Hamilə olanda şirniyyatlara can atırsınız. Hamilə qadınlar üçün şirniyyat

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Müasir dünya gözəlliyin kifayət qədər sərt parametrlərini diktə edir. Xüsusilə, gözəl və incə bir qız yalnız geyim ölçüsü 44-dən çox olmadıqda hesab olunur. Hamiləlik qadın orqanizmi üçün tamamilə təbii bir prosesdir. Bu dövrdə hormonal dəyişikliklər və çəki artımı da tamamilə normaldır. Buna baxmayaraq, bir çox hamilə qadın kilo almamaq və doğuşdan sonra harmoniya və kövrəkliyi mümkün qədər tez bərpa etmək üçün düzgün bəslənməyə riayət etməyə çalışır. Hamiləlik dövründə şirniyyatlara meyl edirsinizsə, bu tamamilə normaldır. Bəs belə güclü şirniyyat həvəsi ilə necə kökəlməmək olar?

Hamiləlikdə niyə şirniyyata bu qədər can atırsınız

Ən açıq cavab hormonal dəyişikliklərdir. Axı, böyüyən bir döl çoxlu mikroelementlərə ehtiyac duyur və sadə karbohidratlar (onlardan şirniyyatlardan ibarətdir) praktik olaraq heç bir qida dəyərinə malik deyildir. Bəs niyə şirniyyata bu qədər can atırsınız?hamiləlik?

1. Balanssız pəhriz. Bədən iz elementlərinin mənbəyinə çevriləcək qida tələb edir. Qadın isə beyin siqnallarını özünəməxsus şəkildə “deşifrə edir” və şirniyyata söykənir. Gündəlik yeyilən hər şeyi yazdığınız bir yemək gündəliyi saxlamaq yaxşıdır. Nə qədər karbohidrat, zülal və yağ istehlak edildiyini hesablayın. Bu məlumat əsasında siz çəkinizi asanlıqla idarə edə, həmçinin daxil olan mineralların, vitaminlərin və amin turşularının kifayət qədər miqdarını təmin edə bilərsiniz.
2. Düzgün kompleks karbohidratların çatışmazlığı. Beyin bədəndən enerji tələb olunan siqnalları alır. Bədənin enerji əldə etməsinin ən asan yolu isə dərhal əmilən sürətli karbohidratlar (tərkibində şəkər olan şirniyyatlar) almaqdır. Düzdür, onların bütün artıqlığı piy toxumasının qurulmasına gedir.
3. Stress altında qalmaq, pis əhval-ruhiyyəni şirniyyatla tutmaq ehtiyacı. Hamilə qadın stresli vəziyyətlərdən qaçmalıdır. Mümkünsə, mümkün qədər tez analıq məzuniyyətinə çıxmalısınız (Əmək Məcəlləsi hamiləliyin yeddinci ayından etibarən bu imkanı verir). İşdə qalmaq hamilə qadınlar üçün çox vaxt stress mənbəyinə çevrilir. Nəticədə hamiləlikdə şirniyyatlara həvəs yaranır.

Pəhrizdə artıq karbohidratların mümkün nəticələri

Hamilə qadının pəhrizində sadə karbohidratların çox olmasının nəticələri:

• piylənmənin inkişafı;
• varikoz damarları;
• dəyişən görünüşə görə stress;
• şəkərdiabet;
• qan kimyasında artan qaraciyər funksiyası testləri;
• pankreatitin inkişafına səbəb ola biləcək mədə altı vəzi həddindən artıq gərginlik.

Şirniyyat yeyin və kökəlməyin: hamilə qadınlar üçün "dadlı" reseptlər

Şirniyyat yemək və kökəlməmək mif deyil, reallıqdır. Kalorisi az olan şirniyyatları elə seçmək lazımdır ki, yeyilən zaman ümumi gündəlik kalori qəbulu keçməsin. Hamiləlik dövründə şokoladı 75% və ya daha çox kakao ehtiva edən bir şokolad almaq olar. Adi südlü şokoladın kalorisi çox yüksəkdir və qan şəkəri səviyyəsinin ani yüksəlməsinə səbəb olur.

Həzmi daha uzun sürən, tərkibində vitamin və minerallar olan kompleks karbohidratlar yemək daha yaxşıdır. Bunlar müxtəlif dənli bitkilər, tərəvəzlər və meyvələrdir. Yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması, darı, düyü, qarğıdalı taxıllarına diqqət yetirməlisiniz. Bu dənli bitkilərdən birinə əsaslanan doyumlu səhər yeməyi gün ərzində şəkərə olan istəkləri əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq və eyni zamanda sizə uzun müddət enerji və toxluq hissi bəxş edəcək.

Bəs hamiləlik dövründə hələ də şirniyyatlara can atırsınızsa? Minimum kaloriyə malik olan və həm ananın bədəninə, həm də böyüyən dölə fayda verən şirniyyatlar üçün ən məşhur reseptlərə diqqət yetirin. Hamilə qadınlar üçün şirniyyatlar minimum miqdarda sadə karbohidratlardan ibarət olmalıdır. Təbii ki, onların tamamilə yox olması daha yaxşıdır. Buna istifadə etməklə nail olmaq olareritritol tatlandırıcısı. Sərbəst axır və ölçmə qaşığı ilə ölçmək asandır.

Zərif kəsmikli desert

Bu, bədəni kalsium və amin turşuları ilə zənginləşdirəcək ürəkaçan və dadlı desertdir. "Hamiləlikdə çoxlu şirniyyat yeyirəm", "Hər zaman şirniyyat istəyirəm" deyə şikayət edən qadınlar üçün idealdır. Yağsız kəsmikdə karbohidrat yoxdur, lakin zülal (100 qramda 24 qram) və amin turşuları ilə zəngindir.

Beləliklə, bizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

• paket (200 qram) az yağlı kəsmik;
• qaşıq dolusu tatlandırıcı (eritritolu boş formada qəbul etmək optimaldır);
• xörək qaşığı tam yağlı qatıq və ya 10% yağlı xama.

İstəsəniz, yetişmiş təzə giləmeyvə, soyulmuş şaftalı dilimləri, yumşaq banan əlavə edə bilərsiniz. Bütün maddələri bir qarışdırıcıya qoyun və 1-2 dəqiqə qarışdırın. Nəticə şirin, havadar və zərif kəsmikli desertdir.

Şəkərdə bişmiş darçınlı alma

Hamiləlik zamanı şirniyyatlara can atırsınızsa, bu sadə resepti sınayın. Alma dəmirlə zəngindir, bu xüsusilə qan göstəriciləri tez-tez hemoglobin çatışmazlığını göstərən hamilə qadınlar üçün doğrudur.

Bir neçə böyük alma seçin. Həm şirin, həm də bir az turş müxtəlif növlərdən istifadə edə bilərsiniz. Hər bir almanı yarıya bölün, bıçağın ucu ilə toxumları çıxarın. Yarımları bir çörək qabına qoyunəvvəlcədən perqament kağızı ilə örtülmüş, kəsilmişdir. Almalara şəkər tozu və darçın səpin.

180 dərəcədə 10-15 dəqiqə bişirin. Tezliklə darçının xoş iştahaaçan ətri bütün mətbəxə yayılacaq ki, bu da xüsusi rahatlıq atmosferi yaradır, iştahı stimullaşdırır və psixikanı sakitləşdirir. Almalar isti, yumşaq və şirin olur. Bu sadə, sağlam və aşağı kalorili desertdir.

giləmeyvə ilə banan sufle

İki və ya üç yumşaq, hətta bir qədər çox yetişmiş bananı seçin. Onları qabığından soyun, bir qarışdırıcıya batırın. Bir neçə xörək qaşığı ətirsiz təbii qatıq əlavə edin. Sevimli giləmeyvə əlavə edin. Çiyələk, moruq, qaragilədən istifadə edə bilərsiniz (hamilə qadının onlara allergik reaksiyası olmamaq şərti ilə).

Blenderdə hamarlanana qədər çalın. tərkibində şəkər olmayan, yalnız bir fruktoza olan ətirli və şirin köpük çıxır. Yeri gəlmişkən, qanda insulinin səviyyəsini yüksəltməyə də kömək edir. Beləliklə, həftədə bir neçə dəfə belə bir deserti ödəyə bilərsiniz, daha tez-tez istifadə edildikdə, çəki artımına kömək edə bilər (xüsusilə hamilə qadın gündəlik kalori miqdarına əməl etmirsə və onu aşarsa).

Evdə hazırlanmış karbohidratsız dondurma

Bu resept soyuq qəlyan altılara üstünlük verənlərin xoşuna gələcək. Hamilə qadınlara alınan dondurmalardan qaçmaq daha yaxşıdır, amma yayda bunu həqiqətən istəyirsən! Karbohidratlar və zərərli əlavələr olmadan evdə hazırlanmış yemək hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• yumşaq kəsmik 5% yağ,qaşıqla asanlıqla yoğrulan - 200 qram;
• 100 ml ağır krem;
• dadlandırıcı - zövqə görə.

Bütün inqrediyentlər blenderdə yaxşıca döyülür və qismən donana qədər dondurucuya qoyulur. Tərkibindəki ağır krem sayəsində dondurma buza çevrilməyəcək, lakin lazımi və çoxlu kremli teksturaya sahib olacaq. Siz meyvə parçaları əlavə edə bilərsiniz, lakin bu, qida dəyərinin karbohidratlarla doldurulmasına gətirib çıxaracaq ki, bu da qəbul edildikdə insulinin artmasına və sonradan şiddətli aclıq hissinə səbəb olacaq.

Aşağı kalorili pendirli donuts

Bu resept özünü un məhsullarından inkar edə bilməyənlərə müraciət edəcək.

Test üçün sizə lazım olacaq:

• stəkan un;
• bir çimdik ani çörək mayası;
• bir toyuq yumurtası;
• 150 q kərə yağı, əvvəllər su hamamında əridilmiş;
• 100 q kəsmik;
• dadmaq üçün duz və şəkər.

Xəmir üçün bütün inqrediyentləri qarışdırın. Donutları çox miqdarda yağda bir tavada qızartmaq olar. Ancaq bu bişirmə üsulu onları çox yağlı edəcək, xəmir yağla doymuş olacaq. Beləliklə, perqament kağızı ilə çörək vərəqini düzmək, yuvarlaq eyni donuts yaratmaq daha asandır (xəmiri birbaşa qaşıqla yaymaq olar, çünki kifayət qədər mayedir və əllərinizə yapışa bilər). Bir az isidilmiş sobada 15-20 dəqiqə buraxın, sonra 200 dərəcə istilikdə bişirin.təxminən yarım saat dərəcə.