Hamiləlik zamanı qidalanma: nümunə menyu, tövsiyə olunan qidalar

2024 Müəllif: Priscilla Miln | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:23

Şübhə, qorxu, hər cür qabaqcadan xəbərlər - bütün bunlar və daha çoxu, hamiləliyini biləndə hər qadının başından keçir. Bu zaman özünüzə məsuliyyəti xatırlatmaq lazımdır. Axı, uşağın inkişafı indi ondan asılıdır. Və bütün daşıma prosesi demək olar ki, hər bir qadının payına düşən ciddi bir sınaqdır. Burada hamiləlik zamanı qidalanma xüsusi rol oynayır.

İndi yeni həyatın doğulması ilə insanın sağlamlığının qayğısına qalmaq məsələsi daha da kəskinləşir. Körpənin tam inkişafı gələcək ananın tam olaraq nə yeməsindən asılıdır.

Nəzərdə saxlamaq lazım olanlar

Hər hamilə qadın yadda saxlamalıdır ki, bütün qidalar körpə üçün faydalı deyil. Onlardan bəziləri həm dölün inkişafına mənfi təsir göstərdiyinə, həm də anasının vəziyyətinə pis təsir etdiyinə görə əks göstərişdir.

Bir şeyi nəzərə almaq lazımdırhamiləlik dövründə balanslaşdırılmış pəhrizin bir xüsusiyyəti - erkən mərhələlərdə menyu bir uşağın doğulmasının sonrakı mərhələsində pəhrizdən fərqlənir. Hər kəs belə müxtəlifliyin haradan gəldiyini başa düşməyəcək? Reallıqda hər şey o qədər də mürəkkəb deyil və hər kəs bunu anlaya bilər.

Fakt budur ki, dölün ölçüsü hələ çox kiçik olsa da, uşaqlıq yolunda yerləşmiş embrionda mühüm sistemlər formalaşmağa başlayır. Bu baxımdan onu faydalı minerallar, vitaminlər və digər zəruri qidalarla təmin etmək lazımdır. Yəni hamiləlik zamanı düşünülmüş pəhrizə əməl edin.

Zülalların orqanizmdəki əhəmiyyəti

Düzgün qidalanma uşağı bütün lazımi qidalarla təmin etməyə imkan verir, onların arasında zülal xüsusi şərəfdir. İnsan bədəninin hər hansı bir hüceyrəsi üçün əsas tikinti materialı olan zülallar və ya zülallardır. Bu elementlər də öz növbəsində müxtəlif amin turşularından ibarətdir. Lakin orqanizm bizə lazım olan hər şeyi tamamilə istehsal edə bilmir, ona görə də biz onları qida qəbulu ilə doldurmalıyıq.

Amin turşularının özləri bir-biri ilə müxtəlif yollarla bağlı olan tikinti blokları kimi çıxış edirlər. Bu, müxtəlif uzunluqlarda bütün zəncirlər yaradır. Və nəticədə bu və ya digər toxuma əmələ gəlir: dəri, saç, sümüklər və s. Bəzi zülal növləri maddələrin bədənin bir hissəsindən digərinə daşınmasından məsuldur. Bunun parlaq nümunəsi oksigenin ötürülməsindən məsul olan hemoglobindir. Buna görə də, hamiləlik zamanı qadının pəhrizində zülalın olması çox vacibdir.

Zülallar qəbul edirqanın laxtalanmasında iştirak, hormonların əmələ gəlməsi, infeksiyadan qorunma (yaraların sağalması, antikor istehsalı). Buna görə gündəlik menyuda protein nisbəti ən azı 10-15% olmalıdır ki, bu da 280-420 kkal və ya 70-100 qramdır. Hamilə qadınların bir az daha çox ehtiyacı var: gündə 85-130 qram.

Ən çox zülalın olduğu yer budur:

• süd məhsulları;
• ət;
• balıq;
• paxlalılar;
• fındıq;
• yumurta;
• kartof;
• taxıl.

Gündəlik zülal qəbulunuzun 50-70%-i bədənimiz tərəfindən ən yaxşı mənimsənilən heyvan zülallarından gəlməlidir. Qalanı bitki zülalı ilə doldurmaq olar.

1-ci trimestr üçün yeməklər (1-12-ci həftələr)

Bir qadın üçün ilk trimestr perspektivli və çox məsuliyyətlidir. O, bu yaxınlarda hamilə olduğunu öyrəndi və indi o, indi nə etməli və necə davranmalı sualı ilə məşğuldur? Bu andan səlahiyyətli bir menyu tərtib etmək barədə düşünmək daha yaxşıdır. Ancaq belə bir erkən mərhələdə bədəninizi indi aid olmayan stressə məruz qoymamaq üçün yemək vərdişlərinizi kəskin şəkildə dəyişməyə ehtiyac yoxdur.

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, uşağın gələcək bütün bədəninin qoyulması hamiləliyin belə erkən mərhələsində baş verir. Buna görə də, 1-ci trimestrdə hamiləlik dövründə pəhrizdə mümkün qədər çox tərəvəz, otlar və meyvələr olmalıdır. Ancaq bunlarla tək doymayacaqsınız, ona görə də digər sağlam qidaları da yeməlisiniz:

• dəniz balığı;
• az yağlı kəsmik;
• qaba çörəküyüdülmüş və ya tam taxıl;
• qarabaşaq;
• fındıq;
• taxıl.

Bu dövrdə vitaminlər arasında fıstıq, toyuq qaraciyəri, mal əti və donuz ətində çox bol olan fol turşusu xüsusilə vacibdir. Böyrəkləri çox yükləməmək üçün isə yağlı qidalar, həmçinin duzlu, ədviyyatlı, turş və qızardılmış qidalar pəhrizdən xaric edilməlidir.

Qəhvə istifadəsi səbəbindən dölün inkişafı ləngiyir, lakin əlavə olaraq, vaxtından əvvəl doğuşa kömək edə bilər. Abort təhlükəsi də istisna edilmir. Ona görə də o, uşaq doğuş zamanı qadağan olunmuş qidalar siyahısına daxil edilməlidir.

1-ci trimestrdə hamiləlik zamanı pəhrizinə nəzarət edən və kalori sayan analar üçün yeməklərin enerji dəyərini bilmək vacibdir. Gündəlik kalorilərin ümumi sayı 2400-2700 kkaldan çox olmamalıdır.

2-ci trimestr üçün yeməklər (13-27-ci həftələr)

Bu zaman həzm problemlərinin qarşısını almaq üçün pəhrizə daha ciddi nəzarət lazımdır. Burada kalorilərin sayı gündə 3000 kkal-a qədər artırıla bilər. Amma daha yox! Yalnız bunu şirniyyatların köməyi ilə deyil, bitki yağları hesabına etmək tövsiyə olunur. Bilikli insanlar gündə iki xörək qaşığı yağ içməyi məsləhət görürlər. Amma hələlik xama və qaymağın istifadəsindən imtina etmək daha yaxşıdır.

Təbii vitaminləri də unutmaq olmaz. Bu:

• kök;
• paxlalılar;
• meyvə;
• yumurta;
• ət;
• kəsmik;
• az yağlı pendir;
• süd.

Buhamiləlik dövründə qidalanma uşağın tam inkişafı üçün lazımi zülallar, yağlar, karbohidratlar və digər faydalı maddələrlə təmin edəcəkdir. Qadının özünə də müsbət təsir edir. Bununla birlikdə, zülal, özünəməxsusluğuna görə (bu, məqalənin əvvəlinə yaxın qeyd edildi) xüsusi bir şərəfə malikdir. Yalnız karbohidratlar ehtiyatla istehlak edilməlidir, əks halda artıq kilolar əlavə olunacaq, onlardan qurtulmaq çox çətindir.

Hamiləlik zamanı həftəlik qidalanmanı hesablayarkən bu məhsullara qəti şəkildə "yox" deməlisiniz:

• kolbasa;
• yağ;
• balıq kürüsü;
• müxtəlif xəmirlər;
• yumurta (daha doğrusu sarısı);
• yağ (tərəvəz istisnadır);
• xama;
• pendirlər.

Onların tərkibində çoxlu miqdarda xolesterin var, ona görə də qaraciyərə yük əhəmiyyətli dərəcədə artır, bu da hamiləlik zamanı çox arzuolunmazdır. Turşu, sitrus meyvələri, şokolad da menyudan xaric edilməlidir ki, bu da allergiyanın qarşısını alır. Ancaq az yağlı süd məhsulları hətta faydalıdır, çünki onların tərkibində ana və uşaq üçün lazım olan çoxlu kalsium var. Bundan əlavə, qadınlara həftədə bir dəfə oruc tutmaları tövsiyə olunur. Yəni daha çox kefir içib yaşıl alma yeyin.

3-cü trimestr hamiləlik qidası (28-40-cı həftələr)

Bu dövr ana üçün ən çətin dövrdür, qidalanma tələbləri daha da sərtdir. Bu, qadın orqanının qarşıdan gələn doğuşa hazırlaşaraq böyük stress altında olması ilə əlaqədardır. Və onun böyükhissəsi qaraciyər və böyrəklərdədir. Menyuya gəlincə, onu kökündən dəyişdirmək lazımdır:

• Kalorinin sayı mümkün qədər az olmalıdır.
• Gündə ən az 5-7 dəfə yeyin.
• Maye qəbulunu gündə 1 litrlə məhdudlaşdırın.
• Yemək az duzlu olmalıdır.
• Xörək duzunun miqdarı gündə 4-5 qramdan çox olmamalıdır.
• Yeməklər yalnız bitki yağı ilə hazırlanmalıdır.

Bununla yanaşı, ət, göbələk, toyuq bulyonu və souslardan tamamilə uzaq durmaq lazımdır. Eyni şey heyvan yağlarına da aiddir. Hamiləlik dövründə həftələrlə qidalanmanın əsasını vegetarian qidası, süd məhsulları, yağsız ət və balıq yalnız qaynadılmış formada olmalıdır.

Qreypfrut və nar şəkər və üzüm əvəzediciləridir. Burada artıq çəkinizi diqqətlə izləməlisiniz, çünki doğuşun gedişi bundan asılı olacaq.

Qəbizlik üçün qidalanmanın xüsusiyyətləri

Əgər qadın qəbizlikdən əziyyət çəkirsə, bu, açıq şəkildə həzm sisteminin pozulduğunu göstərir. Məhsulların bəziləri gözlənildiyi kimi həzm olunmur. Mütəxəssislərin fikrincə, bu, az miqdarda lif qəbulu ilə baş verir. Bununla əlaqədar olaraq aşağıdakı məhsullara baxmalısınız:

• balqabaq;
• çuğundur;
• xiyar;
• zucchini;
• pomidor;
• çovdar çörəyi.

Lakin ən çox lif kəpəkdə olur. Onların faydalı təsiri varbağırsaq hərəkətliliyində, nəcisin maneəsiz çıxarılmasına və nəcisin normallaşmasına kömək edir. Onlar həm təmiz formada istehlak edilə bilər, həm də yeməyə əlavə edilə bilər.

Hamiləlik zamanı tərəvəz pəhrizinə əlavə olaraq qəbizlik daha çox meyvə yeməlidir. Vəzifədə olan qadınların əksəriyyəti üçün kivi qəbizliyin öhdəsindən gəlməyə kömək edir. Sadəcə diqqətli olmalısınız, çünki bu meyvə allergik ola bilər.

Qurudulmuş meyvələr - gavalı, əncir, ərik qurusu qəbizliklə mübarizədə yüksək effektlidir. Onlardan bir infuziya və ya kompot hazırlaya bilərsiniz. Məlumatlı insanların tövsiyə etdiyi kimi, gavalıları gecələr suda islatmaq, səhər oyananda isə səhər yeməyindən əvvəl giləmeyvə yemək daha yaxşıdır. Çuğundurun tərkibində çoxlu miqdarda lif də var, lakin bundan başqa, bu tərəvəzin tərkibində üzvi turşular var ki, bunlar birlikdə maddələr mübadiləsinə və bağırsaq hərəkətliliyinə də faydalı təsir göstərir.

İndi bu müddət ərzində nə yeyə bilmədiyinizi qeyd etməyə dəyər. Əksər hallarda bu, ağ çörək, şokolad, irmik, güclü çay və bağırsaq narahatlığına səbəb olan digər məhsullara aiddir.

Hamiləlik zamanı şişkinlik üçün qidalanma

Lakin qəbizlik demək olar ki, hər bir qadını "maraqlı mövqedə" gözləyən yeganə problemdən uzaqdır və hamilə qadınların yalnız 20%-i bundan qaça bilir. Söhbət şişkinlikdən gedir. Bu söz, toxumalarda artıq maye tərkibinə aiddir və bir uşaq doğurma dövründə qadın iki dəfə çoxdur. Bu amniotik mayedir, plasentada da mövcuddur. Və onun içindətərkibində, su-duz balansında dəyişiklik var, bunun səbəbi qan damarlarında natriumun yığılmasıdır.

Bunun nəticəsində mayenin xaric olması ləngiyir. Bundan əlavə, daim artan uşaqlıq daxili orqanlara və qan damarlarına təzyiq edir, bu da qan dövranını yavaşlatır və bu da mayenin tutulmasına səbəb olur.

Ödem ciddi fəsadlara səbəb ola bilər, ona görə də problemdən qaçmaq üçün duzun miqdarını məhdudlaşdırmalısınız. Ən azı hamiləlik dövründə ondan tamamilə imtina etmək daha yaxşıdır. Evdə hazırlanmış konservlər də hamiləlik dövründə qidalanmadan xaric edilməlidir. Eyni şey qızardılmış və hisə verilmiş qidalara da aiddir.

Tərəvəzli ət buxarda bişirilməli, qaynadılmalı və ya bişirilməlidir. Yeməklər proteinlə zəngin olmalıdır. Pəhrizdə az yağlı bulyonlar, taxıllar, meyvə və tərəvəzlər olmalıdır və onlar müntəzəm olaraq istehlak edilməlidir. Oruc günləri yaxşı bir qarşısının alınması kimi xidmət edəcək, ancaq bununla məşğul olmamalısınız - həftədə bir dəfə kifayətdir. Bundan əlavə, bunu həkimlə razılaşdırmaq lazımdır.

Tədqiqatların göstərdiyi kimi, mayenin miqdarı heç bir şəkildə ödemin əmələ gəlməsinə təsir etmir. Gündə 1 litrə qədər içmək məsləhətdir, lakin az deyil. Əksini iddia edən "xüsusi ekspertlərin" məsləhətinə qulaq asmağa ehtiyac yoxdur.

Çəki artımı

Hamilə qadınlar bəzən müqavimət göstərməkdə çətinlik çəkirlər və sonra masadan hər şeyi süpürməyə başlayırlar. Deyəsən, iki nəfər üçün yemək lazımdır və demək olar ki, bütün qayğıkeş qohumlar bu fikirlə razılaşırlar. Ancaq bu yeməkhamiləlik zamanı və artıq çəki arzuolunmaz olan piylənməyə səbəb olacaq.

Hər bir insan üçün artıq çəki onun sağlamlığına mənfi təsir göstərir, xüsusən hamilə qadınlar üçün. Onurğa və daxili orqanlara yükü əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Nəticədə, müddətin sonuna qədər gələcək anada müxtəlif xəstəliklər bütöv bir dəstə inkişaf edə bilər: hipertoniya, diabet, preeklampsi və s.

Təbii ki, hamilə qadın onsuz da əlavə funt qazanır. Ancaq hər şey normal diapazondadırsa, ciddi bir şey təhdid etmir. Hamiləliyin bütün müddəti üçün çəki artımı ilkin bədən çəkisindən asılı olaraq 6 ilə 15 kq arasında dəyişməlidir. Əslində, bu əlavə funtlar haradan gəlir:

• amniotik maye - 0,5-0,6 kq;
• bətn - 1 kq;
• meyvə - 2,5-4 kq;
• döş böyüməsi - 0,5 kq;
• dövran qanında artım - 1,5 kq-a qədər;
• plasenta - 0,4-0,6 kq.

Çəki təxminidir, üstəlik, ana daha 3-4 kq yağ alır. Hamiləliyin 20-ci həftəsinə qədər artım 40%-dən çox olmamalıdır, qalan 60% isə bütün dövrün ikinci yarısına düşür.

Ancaq artıq olduqda - 15 kq-dan çox, bu, ciddi narahatlıq doğurur.

Artıq çəkinin qarşısının alınması

Hamiləlik zamanı artıq çəki almamaq üçün düzgün qidalanma formalaşdırmağa imkan verəcək sadə qaydalar:

• Menyuda ən vacib şey kəmiyyət deyilistifadə olunan məhsullar, onların keyfiyyəti və çeşidi.
• Pəhrizdə kəskin dəyişiklik kontrendikedir, vücudunuz tədricən düzgün qidalanma ilə tanış olmalıdır.
• Sadiq məsləhətçilər dost deyil, öz daxili səsləri və həkimlərin tövsiyələridir.
• Bağırsağın fəaliyyətini normallaşdıran qidaları mümkün qədər çox yeyin - yulaf ezmesi, mirvari arpa, yerkökü, alma.
• Yalnız evdə yeyin, lakin hələlik kafe, restoran və yeməkxanalara getməyi unutmaq daha yaxşıdır. Əks təqdirdə, həddindən artıq yemək və artıq çəki almaqla təhdid edir. Bundan əlavə, belə müəssisələrin bütün məhsulları hamilə qadın üçün faydalı deyil.
• Səhər yeməyi pəhrizə daxil edilməlidir, çünki bu, gün ərzində şiddətli aclığın qarşısını alır.
• Axşam yeməyinə gəlincə, yüngül olmalıdır, ağır yeməkləri isə nahara buraxmaq daha yaxşıdır. Axşamlar süd məhsulları və dənli bitkilər yeməyə dəyər ki, bu da əlavə funt qazanmağınıza kömək edəcək.

Hamiləlik dövründə belə bir pəhrizə riayət etməklə yanaşı, başqa bir vacib qaydanı da götürməyə dəyər - gündə 5-7 dəfə yemək lazımdır. Axşam yeyə bilərsiniz, ancaq yatmazdan 2 saat əvvəl, gec olmayaraq. Məhsulların istilik müalicəsinə gəlincə, yağla qızartmaq zərərli olduğuna görə mütəxəssislərin qarşısını almaq tövsiyə etdiyi üsuldur. Yeməklərin kalorililiyi 2 dəfə artır, bu da qaçılmaz olaraq piylənməyə səbəb olur. Buna görə də, bu emal üsulu tətbiq edilə bilməz.

O zaman yeməkləri necə hazırlamaq olar? Əslində seçim var:

• Buxarda və ya suda qaynadın.
• Su əlavə edərək söndürün,souslar, bulyonlar və bir az yağ.
• Bişmək - adətən sobada hazırlanır. Yağlı souslar və sərt pendir əlavə etməkdən çəkinin, çünki onlar da kalori artırır.

Bundan əlavə, kəskin ədviyyatlardan imtina edilməli, bunun əvəzinə hazırlanmış yeməklərin dadını yaxşılaşdırmaq üçün qırmızı paprika, darçın və dəfnə istifadə edilməlidir. Küncüt toxumu və təzə otlar da kömək edəcək.

Gündəlik menyu nümunəsi

Məsələn, hamiləlikdə qidalanmada 6 yemək üçün nəzərdə tutulmuş gündəlik menyunun nə ola biləcəyini nəzərdən keçirək:

1. Qəhvəyi çörəkdən tost, üzərinə bir az yağ, bir toyuq yumurtası və hamısı bir stəkan kefirlə yuyulur.
2. Yaşıl salat, bir stəkan ətirli çay.
3. Toyuq filesi bişirib kartof qaynadıb desert olaraq armud, kefir və ya içməli qatıq təqdim edə bilərsiniz.
4. Üstünə yağ və ya mürəbbə qoyulmuş tost yeyin və bir stəkan şirə için.
5. Qəhvəyi düyü, qaynadılmış balıq, tərəvəz salatı və çay yemək.
6. Bir stəkan qatıq iç və ya orta ölçülü meyvə yeyin.

Belə pəhrizə riayət etməklə, hamiləliyin uğurlu keçəcəyinə əmin ola bilərsiniz. Bədən həddindən artıq yüklənməyəcək və həzm sistemi ilə bağlı problemlər və digər xəstəliklər kimi bir çox fəsadların qarşısını almaq olar.

Qadında qan azlığının əlamətləri varsa, o zaman onun qida rasionunda ərik, noxud, nar, qarabaşaq yarması, göbələk, yulaf ezmesi, quru ərikdə bol olan dəmirlə zəngin qidalar mümkün qədər çox olmalıdır.

Həmçinin bu elementbədəndə yaxşı həzm olunmağa kömək etməlisiniz, hansı süd məhsulları yaxşı işləyir. Ancaq hamiləlik dövründə düzgün bəslənmə ilə yanaşı, bu vəziyyətdə dərman müalicəsi aparmaq məsləhət görülür, bunun üçün iştirak edən həkimlə məsləhətləşmə lazımdır. O, həmçinin optimal pəhriz seçə bilər.