Uşaqlara hansı yaşda kəsmik verilə bilər: tamamlayıcı qidaları necə və nə vaxt təqdim etmək olar

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Kəsmik həyatın ilk ilində tamamlayıcı qidalar kimi təqdim edilən ən dadlı və sağlam qıcqırdılmış süd məhsullarından biridir. Uşaqlara hansı yaşda kəsmik vermək olar? Bunu ilin ikinci yarısından tez deyil və az miqdarda etmək tövsiyə olunur. İnək südünə dözümsüz olan körpələrə kəsmik vermək tövsiyə edilmir. Kəsmik şəklində tamamlayıcı qidaların tətbiqinin xüsusiyyətləri haqqında daha ətraflı məlumat.

Bu dadlı kəsmik haqqında…

Fövqəladə faydalı kəsmik, tərkibindəki fol turşusu, fosfor, kefir göbələkləri, kalsium, vitamin B12 olduğuna görə hesab olunur. Amma böyüyən uşağın orqanizmi üçün mikro, makroelementləri, əsas qidaları, müxtəlif vitaminləri qida ilə qəbul etməsi çox vacibdir. Uşağın həyatının ilk ilində sağlam qida mühüm rol oynayır. Körpənin kifayət qədər aktiv şəkildə sürünməsi, sabit oturması, tək başına ayağa qalxması və ayaqların düzgün qurulması ilə yeriməsi üçün o,normal fiziki inkişaf və düzgün qidalanma tələb olunur. Buna görə də uşaqlara kəsmik vermək olarmı sualı hətta gənc valideynlər arasında belə yaranmır.

Kəsmi kifayət qədər miqdarda yeyən fıstıqlar sonradan möhkəm sümüklər, sağlam dişlər əmələ gətirir. Uşaqlar yaxşı çəki və boy qazanacaqlar. Kalsium, zülal və fosforun əsas mənbəyi olan kəsmikdir. Bundan əlavə, kəsmik qaraciyərin, ürək əzələsinin, sinir sisteminin işinə və körpənin orqanizmindəki metabolik proseslərə faydalı təsir göstərə bilər.

Neçə yaşda kəsmik yeyə bilərsiniz?

Bu süd məhsulunun uşağın sağlamlığı üçün çox faydalı olduğunu artıq müəyyən etmişik. Bəs uşaqlara hansı yaşda kəsmik vermək olar? Bu cür tamamlayıcı qidaların tətbiqi vaxtı ilk növbədə körpənin qidalanma növündən asılı olacaq.

Ömrünün ilk altı ayında yalnız ana südü ilə qidalanan körpələrə səkkiz-doqquz aydan əvvəl kəsmik dadmaq olar. Amma dörd aylıqdan müxtəlif növ tamamlayıcı qidalar qəbul edən sünilər kəsmiklə bir qədər tez tanış ola bilirlər - artıq altı-yeddi ayda. Lakin hər iki halda kəsmik əlavə qidalar körpə şirələri, südsüz dənli bitkiləri, meyvə və tərəvəz qidalarını mənimsədikdən sonra verilməlidir.

Necə düzgün daxil etməli?

Beləliklə, kəsmik. Bu məhsulu uşağa hansı yaşda vermək olar? Əlbəttə ki, altı aydan tez deyil (bu bir az yuxarıda müzakirə edildi). Üstəlik, ən başlanğıcda körpə təklif edilə bilərkəsmik yalnız kiçik hissələrdə, tədricən. Başlamaq üçün ana yalnız yarım çay qaşığı təklif edir və bir həftə ərzində miqdarı yaş normasına qədər artırır.

Bir qayda olaraq, bu məhsul dozanı artıraraq gündə bir dəfə təklif oluna bilər. Bir yaşa qədər körpə bir dəfəyə əlli qram kəsmik yeməlidir.

Uşağıma nə qədər tez-tez kəsmik verə bilərəm? Hər şey körpənin necə hiss etməsindən asılı olacaq. Sağlamdırsa, anası ona həftədə iki və ya üç dəfə bu mayalanmış süd məhsulu verə bilər. Məhsula qarşı qida dözümsüzlüyü (ishal, allergik döküntü) varsa, tamamlayıcı qidalar dərhal dayandırılmalıdır.

Raxitdən əziyyət çəkən və ya çəkisi az olan uşaqlar hər gün kəsmik yeməlidirlər. Fontanel erkən bağlanarsa, ana bu məhsulun erkən tətbiqini dayandırmalıdır.

Uşaq bir yaşına çatmamış ona doldurucusu olmayan sənaye üsulu ilə hazırlanmış körpə kəsmik təklif etmək daha yaxşıdır. Olduqca asanlıqla udulacaq və allergik reaksiyalara səbəb olmayacaqdır. Ancaq bir ildən iki ilə qədər uşaqlar üçün meyvə və giləmeyvə əlavələri olan kəsmikdən istifadə etmək olduqca mümkündür.

Kəsmik yeməyin müsbət tərəfləri

Uşaq üçün neçə aydan kəsmik verə bilərsiniz, biz bunu artıq başa düşmüşük. İndi gəlin öyrənək görək bu fermentləşdirilmiş süd məhsulunun körpə üçün istifadəsinin hansı üstünlükləri var:

• Kəsmik zülalları fıstıq orqanizmi üçün lazım olan bütün amin turşularına malikdir.
• Körpə kəsmik yedikdə,onun sümük toxumasını gücləndirir.
• Məhz bu məhsuldan körpə fol turşusu, B 12, A vitaminləri, fosfor, kalsium, natrium və digər heç də az qiymətli olmayan komponentləri alır.

Kəsmikin uşaq qidasına daxil edilməsinin mənfi tərəfləri

Kəsmik kiçik bir uşaq üçün menyuya çox erkən daxil edilərsə, o, bəzi həzm problemləri ilə üzləşə bilər:

• Uşaqlarda böyrək xəstəlikləri və ya süd zülallarına qarşı dözümsüzlük varsa kəsmik verilməməlidir.
• Kəsmik sənaye üsulu ilə istehsal olunursa, ona allergiyaya səbəb ola biləcək doldurucular əlavə edilir.
• Kəsmik yanlış şəraitdə saxlanılarsa, qida infeksiyalarına səbəb ola bilər.
• Əgər körpənin bu məhsula qarşı dözümsüzlüyü varsa, o zaman ishal, səpgilər əmələ gəlir və onun davranışı narahat olacaq. Körpə qarın ağrısı və ürəkbulanmadan şikayət edə bilər.

Yevgeni Komarovski nə düşünür?

Milyonlarla anaya məlum olan həkim, körpə altı aylıq olanda kəsmik tətbiqinə başlamağı məsləhət görür. Üstəlik, kefirə əlavə edilməlidir. Komarovski izah edir: bu fermentləşdirilmiş süd məhsulundan başlamaq lazımdır, çünki bu məhsullar qrupu həm ana südü, həm də süd qarışıqlarının "ən yaxın qohumudur". Buna görə də, körpənin orqanizmi üçün kəsmiklə qatıq həzm etmək digər tamamlayıcı qidalara nisbətən daha asan olacaq.

Pediatr kefirin uşağın menyusuna daxil edilməsinin dördüncü və ya beşinci günündə bir çay qaşığı kəsmik əlavə etməyi təklif edir. Onun fikrincə, belə bir yemək üçün ən yaxşı vaxt doqquzdandırsəhər saat on birə qədər. Bu məhsula reaksiya yoxdursa, ertəsi gün doza iki dəfə artırıla bilər. Bu, altı-səkkiz aylıq körpə üçün kəsmikin həcmi təxminən otuz-qırx qram olana qədər davam etdirilir.

Daimi və ya əlavələrlə?

Uşaqlara hansı kəsmik və hansı formada verilə bilər? Bu, körpələrinə əlavə qidalar təqdim etməyə yeni başlayan bir çox anaları narahat edir.

İlk vaxtlar balaca kəsmiklə yeni tanış olanda ona bu məhsulu təzə, heç bir qatqısız vermək lazımdır. Körpə yalnız kəsmik sınayarkən. Ola bilər ki, onun dadı uşağa tam uyğun olsun.

Uşağa evdə hazırlanmış kəsmik vermək olarmı? Bəli, əlbəttə, bəli! Bundan əlavə, düzgün ananın qərarı körpəyə yenicə bişirilmiş və iki saatdan çox olmayan açıq havada dayanan kəsmik vermək olardı.

Əgər balaca körpə şəkərsiz kəsmik yemək istəmirsə və ya ananın özü kəsmiki tamamlayıcı qidaları bir növ diversifikasiya etmək istəyirsə, ona istənilən meyvə əlavə edə bilərsiniz. Amma kəsmik əsasında hazırlanan yeməklər (pendirli keks, güveç və s.) körpənin menyusuna bir yaş yarımdan sonra daxil edilməlidir.

Doğru olanı seçin…

Bu gün mağaza rəfləri uşaq qidası üçün çoxlu sayda belə məhsullarla doludur. Onlar hələ bir yaşına çatmamış körpələrin ehtiyaclarına uyğunlaşdırılır. Belə bir məhsul digərlərindən olduqca zərif bir dad və toxuma ilə fərqlənir, buna bənzərxama.

Belə kəsmik seçərkən istehsalçıların qısa saxlama müddətinin qeyd etdiyi qablaşdırmaya diqqət yetirməlisiniz. Bundan əlavə, məhsul son istifadə müddətində olmalıdır, yəni təzə olmalıdır. Yaxşı olar ki, seçilmiş kəsmikdə əlavələr olmasın. Həmçinin, körpəyə böyüklər üçün nəzərdə tutulmuş kəsmik və müxtəlif dadlı pendir kəsmikləri verə bilməzsiniz.

Sağlam reseptlər

Uşaqlara hansı yaşda kəsmik vermək olar sualı ilə yanaşı, anaları evdə necə bişirmək də maraqlandırır. Bunu etmək, göründüyü kimi, o qədər də çətin deyil. Bəzi sadə reseptlər var:

Birinci üsul. Bir litr təzə südü qaynadın, +35 dərəcəyə qədər soyudun. Sonra ona təxminən əlli qram turş xəmir əlavə edin. Qatıq, xama və ya kefir kimi xidmət edə bilər. Süd turş olduqda, qazanı su banyosuna qoyun və təxminən 30-40 dəqiqə aşağı istilikdə saxlayın. Nəticədə evdə hazırlanmış kəsmik sıxıldıqdan sonra onu blenderlə də döymək olar

• İkinci üsul. Kalsium xlorid ilə kəsilmiş süd. Südü (200-300 ml) qaynadın və sərinləyin. İki-üç ml kalsium xlorid ilə qarışdırın. Bütün bunları bir qaynadək gətirin və sonra bir ələkdən atın. Çıxan kəsmik blenderlə sürtülməlidir.
• Üçüncü yol. Kefiri qızdırmaqla kəsmik hazırlamaq olar. Kiçik bir qazana tökün və bu vəziyyətdə saxlayınorta istilik üzərində konteyner. Kefir isinməlidir, amma qaynamamalıdır. Çox qısa müddətdən sonra kefirin yuxarıda olduğu ortaya çıxan daha sıx bir kütləyə və altda olduğu ortaya çıxan daha maye bir kütləyə ayrıldığını görə bilərsiniz. Yaranan məhsul cuna üzərinə atılırsa, artıq mayeni çıxarmaq və çox yumşaq kəsmik əldə etmək asandır.

Uşaq hər gün kəsmik verə bilərmi? Uşaq kəsmiki tamamilə və çox asanlıqla udula bildiyi üçün bu olduqca məqbuldur. Həyatın ilk üç-beş ilində körpə gündəlik kəsmik istehlak etməyə alışmalıdır. Axı məhz bu zaman orqanizm aktiv şəkildə böyüyür və formalaşır.

Kiçikləri qidalandırmaq üçün

Altı aylıq körpələr süd mətbəxində hazırlanmış kəsmik seçmək daha yaxşıdır. O, böyüklər üçün nəzərdə tutulandan fərqlənir: uşaqlar üçün daha yumşaq toxumalıdır. Hələ kifayət qədər çeynəmə refleksini inkişaf etdirməmiş körpələr üçün bu olduqca vacibdir.

Bu məhsul qaymaqlı və ya südlü ola bilər. Kərə yağının tərkibində çoxlu yağ var. Kifayət qədər qidalı olduğu üçün bu gün balacalara çoxlu kalori ehtiva edən başqa qidalar təklif etməməlisiniz. Amma süd kəsmikində yağın miqdarı azalır. Artıq çəkisi olan uşaqlar üçün mükəmməldir.

Bəzi analar öz qırıntıları üçün kəsmik bişirməyə öyrəşiblər. Bu da olduqca yaxşıdır, sadəcə olaraq gigiyena qaydalarına əməl edin. Turş kəsmik və ya təzə bişirmək olduqca mümkündür -Xüsusilə uşaqlar üçün hazırlanmış kefirdən Körpələri qidalandırmaq üçün bazar kəsmikindən, həmçinin turş süddən hazırlanmış pendirdən istifadə etmək tövsiyə edilmir. Beləliklə, uşaqlara hansı yaşda kəsmik verilə biləcəyini öyrəndik. Qeyd etmək lazımdır ki, bu fermentləşdirilmiş süd məhsulunu yemək vaxtının nə vaxt gələcəyini və körpəyə nə qədər verilə biləcəyini yalnız pediatr təyin edə bilər. Bəzi hallarda həkim kəsmikin miqdarını məhdudlaşdıra və ya körpənin pəhrizindən tamamilə çıxara bilər.