlidir.

Əgər uşaq heç bir şəkildə içki içmək istəmirsə, onu məcbur etməməlisiniz. Ola bilsin ki, o, anlaşılmaz bir qoxunun yayıldığı ona məlum olmayan komponentlərin istifadəsinə hələ hazır deyil. Zamanla o, hələ də kompota aşiq olacaq və bu, onun sevimli yeməyinə çevriləcək. Qurudulmuş gavalıda dərhal nəzərə çarpan turşluq var, ancaq onu bal, şərbət və ya başqa quru meyvələrlə maskalamaqla asanlıqla qurtara bilərsiniz.

Qəbizlik üçün kompot

Gənc valideynlər körpələri üçün müxtəlif şirələr və dənli bitkilər almağa öyrəşiblər, lakin daha təcrübəli analar əmin bilirlər ki, quru meyvə kompotları uşaqlar üçün ən yaxşısı olacaq. Qurudulmuş meyvələrlə, təbii ki, təzə meyvələrdən bir az daha çox narahatlıq olacaq, çünki onları bişirmək təxminən yarım saat çəkəcək, lakin yenə də belə içkilərin təsiri bütün gözləntiləri üstələyəcək.

Uşaq üçün ən sadə kompotu hazırlamaq üçün yalnız gavalı götürüb tozdan və kirdən diqqətlə təmizləmək lazımdır: meyvəni soyudulmuş su ilə tökün, təxminən 15 dəqiqə saxlayın və suyu boş altın. Bu prosedur sayəsində zibil konteynerin dibinə düşəcək və məhsul körpənin sağlamlığı üçün qorxmadan təhlükəsiz istifadə edilə bilər. Tərkiblər hazır olduqdan sonra onlar bir qazan qaynar suya batırılmalı və təxminən 25-30 dəqiqə qaynadılmalıdır. Sonra mayeni ayrı bir təmiz konteynerə boş altmaq lazımdır.və oradan körpəyə kompot verin.

Yaxşı seçim 8-9 aylıq körpə üçün alma və gavalıdan ibarət kompotdur, bu kompot termosdan istifadə etməklə hazırlanır. Əsas maddələr kimi alma və gavalı götürülür. Onlar yuxarıda yazıldığı kimi təmizlənir: soyuq suda. Bütün meyvələri bir termosda qoymaq, tam olaraq bir stəkan qaynar su tökmək və bir gün buraxmaq lazımdır. Sonra termosun içindəkiləri ayrıca qaba töküb, orada başqa bir stəkan qaynar su əlavə edib 10 dəqiqə qaynatmaq lazımdır.

Beş aylıqdan körpəyə gavalı və quru ərik/kişmişdən ibarət kompot verilə bilər. İlk tərkib hissəsi təmizlənməlidir və 20 dəqiqə qaynadılmalıdır, qalanları isə bişirmək lazım deyil, çünki onların üzərinə qaynar su tökmək kifayətdir. Quru ərik və ya kişmişin dəmləməsi sözün əsl mənasında 5-10 dəqiqə buraxılmalı, sonra qaynadılmış gavalı ilə birləşdirilərək səhərə qədər israr edilməlidir.

Uşaqlar, yeniyetmələr və böyüklər üçün uyğun universal resept - albalı, gavalı və qara qarağatın kompotu. İlk baxışdan bu birləşmə qəribə görünə bilər, amma sonda belə bir içki hər kəsin xoşuna gələcək. Bişirmək üçün, şlamların giləmeyvələrini təmizləməli və hərtərəfli yaxalamaq lazımdır. Quru gavalı təxminən 25 dəqiqə qaynadılmalı, albalı və qarağat bu zaman isti şərbətlə tökülməlidir və təxminən 10 dəqiqə islatılmalıdır. Bu kütləni gavalı bir həlim ilə birlikdə bir bankaya qoymaq və yenidən şərbət əlavə etmək lazımdır, lakin artıq soyuqdur. Təxminən 20 dəqiqə ərzində içki infuziya edilməlidir, bundan sonra onu təhlükəsiz olaraq istehlak etmək olarböyüklər və uşaqlar eynidir.

Persiyalar

İmmuniteti zəif olan və digər sağlamlıq problemləri olan uşaqlara bir ilədək təxminən 5 ml kompot verməyə icazə verilir. Aşağıdakı qaydalar körpəni müalicə etməyə kömək edəcək:

• kompot günün birinci yarısında (saat 13-ə qədər) əmizdirmə zamanı deyil, onların arasında verilməlidir;
• əvvəlcə uşağa yarım çay qaşığından çox olmayan içki verin, sonra isə dozanı tədricən bir neçə qaşıq artırın.

İstədiyiniz effekti əldə etmək üçün optimal dozaya riayət etməlisiniz. Hər bir valideyn sağlamlığına zərər verməmək üçün, ancaq lazımsız problemlərdən xilas olmaq üçün körpə üçün gavalı kompotunu necə düzgün bişirəcəyini bilməlidir. Uşağa içki içmək istəmədiyi təqdirdə məcbur etmək lazım deyil. Tamamilə mümkündür ki, məsələn, səhər saat 8-9-da o, şirin kompotdan imtina etsin və cəmi bir-iki saatdan sonra belə bir ləzzətlə sevinəcək.